食品和飲料食譜

不尋常的白菜卷:瘦,酸洗

白菜是任何形式的有用的事實 - 每個人都知道。 它含有人體必需的維生素,氨基酸和 礦物質。 當然,釀肉給大家的胃口。 但對於素食者或特殊看著你的身影,你可以煮素食獨特白菜卷。 他們是健康和美味,和低熱量。

大米素食白菜卷

該表將美麗和原始的大米釀之前,你需要花一點時間在他們的準備。 要做到這一點在一個大鍋裡煮沸的水降至一個中等大小的捲心菜。 這將使那麼它很容易對整個白菜葉分開,不破壞它們。

灌裝這些毛絨白菜是很容易做到的。 10分鐘後,浸泡大米,之後將其在流水下煮沸直到半沖洗。 然後,數字全中多餘的水分消失了篩子。

同時,切碎的洋蔥,炒在平底鍋。 胡蘿蔔擦上粗刨絲器,並加入到洋蔥。 所有這一切,徹底熄滅。 這也發送50毫升 番茄汁 稀釋或番茄醬。 一旦混合物達到沸點,從熱源移開並讓其冷卻。

胡蘿蔔和米飯充分混合和經驗豐富的鹽和胡椒。 這是釀白菜將來填充。 填充少量放置在甘藍葉和被包裹在煎餅的形式。

白菜卷放入油鍋非常緊密幾層一次。 他們需要倒入番茄汁和冷水。 在這樣的盤燉應為大約1小時。 無肉白菜卷不提供裝飾,但總是與黑麥麵包。

蘑菇素食白菜卷

相反餡可以釀餡和美麗可口的粥。 原來很豐盛,令人難以置信的美味。 順便說一句,很多客人會發現一個菜非凡。 煮它,你需要白菜頭(而中型),小米的玻璃,200克蘑菇(適合和蘑菇),1個胡蘿蔔,洋蔥,油(向日葵),鹽及各種調料。

首先,準備白菜。 甲頭浸漬在5分鐘沸水。 輕熟的葉子會更容易從玉米棒折斷。

現在,我們需要準備餡。 蘑菇切成片,蔥 - 小片。 所有這一切都在油中炸。 小米洗淨後放在冷水幾杯做飯。 接下來,我們需要以小麥和蘑菇烤結合起來。 所有這一切都必然與香料調味。

將 白菜葉 擴大灌裝和包裝在一個小信封。 這樣釀堆放在一個鍋裡注滿水。 在火熄滅盤約一小時。

在此期間,你可以準備炒。 地面洋蔥和胡蘿蔔擦上擦菜板。 所有這一切炒香,然後鋪在成品無肉白菜卷上。

與蔬菜酸菜輥

優異 冷點心 被酸菜輥。 該成分是最常見的需求。 其中,2胡蘿蔔,洋蔥,芹菜(需要根),捲心菜,大蒜,鹽,胡椒和辣椒黑色。 首先,準備白菜卷未來餡。 細切胡蘿蔔,洋蔥和芹菜。 所有這一切都在油中炸。 白菜大約三分之一的被粉碎,並與菜餡混合。 這也加入大蒜,鹽和胡椒。

剩餘的頭部(前端部)在熱水中煮沸3-5分鐘。 然後,他仔細拆解成葉,裡面放餡包裹在信封。 準備裝進容器堆疊層。 各阱層喚醒鹽和辣椒。 上安裝壓迫白菜輥的頂部。 第一天的菜是值得在室溫下。 後來-在冰箱在4去除多天,然後 將原來的啟動 準備好提交宴席。

素食釀土豆

剛煮冬無肉釀。 然而,他們將永遠是家庭的最喜歡的菜。 要做到這一點,2煮沸胡蘿蔔,一塊根芹菜和馬鈴薯磅。 所有這些蔬菜洗淨切成小方塊。 此混合物倒入蔬菜豌豆和切碎雞卵(3個)。 這種絞碎必然與鹽,胡椒和植物油調味。

白菜葉包裹填充。 由於形成捲心菜輥,其被放置在一個盤上或一個烤盤。 還有誰喜歡。 這道菜既可以烤或水煎服,直到完全煮熟。

原來白菜卷總是在回家的路上,節假日或在空腹天。

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