食品和飲料主菜

你知道如何稀釋的醋?

醋 - 這是最需要的產品烹飪各種民族菜餚之一。 它是用來作為創建工件防腐劑,它是完美的調味品,它提供的菜餚令人愉快的特定的味道。 無情婦不會做在廚房裡沒有這個奇蹟藥水。 該產品的技術過程是相當有趣的,並在同一時間是不容易的。

醋可以通過微生物和化學手段來獲得。 這兩種方法都是一樣的好。 在一個特定的情況下,其主要成分是 乙酸。 有時遇到的家庭主婦其中一個或大或小的配方產品濃度必須使用比可用的情況。 因此,問題出現了, 如何繁殖醋。 我們會回來,但首先考慮有哪些類型的產品。 醋是通過化學方法獲得的,它是稀釋的本質。 但也有物種,通過自然的方法作為含有醇的醋酸發酵液的結果而獲得。 因此,有如下的產品版本:香醋,葡萄酒,蘋果,雪利酒和大米。 他們每個人都有一個特定的氣味和味道,這是在烹飪非常重要的。

如何稀釋的醋?

以稀釋或更濃縮產物轉化本質酸或醋,經常使用 蒸餾水。 另外,也可以在家裡使用簡單和白開水。 如何繁殖了9%的醋?

有必要採取測量(勺子,杯子,或其他任何東西)的任何單位和計算有多少部分需要加水濃縮產品的一個組成部分。 為6%醋,必須採取的待稀釋的產品的9%兩個選定單元,和水一個單元。 那麼這兩種配料,應充分混合。

如何種植醋本質是什麼?

如已知的,可以不被用於食品用途具有70%濃度的酸。 關於酸,當然,它是指乙酸。 為了這個目的,它是稀釋至9%,6%或3%的濃度。 這樣的劑量是食品應用可以接受的。 通過加入濃香精22個單位的水的單元獲得3%醋。 的產物為6%製備需要一個部分酸11份的液體的稀釋,並以9% - 7個單位。 如果不解決如何提高醋的問題,你也可以使用較小劑量比較集中的產品。

為了得到公正的產品,這是在菜餚的食譜所需的適量,它可以從更飽和的稀釋,但需要知道如何。 稀醋不應該比水以外的任何液體,因為所得濃度將被計算相當困難的。 除了烹飪目的,本產品廣泛用於民間醫藥。 但是,我們應該記住,醋酸飲食 - 它是減肥有害的方式。 這是不建議減肥的幫助的過度使用的產品。 這種方法也有助於減輕一些額外公斤,但注定會損害消化系統。 醋是如預期,並且在中等量使用時才有用的產品。

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