向日葵油：原料和精煉產品的好處和危害

俄羅斯葵花籽油開始產生只能在十九世紀，它很快變得非常流行。 該國開始打開各地的乳製品，了解到除臭產品，細化，充實和過濾。 精製被用於油炸和色拉 - 芳族粗葵花油。

優點和不同類型的這款產品的危害引起了不少的爭議。 有些人喜歡純成品油，而其他人只承認富含維生素的原油等級。

葵花籽油的種類

受到加工技術的油可提煉，精製和潮濕。

將粗油通過冷壓的方法獲得。 它保留所有有用的組分，它是美味和香，但是，當超過90 ^0℃加熱開始吸煙，發泡，排出 致癌物質。 它有一個小的 保質期， 長期儲存腐臭，渾濁，苦。 我應該使用植物油？ 利弊取決於條件和儲存條件，以及使用它的方法。 如果我們把新鮮產品和填充他們的沙拉，它只會帶來良好。 如果使用得當，這種 - 最有用的。

未精製油。   該技術 - 熱壓。 然後將其過濾，水合物，中和。 營養成分在加熱時種子被部分破壞，但最終的產品價格便宜，有一個很好的“仁”的味道。 它不應該被用於油炸和烘烤，限制添加油色拉。

得到精製油提取過程中，從種子幾乎所有的原料提取時。 其次是徹底清潔 - 精製而成。 維生素和生物活性物質，它的含量是最小的，但這種產品不會產生致癌物質，不“拍”並沒有泡沫。 理想的烘烤和油炸它是精製葵花籽油。

福利和這些類型的有關儲存和使用產品的危害。 熱應力可以進行只對成品油，並用作加油和未精製的粗品。

使用葵花籽油

植物脂肪不含膽固醇，所以它們的使用與動物更優選相比。 向日葵油中含有大量的有用物質給人類。 維生素E是一種有效的抗氧化劑，葵花籽油的含量高，有返老還童的功效。

是磷，和維生素A V未精製油，K，D和E的百分比生育酚含量在其中比精製高。 但在過去的維生素E被發現仍比對方多 類型的植物油 （如橄欖油）。

油酸和 亞油酸， 包括在產品，是對人體非常重要的。 沒有他們，就不可能是神經纖維的正常運轉和新細胞的形成。

向日葵油用作頭髮強化口罩的一部分，軟化皮膚，並在民間醫藥用於肝和胃的疾病的治療。

損壞葵花籽油

當適量產品採用了幾乎沒有禁忌症。 然而，過度使用可以創建對胃和肝臟造成很大負擔。 真正有害的油可能違反的儲存條件和使用不當。 冷壓油 儲存在陰涼黑暗的地方時，適用於消費只有4個月，未精煉- 10個月。 開始優選使用1個月內的瓶。

為了避免掉入食品對人體有害的反式脂肪可能會受到熱影響只有高品質的成品油。

不僅是從向日葵

向日葵 - 最常見，最實惠的所有植物油。 近幾年，它是次於橄欖油的普及，它的氣候溫暖的國家的製造商處於非常有利的光呈現。 如果我們平時對我們比較一下葵花籽油，收益和這些產品差不多的危害，但價格相差頗大。 定期有用同時使用，沒有忘記其他品種：亞麻，南瓜，芝麻。