食品和飲料咖啡

咖啡:它是什麼,以及如何在家裡做飯?

土耳其有句諺語說:“咖啡應該是黑色的地獄,如死之堅強和甜蜜的愛情。” 在意大利,補充說,“咖啡咖啡應該的。”

“咖啡” - 是什麼呢? 咖啡在意大利咖啡(Espresso)有兩層含義 - 快,“擠”,即,在壓力下做出... 事實上,它有這個的兩個主要特點 準備的咖啡的方法: 它正在迅速完成,在一定的壓力。

這是一個純粹的意大利發明,其隨後征服了世界。 咖啡機有一個主要的功能 - 你不能在圖爾庫做飯,而只用一個特殊的咖啡機。 通過從意大利,路易Petstsera工程師在1901年發明了第一個這樣的裝置。 起初,意大利人不解:“咖啡 - 那是什麼?”但是,試圖永遠給這個喝他們的心。 現在在當地的咖啡館,足以要求«咖啡»,給你帶來一些芳香的 咖啡。

這是什麼,畢竟,以及如何從普通咖啡的區別? 通過奇妙的,堅定的,米色和棕色Penke“霜”先生們,作為意大利人說。 那麼,按量,當然。 經典的濃咖啡 - 25-30,最大值40毫升

它的9個大氣壓的壓力下製備,在88-92℃下烹調時間的溫度- 25秒在任一方向的公差- 3秒。 這絕非偶然。 事實是,在此期間,酒後獲取包含咖啡中的所有營養成分,並在30秒後,它只是說到咖啡因,單寧酸和水。

焙炒咖啡,糖,鹽和水:為製備飲料的基本成分。 粒應介質地面,糖-通常白色沙,水-過濾鹽作為鹽。

準備一台咖啡在家裡只有在特殊的咖啡機,它現在可以在任何商店家電買是可能的。 所有其他的食譜,提供做飯在圖爾庫咖啡,其實,使其能夠獲得 與泡沫咖啡, 而不是咖啡。

專業咖啡機是長豆角,豆角自動進樣器和自動。 燒魚是必要的不同。

長豆角的車你要睡7-9摹新鮮碾磨好的咖啡
pressuete彩畫,按製備按鈕,並確保將30ml飲料倒入25-30秒的杯子,然後關閉機器,並迅速喝飲料,直到泡沫發癢並熔化在舌頭上。

如果你不是咖啡的一大鑑賞家,和你的錢有不到我們想,買豆角咖啡機 全自動點膠機 的水。 該設備將節省您從最新的精密操縱 - 及時獲得重疊飲料倒入杯中。 所有的休息還是要盡自己。

如果趕時間和財力允許,還是你幹體力活,你所選擇的自動化的任何人都 - 機器,將盡一切自己。 您只需要填寫的糧食在裡面,她也和磨他們,並會選擇所需的號碼,並且隨心而倒了一杯。 也暗示你,一切準備就緒後,即可飲用。 順便說一句,如果你設置定時器這台機器上,所以它原來本身 - 這是什麼來的進步。

在我國這種香飲料排在二十世紀九十年代初。 然後,在餐廳“咖啡”中出現的第一次。 “這是什麼?” - 驚奇的同胞,而不是在歐洲出國寵壞了。 現在,這種飲料可以在任何咖啡館訂購,甚至在家裡自己做飯。

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