四旬期麵包。 無酵餅瘦。 食譜

誰在規定空腹時嚴格遵守宗教指令的人不能確定的是，在麵包的商店購買 - 瘦。 即使標籤上有相應的標籤，有可能抓住的東西在成分中四旬期。 甚至不小心打破規則將不得不依靠自己的麵包爐 - 烤箱，麵包機或multivarka，這取決於你的廚房配什麼。 因為太普通了烤箱，燃氣或電，可以發現在任何家庭，與配方烤箱開始。

白麵包，瘦

小秘密更加茂盛和美味的結果：而不是半公升的溫水採取馬鈴薯肉湯相同數量的（當然，土豆煮不應該“制服”）。 就生鮮酵母，標準包裝的第三，鹽勺和兩個 - 糖。 當所有溶解倒，倒入植物油的兩湯匙，倒入麵粉 - 約一公斤，直到麵團不會停止發粘。 攪拌時，用布蓋著，放在了熱了大約兩個小時，“辦法”，在此之後將麵團分成四個扁平球並靜置另外40分鐘。 這四旬期 在烤箱的麵包 應該熬夜甚至棕褐色，因為-這取決於你的烤箱。 出土，它被包裹在溫熱的毛巾將其冷卻，以保持排場。 而明天將是你的麵包和瘦肉更美味。 很多人認為新鮮的 - 最好的，但在這種情況下，事實並非如此。

雜糧麵包

非常好吃得瘦 黑麵包 用小麥粉添加劑和其他穀物。 首先半杯溫水稀釋後的勺子 幹酵母 與一茶匙的糖。 剩餘的水（即使是玻璃）溶解蜂蜜。 小麥和黑麥麵粉一半的量的第三公斤過篩並和一茶匙鹽，混合的 燕麥麩， 向日葵籽， 亞麻種子 和穀類-蕎麥和燕麥（只取兩個匙）。 這也倒橄欖油的兩年半湯匙。 在最後一圈上來加入酵母和 水與蜂蜜。 麵團捏合，形氣球被放置在一個容器中，並覆蓋小時沉降溫暖。 此外，它被分成三個相等的部分，每卷成球或麵包，覆蓋有布，適用於另一個半小時。 烤麵包的約四十分鐘，然後包裹在羊皮紙和毛巾。 冷卻後，麵包就可以吃一次素食。

拉加納

希臘基督徒也烤麵包瘦。 配方是從我們熟悉的，並準備和成分的方法不同。 在大約五分鐘八角煮一杯水。 然後，他輕輕倒出，將肉湯冷卻。 幾乎麵粉半公斤過篩，混合兩匙幹酵母，糖兩大匙。 在澆植物油的兩湯匙屈指可數的中心孔（當然，最好還是優先考慮橄欖）。 將麵團逐漸加入八角肉湯機（不要倒所有，只為不卡）; 在最後傾鹽勺。 1小時vystaivaniya麵團鋪開成手指兩種餅厚度之後，它們被放置在烤板和nenakrytymi提出了關於第三個小時。 之前被放置在塗茴香水的殘餘烘箱表面lagans並撒上芝麻。 希臘麵包在烤箱裡烤srednenagretoy瘦45分鐘。 顏色lagans應該得到多汁棕色和清脆的地殼責任！

蜂蜜生薑版本

如果你已經拿到了最新的廚房用具，烘烤過程被大大簡化：做飯比在烤箱multivarka遠不如麻煩素食麵包。 負責一切奇蹟的機器。 你可以做飯，最原始的hlebushek，但是如果可以的話，為什麼不善待自己。 我們提供烘焙瘦麵包配方，將請不但完成的烘烤的肉質，也是一個美妙的味道和原汁原味。 顆粒形狀被倒入水，芥末小勺子和液體天然蜂蜜的半杯180毫升（半杯）倒入鹽勺和其四等分 - 地面生薑。 倒入約三杯過篩的麵粉和幹酵母茶匙。 碗放在multivarku，選擇“麵包”模式，烘烤將重達一斤。 為了冷卻麵包應留有直接在杯子傾斜。 但對於有權首先嘗試你的親人開始戰鬥！

洋蔥麵包

另一個不尋常的四旬期麵包multivarka。 兩蔥上的油極少量切碎和可能的黃金。 雖然它們冷卻，在半升加熱的水以溶解鹽和糖 - 一大匙。 一點麵粉少澆; 它的整體重量 - 一公斤，當四分之三的干預，加幹酵母的包。 當接近混煉加入洋蔥和香料（如橄欖油草）的端部。 麵團應該上升為一個半小時。 然後Multivarki脂碗植物油，它奠定了麵團，並加熱激活，另一半小時，以二級漲到麵團。 該模式改為烘烤後，它被放在一個小時。 音 - 幾乎準備超貧麵包和multivarka開始在同一個模式，但在50分鐘。

在鹽水白麵包

那些誰已經買了麵包機，上帝親自指揮烤麵包，自己瘦。 即使批你不應該擔心，因為單位會為你做的一切 - 無論是誘惑！ 描述如何準備在麵包製作最簡單的素食麵包，我們不會是那些誰掌握了這個奇蹟技術應該已經知道該過程的細節。 讓我們多加留意，以不尋常的食譜。 鹵水麵包裝載形式：

• 鹽水（適合和番茄，黃瓜和，和西瓜和捲心菜）的半杯;
• 植物油的兩湯匙;
• 麵粉播種三杯;
• 鹽和全糖的勺子的半調羹;
• 快速酵母半調羹。

引導順序是對的指令最好檢查一下 - 可能是在不同型號的細微差別。 開關模式“俄羅斯廚師”（或“主”或“法式麵包” - 這取決於什麼是你的饅頭機提供）。 關掉機器後得到一個麵包，包裹和冷卻“的衣服。”

德國麵包

來自德國的配方可以煮美味的麵包瘦的麵包機。 對他來說，該設備被放置並填充：

1. 玻璃和咖啡四分之三。 最初採取熟，但是是可以接受的替代可溶。
2. 玻璃麩。 到底是什麼 - 這是留給你的自由裁量權。
3. 玻璃用小麥粉的三分之一。 不要忘了通過篩選！
4. 黑麥兩杯也過篩。
5. 兩匙鹽。
6. 兩湯匙葵花子（可能其他植物）油。 許多讚美在這個配方中使用的玉米。
7. 可可粉四分之一杯。
8. 兩湯匙孜然。 與往常一樣，如果你認為這麵包瘦太辣可能會有更準確，可以減少量。
9. 兩個和酵母的四分之一湯匙。

可選模式“小麥麵包”（不要被迷惑，他在現實生活中混合）。 在大多數車型，這種模式需要四個小時 - 但你說在這個時候都是免費的！

無肉無酵餅

有些人誰相信，酵母在後 - 在麵包中的額外組件。 原則上，你也可以不用它們。 但考慮：無肉 無酵餅 需要酵。 沒有它，你會得到一個艱難而悲傷的蛋糕。 起動器是不是一兩天。 如果你正準備為這樣的壯舉，言歸正傳。 略升溫至36℃。 水倒入一夸脫的罐子。 此外，還倒過篩黑麥麵粉（玻璃），並充分捏合 - 腫塊仍然不應該。 頸部由紗布嵌合用橡皮筋固定。 銀行投入熱量：不小於25度，溫度不應該改變。 之後在一個罐子裡2天淋上水甚至是玻璃填補了麵粉的玻璃。 第二天準備發酵。 只需要兩湯匙的麵團，倒水，倒現在小麥粉 - 在正常的發酵麵團。 主要的區別 - 上升拓荒者不是一個小時，不是兩個，而是一整天。 因此，它必須有良好的包裹，不碰 - 或將褪色。 素食烤無酵餅，類似於酵母。