食品和飲料食譜

在“15分鐘快速白菜”白菜有點四個都食譜

大白菜 - 俄羅斯傳統菜。 我們的農業土地的大部分是從事不同的品種,這種植物的引種栽培。 而幾乎在我們偉大的祖國家庭主婦每個廚房做飯,收穫各種各樣的從它的菜餚。 15分鐘快速白菜 - 這是在廚房情婦的秘密武器。

一個小歷史

白菜種植開始從事於古希臘,以及在中國和韓國的第一次。 後來屬於十字花科這兩年生植物,開始在土耳其,巴爾幹半島領域的增長,在南高加索和俄羅斯的古老。

白菜作為一個農民表主要蔬菜的第一提及出現在基輔羅斯的編年史。

危害和益處

基本上捲心菜由水和粗纖維,因此,其熱量令人驚訝的低 - 每100只27千卡克產物。 它富含微米和常量元素(鉀,磷,鈣,錳,鎂,鐵,氟),氨基酸,B組和C組的維生素那就是為什麼它是如此是在兒童和成人的飲食是必不可少的。 此外白菜會帶來很多好處的人與心臟血管疾病,與腸蠕動的問題,那些誰尋求減肥和健康的生活方式的情況。

但是,唉,有白菜和禁忌症的菜:胰腺炎,甲狀腺疾病,胃潰瘍,十二指腸胃炎的問題。 所以,你依靠前甘藍菜,這是值得記住,你不特別節食建議。

多個配方草率:“在15分鐘內快速白菜”:

配方1

我們都知道過了多久,沉悶煮酸菜傳統。 但是,新的處方下可以很容易地甚至每天都做。 15分鐘,非常快的白菜沒有讓人失望。

一個罐1升:

  • 捲心菜(600克),並徹底粉碎混搭。
  • 250克。 切成小(格柵)胡蘿蔔。
  • 所有混合,添加在罐子裡鋪設的小茴香和黑胡椒(豌豆)。
  • 鹽水:混頻300毫升熱水(沸騰),糖少許,2 9%醋,鹽的1部分與滑動..
  • 在白菜和胡蘿蔔罐子倒鹽水從罐中釋放的過量空氣(你需要堅持白菜皮爾斯底部幾次),並蓋上蓋子。
  • 把罐子放在冰箱裡。
  • 一天後,做15分鐘的工作一個美麗的,好吃又脆,快白菜。

配方2

燉白菜和速度非常快:15分鐘就大功告成了。 這樣的過程是完全適合作為配菜,作為一個單獨的盤,以及用作從任何麵團(酵母,粉撲)灌裝蛋糕或煎餅非常美味的紅燒白菜。

  • 1個大洋蔥切成必要的,炒少許油。
  • 800克。 白菜切碎,放入炒洋蔥鍋。
  • 加入牛奶半杯,煮下蓋關閉,直到熟白菜。
  • 如果牛奶已被證明了一點 - 可以根據需要加滿。
  • 另外烹製煮熟的雞蛋3-4個,陰涼和切碎。
  • 在完成的白菜加入切碎的雞蛋,鹽和胡椒粉調勻。
  • 快速白菜是在15分鐘內準備就緒。

配方3

這是在15分鐘內非常快的白菜。 配方對於那些誰喜歡這裡的食物在飯廳,或在幼兒園不能忘記的午餐。

  • 切碎1公斤白菜。
  • 洋蔥,胡蘿蔔(1片),切成小塊(爐排)和輕度炒。
  • 添加鍋白菜絲和0.5杯肉湯或任何水和鹽。
  • 煨,直到招標慢火。
  • 您也可以加入切片香腸,香腸,熟肉,燉。
  • 淬火結束之前五分鐘需要打個醬油。 這足以混合:少許麵粉(一個大勺子),糖1匙,1日。 醋(6%),和2-4湯匙番茄醬。 加入花椒,月桂葉等香料的味道。
  • 倒入醬油與白菜,洋蔥和胡蘿蔔鍋,多放一點,你就大功告成了。

配方4

不到15分鐘準備 新鮮的沙拉 :

  • 200克。 白菜切碎和土豆泥。
  • ½胡蘿蔔篦。
  • 一個蕃茄(大)切成大塊。
  • 做醬:半小檸檬1湯匙混合的果汁。 蔬菜湯匙(精製)油胡椒和鹽。
  • 攪拌均勻一起,馬上吃。

請享用。

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