夏季食譜：藍莓果醬奇異子

大多數類型的果醬，可以製備，太甜，還有一個原因：不堪重負加工糖果醬。 為了獲得果醬，果凍的一致性，他們應該用糖公佈的果膠熟。 當然，你可以買它除了降低成品白糖適量。

但說實話：較小的物質進入了銀行，就更好了。 這就是為什麼這個配方藍莓果醬是驚人的，因為它不具備這樣的有害成分的身體。

奇異子的優勢

Semena正大在水中增加9倍，由此凝膠圍繞球形成。 這可以讓你得到不加糖的果醬適當的濃度。 有什麼更好的，Semena嘉非常營養豐富有助於消化系統的健康。

在其部分中的一個（28克），包含：

• 光纖 - 10克;
• 蛋白 - 第4克;
• 脂肪 - 9克;
• 鈣 - 的每日需要量18％;
• 錳 - 的每日需要量的30％;
• 鎂 - 的每日需要量的30％;
• 磷 - 每日標準的27％。

此外，在奇異的種子中含有鋅，維生素B3（菸酸），鉀，維生素B1（硫胺素）和B2。

正如可以看到，它們被填充有抗氧化劑，纖維，蛋白質和ω-3脂肪酸。

藍莓的好處

但是，如果你這是不夠的，藍莓也是一大看點。

一杯藍莓（148克）包含：

• 4克纖維;
• 維生素C的日常值的24％;
• 維生素K的日常值的36％;
• 每天鈣的25％。

藍莓中含有多種營養物質。

藍莓被認為是抗氧化產品的“王者”。 抗氧化劑，這是在這個漿果，聚集到情報所必需的大腦區域。 如圖所示在6年的研究，他們與神經元相互作用，減緩其老化。 科學家們發現，能夠2.5年內延緩認知老化藍莓。

做什麼和怎麼樣？

因此，要獲得所有這些好處，使用我們的食譜黑莓醬。 你將需要：

• 3杯新鮮藍莓;
• 純楓糖漿 - 3-4湯匙（或其它液體甜味劑）;
• 2湯匙野鼠尾草籽;
• 香草精 - 半茶匙。

如何煮藍莓果醬？

1. 混合乾燥的越桔和純楓糖漿一起，將他們在不粘鍋沸騰。 漿果往往需要攪拌，並且由強減弱火慢5分鐘。 輕輕搗碎漿果用叉子給它的所需的紋理。
2. 添加Semena嘉和攪拌，直到你得到一個均勻的混合物。 把卡塞到正確的一致性。 他增厚約15分鐘。 經常改變，因為它粘在鍋。
3. 卡紙變稠後，離火，加入香草精。 甚至楓糖漿可以添加如果需要的話（適量）。
4. 這果醬是完美的烤麵包，英式鬆餅，燕麥片和酒吧，蛋糕，糕點，雞尾酒等等。 果醬應保存至少一個星期在冰箱密閉容器中。 緊接著就可以食用。