食品和飲料食譜

奶酪雜音 - 配方明膠。 實施準備真正的營養點心

由於許多著名的甜點小時候最喜歡 - 奶酪蛋奶酥。 配方是很簡單的明膠,並準備甜點需要很少的時間。 這道菜可以補充水果,可可,香草,肉桂進行。 錯綜複雜的女主人總是會拿出來與明膠奶酪酥蛋糕。

應該怎樣正確地熟蛋奶酥?

正確的雜音,首先,從字面上融化在你的嘴。 良好的甜品一定是令人難以置信的溫柔和空氣。 它的質地非常柔滑和多孔。 所有這一切都實現了只有在準備甜點的,尤其重要的技術是打蛋和奶油的過程。

那麼,你如何煮豆腐現在雜音? 配方明膠(而不是只)如下所示。

經典的奶酪雜音

的脂肪或半脫脂凝乳1.5杯應具有不完整杯酸奶油混合。 這裡有必要加3湯匙。 湖 糖和香草的壓力。 所有這些成分需要一個良好的抖動起來,直到糖穀物和光滑的完全消失。

15克明膠溶解在一杯熱牛奶,液體通過篩網過濾,一會兒應當單獨留下,因為現在是打有混合器乾酪的時間。 這應該以高速進行5分鐘,然後以細流開始澆注牛奶和明膠,同時繼續所有成分混合。

另外,重應放在冰箱10分鐘(該時間點被形成有價值氣泡雜音)。 在此之後,採取奶酪從冰箱裡,它仍然只是需要一個良好的動搖(至少10分鐘) - 在成品的代價獲得亮度和通風。

現在是準備的奶油,這將給甜點柔情的時間。 對於這杯最重的奶油要振作混頻器,直到厚厚的質量 - 與峰霜。 進一步準備霜劑應在酪農乾酪雜音,其中平滑地移動,以使重量達到均勻性優選與鹵素。

現在,奶酪和奶油質量必須認真攤開表格,並發送在冰箱 - 在這一點上,我們已經基本完成奶酪蛋奶酥。 方用明膠甜點包括冷凍1.5-2小時。 此後,該產品就可以使用了。

輸出是奶酪雜音 - 飲食治療對低熱量甜點愛好者。

香草豆腐雜音

的奶酪半杯你必須採取三個雞蛋,香草糖的大勺子。 所有這些成分應徹底拂,然後加入混合物應在酸奶湯匙。 由此產生的質量應被發送到烤箱預熱到160度的溫度烘烤。 這需要一點時間 - 約15-20分鐘。

這是雜音非常茂盛,令人難以置信的美味的溫暖和冷卻而形成。

奶酪雜音用明膠和水果

完美的早餐 - 不僅味道鮮美,而且低熱量。 早晨,你可以很容易地在短短幾分鐘內煮奶酪蛋奶酥。 配方是很簡單的用明膠,所以讓烹飪藝術甚至可以新手情婦作品的現實。

其製備必須採取1/4公斤的奶酪,還要加上一個蛋黃和蛋清2個。 在這種組合物中,該組分應用混合器鞭。 在將所得的混合物加入到切碎的水果切成小方塊在此之後(你可以根據自己的判斷選擇,例如,將是足夠的香蕉的)。 這是DODA糖調味。 徹底混合後,勺子或攪打甜點被送入微波爐2-3分鐘。 在此之後,該盤將投入使用。

奶酪雜音用明膠和可可

這道甜點是巧克力愛好者的最愛。 煮它,你需要採取明膠的湯匙和水溶解,根據包裝。

在一個單獨的碗應放在400克奶酪摩擦的,並通過加入到同一對湯匙可可塊可以攪拌。 現在,這裡有必要加蜂蜜的他們對甜品的甜度意見的基礎上,並且,拂動浸泡攪拌器,在半杯牛奶的總重量紛至沓來。 將凝乳和牛奶體重增加均勻的稠度之後,它被引入稀釋明膠和攪打繼續進行,直到準備狀態。

所有的一切! 因此,在準備好巧克力奶酪雜音! 方用明膠和可可很簡單。

奶酪雜音輔以粗麵粉

在一個培養皿必須連接到的奶酪一磅,三蛋黃,1/3杯粗麵粉,白糖60克,香草和發酵粉到測試一大匙。 所有必需的成分用攪拌機攪打。 在一個單獨的幹板鞭蛋清三至點,直到他們獲得一個厚的一致性。 其與其它成分,優選鹵代仔細組合。

將得到的混合物應當倒入烤盤,並在烘箱中40分鐘(在煮160度)發送它。

酥準備好後,它應該得到稍微起訴,與切片果頂倒他們的果凍。 甜點被發送到冰箱完成其表面的固化。

在切碎的水果少量的請求可以被添加烘烤之前sufleynuyu重量。 準備這個食譜豆腐雜音 - 飲食,因為它含有很少的熱量。

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