如何使肉偷偷摸摸，素食卑鄙和卑劣的麵粉

主要課程，主要還是在其組成肉汁或醬汁。 而如何使肉汁，不是每個人都知道。 同時，它能夠從根本上改變了整道菜，給它的獨創性和各種調味規模。

大多數情況下，肉汁肉類和平行的準備期間進行。 也就是說，首先你需要在脂肪或油肉炒切成碎片，使之變白。 然後將水倒入鍋裡在隱藏其下的肉這樣的方式，等待煮沸，減少熱量。 現在，讓我們在蓋子關閉，只要它有用於配方準備撲滅肉。

這時，另一盤則需要煮炒蔬菜，所以 如何使肉汁 沒有洋蔥和胡蘿蔔-只破壞葷菜。 美食家可以添加炒青菜，不僅知名的，但也有許多人。 有人誰喜歡削減四季豆，有人 - 香菜根，有的甚至為特殊的魅力認為蘑菇汁的存在。

起初，大多數炒洋蔥至金黃色的。 然後把鍋胡蘿蔔，切成條狀或磨碎的粗擦菜板。 稍後，您可以添加西葫蘆和大白菜，香菜或芹菜，切碎的西紅柿或青椒。

當然，如果你決定煮濃汁，蘑菇的味道，這主要是洋蔥開始棕色蘑菇，因為他們正在準備更長的時間蔬菜。 接著在上述方案工作：洋蔥，胡蘿蔔，歐芹根等。

烹飪肉類結束前10分鐘需要把平底鍋蔬菜炒肉和轟動。 如果所有的液體蒸發掉，你可以加少許水。 對於許多顏色加入到肉汁番茄醬，醬油或蕃茄醬。 接下來廚師進行到下一個步驟，這將幫助他做出滷汁。

您可以通過幾種方式做到這一點。 有人選擇酸味，有人 - 蛋黃醬。 在這個過程中最重要的事情 - 以避免形成腫塊混合均勻質量。 加入蛋黃醬也應該是一點點，不要傾注全部量一次。

另一種製備方法 - 從麵粉肉汁製造。 首先，在這種情況下，你需要一個幹炒鍋炒麵粉炸至金黃色。 雖然你可以跳過這一步：炒麵粉可引起胃灼熱。

下一個點會溶於冷水麵粉。 我們不能讓在質量塊的形成！ 然後粉漿被小心地倒入沸騰的 肉和蔬菜 ，攪拌相同蛋黃醬的情況。

而如何使肉汁從麵粉，如果我們決定要養活你的客人或親人不要燜肉，和，例如，漢堡或肉丸？ 然後，根據所描述的是油炸的蔬菜配方，脂肪被添加到它，在其上肉餅或肉餅製備並然後加入到番茄並傾麵粉 - 水混合物。

有適合素食者的選擇，因為這樣做逢低可以做無肉的成分，沒有酸奶油和蛋黃醬。 只有炒青菜，番茄醬和麵粉混合。

肉汁被用於第二盤，烤炙精美裝飾。 因為它可以煮土豆，全部或大塊，土豆泥，燕麥，蕎麥，小米，大米，燕麥或者小麥，麵食或蔬菜的菜：白菜燉，燉蔬菜，白菜卷，釀節瓜和青椒。

原則上，如果廚師知道如何使肉汁，它可以添加到任何菜一個特殊的辣味。 例如，與通常的煮土豆是吃素的蘑菇汁變成一個喜慶的菜，蕎麥dryish粥與脂肪的排骨醬會受到消費者的速度是所有已知的饞嘴羅賓·博賓Barabek羨慕的吸收！