魚佩萊德：食譜

在北部的 淡水水域 位於魚家族的簽名-佩萊德。 它的肉被認為是最美味健康的食品之一。 它是溫和的，但密集，被人體很好地吸收。 魚佩萊德相當脂肪和高熱量。 我們提供探索烹飪方式。

魚佩萊德。 食譜

準備美味的魚捲。 對於他來說，你將需要：

• 佩萊德魚體重800克;
• 鹽，調味料（例如，“貝吉塔”），大蒜，草本;
• 檸檬或酸橙（果汁）;
• 抱子甘藍 - 約6-7花序;
• 胡蘿蔔和洋蔥 - 1件。
• 松子（純化的）;
• 植物油;
• 煮雞蛋;
• 在將300g的量的米飯;
• 蔬菜;
• 蛋黃醬;
• 片的硬乾酪（40克）中;

對於醬油：

• 真菌體重200克;
• 膏（約60g）的幾勺;
• 大蒜和石灰（石灰）。

製備工藝

1步

清洗裝秤上的魚。 通過腹部與上部翼片一起除去骨。 盡量不要把額外切口皮膚。 應該讓皮膚上的2圓角。

2步

在油spasseryte去皮切碎洋蔥，胡蘿蔔。 將小白菜洗淨，從大蒜取消皮膚。 對於醬，煮蘑菇。 另外，砍與大蒜 松子。

3步

熬白菜鹽水（時間 - 5-7分鐘）。 印章果嶺。 清潔蛋。

第4步

放在每個圓角 米飯 炒洋蔥和胡蘿蔔混合。 在第二個方面，將綠色和松子。 在中間放雞蛋，切成條狀。 捲起兩個魚片成卷。 把它們放在一個油的烤盤，放置下花序 豆芽， 每刷一點點蛋黃醬。 魚和白菜磨碎的奶酪撒。

第5步

設定溫度 - 170度。 將烤盤在烤箱烤，直到奶酪金黃色。 約25分鐘。

第6步

準備醬。 酸奶油，煮蘑菇和大蒜在攪拌機磨碎。 味，加入鹽，糖。 倒入檸檬汁一點點，再拂。

7步

佩萊德成品輥躺在的板。 如果左圖，它的形狀，“洗衣機”，旁邊放kochanchiki白菜卷倒入蘑菇醬。 裝飾用檸檬和香草。 個飽！

如何醃製魚佩萊德

魚不僅有利於烤。 非常可口的醃製佩萊德獲得。 這裡有您需要什麼及其製備方法：

• 佩萊德魚在2 kg的量;
• 鹽 - 幾個技術。 湖 （適量）;
• 拉夫魯什卡，黑胡椒， 香菜，調味料 酸洗魚;
• 洋蔥 - 1頭;
• 1小時。L. 醋香精和植物油。

製備工藝

魚胴體清洗和去內臟。 然後去掉鰓和洗髓。 佩萊德切成部分（你可以加入鹽和整體）。 魚撒上鹽，香草和香料。 攪拌和罩板，其把一個小重量上頂。 一天後，魚是準備好了。 提交作品的佩萊德seledochnitsu躺著，醃洋蔥和裝飾用蔬菜灑。 為了美味泡菜洋蔥，你需要把它切成半環，倒入植物油和醋。 這種小吃是不是沒有冷伏特加酒瓶。 個飽！