食品和飲料食譜

茄子釀肉,烤在烤箱:食譜

茄子釀肉,可以自己準備甚至是少年。 然而,為了獲得最美麗,最可口的飯菜,一定要遵守所有處方。

一步一步 的食譜茄子 釀肉

這道菜以及新鮮蔬菜做。 因此,只有一歲。 雖然冬天可以購買茄子,東東的肉,並在烤箱烤他們。

因此,對於食品的正在審議的準備,我們需要下面的產品套件:

  • 預拌剁碎 - 約1公斤;
  • 洋蔥鱗莖 - 2頭;
  • 葵花籽油 - 使用自由裁量權;
  • 大新鮮的茄子 - 4-6個。
  • 新鮮番茄 - 2小片;。
  • 鹽等調料 - 適用於你的口味;
  • 約100g - 的硬乾酪板

製備組件的

在您做出了 與茄子釀 肉,你應該準備的所有成分。

在一點黃油,煎一個鍋裡混合剁碎蔓延。 然後添加到它切碎的洋蔥和香料。 攪拌部件,其良好的炸到紅潤狀態,然後停止加熱和冷卻。

要茄子釀肉,得到多汁餡一定要添加新鮮的西紅柿。 他們是一個很好洗淨,焯燙,取出去皮並切成立方體。 在此之後,傳播西紅柿與肉燉鍋並仔細攪拌。

至於茄子,然後將它們洗淨,切稈,然後一分為二縱。

要放在餡的蔬菜,它們從中間部分清洗,從而形成一種船。

如果得到的紙漿扔了可惜,就可以砍,並加入到餡。

如何生成

茄子釀肉,容易和簡單的形式。 對於這個船裝滿蔬菜肉餡和塗油的形式設置。 上面塗有硬奶酪片層的所有產品。

多長時間烤

茄子釀肉,在烤箱裡烤也不是很長。 鑑於碎牛肉已經進行熱處理,就必須達到戰備僅蔬菜船。 要做到這一點,你需要了解的空閒時間一個小時。

茄子肉烤釀的規定期限後成為最柔軟和芬芳,以及美味的奶酪蓋上蓋子。

如何呈現給餐桌

熱處理不尋常的菜餚後 泵茄子 分區碗,並立即提交給家庭餐桌。 使用它作為一個午餐的新鮮蔬菜沙拉,麵包和蔬菜片待在一起。

我們正在使 烤茄子 用剁碎的雞肉

還有所考慮烹調食物的幾個選項。 如果你不希望的東西茄子肉末混合,我們建議您使用雞。 有了他這樣的午餐會更嫩。

要實現這個配方,你需要:

  • 碎雞肉準備 - 約300克;
  • 洋蔥鱗莖 - 2頭;
  • 新鮮的香草 - 品嚐適用;
  • 圓粒大米 - 半杯;
  • 蛋 - 1小塊。
  • 大新鮮的茄子 - 4-6個。
  • 不是很低脂蛋黃醬 - 幾大湯匙;
  • 新鮮番茄 - 2小片;。
  • 鹽等調料 - 適用於你的口味;
  • 約100g - 的硬乾酪板

治療成分

茄子釀肉,在烤箱裡烤,擔任好過年,和通常的表。 在創建這樣一個不尋常的菜,應與所有的成分進行處理。

新鮮茄子充分洗滌,臍和花梗中除去,然後切成厚度為5-6厘米的片段。 去除蔬菜中的核心,是一種杯。 在此之後,前進到填充的處理。

準備剁碎雞味香料和切碎的洋蔥。 在那之後,加入到它的所有米飯,切碎的草藥和打散的雞蛋。 拌勻產品相對粘稠物質,保持其形狀好。

對於新鮮的西紅柿,他們徹底洗淨和切碎的厚片。

正確的形式一道美味的菜餚。

這類食物的形成也沒什麼大不了的。 大米和香草餡準備就緒後,它緊緊地放在杯子茄子,然後鋪抹了油的烤盤上。

為了讓這個菜更美觀可口,有必要適當地裝飾。 為了這個目的,各成形品塗覆有切碎番茄圓和與蛋黃醬少量潤滑。 然後所有的茄子放置在奶酪的板。

烤在烤箱

具有如上所述的盤,它立即被發送到烤箱。 在200度產品茄子烘烤40-48分鐘的溫度。 在此期間,蔬菜應招標和肉餡 - 完全準備好,並覆蓋著美味的奶酪和番茄帽子。

精美餐具的餐桌

一旦與在爐煎雞zapekutsya茄子,他們立即刪除並傳播在平板上。 成品菜被用作全餐蔬菜,麵包和蔬菜沙拉一片。

這樣的產品看起來非常漂亮,而且它變成好吃的不得了,豐盛多汁。

有用的提示

烹飪這道菜可以被認為不僅與混合或剁碎的雞肉,還用蘑菇,蔬菜和其他成分混合在一起。 要做到這一點,他們治療徹底,地面和混合,香料和香草調味。

這已經不是什麼秘密,茄子能是非常痛苦的。 因此,蔬菜應妥善被塞入之前處理。 要做到這一點,他們不僅洗淨,從中間部分清洗乾淨,而且還浸泡在鹽水。

處理過的茄蔓延到深盤並倒入,其中常規的預溶解氯化鈉(1升水中應落在3大匙香料)飲用液體。 一個半小時的浸泡後,蔬菜徹底洗淨,並用於其預期目的。

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