食品和飲料飲料

如何使蜂蜜在家裡?

在俄羅斯,蜂蜜是非常喜愛和讚賞其有益的特性和無與倫比的味道。 他正準備各種菜餚。 特別值得一提,例如作為飲料蜂蜜酒,製備,其中是為禮製備的一個組成部分。 因此,根據古老的習俗,新婚夫婦在婚禮宴席,以及額外30天內只吃她並沒有其他的酒精。 因此,通過該方式,它給它的名字“蜜月”。

今天,當之無愧與否,但對婚禮的蜂蜜酒是由香檳取代。 然而,如何使蜂蜜的問題,並沒有失去其意義,因為這種飲料美味和健康。 順便說一句,在我們祖先的阿森納有很多不同品種的飲料,甚至更多的方法來煮。 今天,重點是傳統版家用蜂蜜酒。

所以囤積的蜂蜜(300克),酵母,糖和啤酒花。

如何使米德:第一步

倒入水(2升)鍋煮沸。 然後開始在逐漸加入蜂蜜,試圖使其不被燒毀仔細攪拌。 這是我們給了幾分鐘蜜煨,不忘去除泡沫,這必將形成。 現在添加了幾個喝醉酒的視錐細胞(中藥店有售)。 拆下熱油鍋,並蓋上蓋子。

如何使米德:第二步

倒入溫水玻璃並溶解在其中的糖(湯匙勺)。 然後加入酵母(一茶匙),並留下了一個半小時。 這段時間之後,我們將看到如何迅速地將站在水中的氣泡的表面上。 這就告訴我們,該組合物準備就緒。

如何使米德:第三步

我們等待溶解在水中冷卻至約40度的溫度下的蜂蜜。 然後在酵母溶液進去倒。 兩小時後,可以注意到,在鍋蓋豐富泡沫的液體表面。 這意味著的處理 酒精發酵。 在其過程中,一個葡萄糖分子(糖)得到醇(乙醇)和2相同分子的2分子的二氧化碳。

發酵後七天內完成,並在其完成可以從泡沫從表面消失的事實來判斷。 被說服的飲料未來的準備,進行如下操作。 點燃一根火柴,並會在鍋中-如果它不熄滅,這意味著 二氧化碳 是沒有更多的。 一切準備就緒。

如何使米德:第四步

我們篩選我們的家蜂蜜酒和瓶子(最好是玻璃)。 在這種情況下,我們記住,這是沒有必要的,以填補大部分的脖子,大約90%個百分點。 現在密集軟木容器蓋子,放在冰箱裡,在那裡喝應該是一個真正的5天。 在此之後,我們拉出來的蜂蜜酒,試喝,享受其令人愉快的味道和一個小堡壘(約5-7度,不再多說)。

米德食譜準備,你剛剛得知,這是做一個特殊的,傳統的俄羅斯風味,與朋友和家人節日餐的好方法。

如果我們想隨時飲用有辛辣味,除了醉酒旋鈕我們最初加入到與溶解蜜丁香,肉桂,荳蔻鍋。 這些香料給家裡蜂蜜酒的複雜性和獨創性。

作為一項規則,它在商店出售與標籤“米德”,不可能喝的塑料容器。 所以,不要偷懶(特別是因為它並不難),並帶回家這美味和健康的飲料免疫系統,這是推薦用於通過每天樁預防感冒和流感季節。

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