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如何在橡木片上堅持月光:食譜,技術特點

大多數精英精神都是用不同類型的木材製成的桶子,一段時間的老化。 許多專家認為酒精在哪里和哪裡存在沒有什麼區別。 然而,真正的美食家可以在含酒精的飲料中吸收餡餅,從而使其成為木材。 那麼,如何在橡木片上堅持月光呢?

為什麼是木材

由於在橡木片上堅持月光並不是一件困難的過程,所以值得了解為什麼許多人使用木材。 這有幾個解釋。 橡木碎片擊中酒精作為吸附劑。 這是由於材料的結構。 木質的毛細血管,如海綿,從精神飲料中吸取危害人體健康的雜質。 醛在蒸餾過程中不會自行消失。 由於這個原因,年齡在橡木片上的酒幾年,是一種更清潔的產品。

實踐表明,堅持這種原料的月光, 味道 更柔軟 。 這是 通過木材中含有的生化物質 來 實現的。 此外,他們還給予飲料愉快的香氣,並且還會結合毒素。

大多數醫生都同意酒精在櫟木片上的酊劑是一個驚人的產品。 這樣的飲料可以幫助一個人擺脫許多疾病,改善一般狀況。 同時,酊劑的製造也不重要:在生產中或在家裡。

什麼物質進入酒精

橡木允許你使家庭酒更溫和和高貴。 因為這是怎麼回事? 橡膠碎片不僅可以從飲料中除去有害化合物,還可以釋放出有用的物質,其中:

  • 單寧。 這些化合物賦予月亮特有的微苦味,在老化期間逐漸軟化,並且還具有令人愉悅的澀味。
  • 酸性酸。 木材含木質素。 在其生物合成過程中,釋放天然香料。 有很多他們。 但值得一提的是丁香醛。 這種物質使飲料的香味與丁香的味道相似。 還有一種味道像香草素。 這種成分不僅可以在橡木中,還可以在丁香和肉桂中發現。
  • 酚類化合物和內酯。 當橡木片的熱處理時,形成呋喃系列的物質。 正是這種連接使酒具有令人愉快的焦糖味道。

木材可以不同

如何在家中的橡木片上堅持月光? 首先需要澄清什麼樣的木材需要這個。 酒精只能在橡木製成的木片上堅持,在惡劣的土壤和乾燥的氣候下生長。 這種木材被認為是理想的。 如果您從其他條件下種植的樹木中取出橡木片,您可以準備一種不愉快的飲料。 畢竟,這種木材充滿了單寧。 他們也破壞了酒精的味道。

從橡木中選擇材料

如何在橡木片上堅持月光,喝個愉快的飲料? 為此,您需要選擇正確的原材料。 酒精可以堅持橡木皮,橡木屑或橡木桶。 每種方法都有自己的特點:

  • 橡樹皮。 當使用這種原料時,可以獲得苦酊劑。 與原來的產品相比,酒精只會有輕微的味道。 在這種情況下,飲料會變成紅棕色。 感謝單寧,酒精會變得更加健康。 但是,如果你停止月光,它會變得苦澀。
  • 橡木片。 這樣的原料允許精煉酒精飲料,從中去除毒素。 如果需要,橡木芯片可以在一家釀酒廠或藥店的商店購買,但如果需要,您可以準備好自己。 酒精,注入橡木邊緣,切碎成碎片,具有淡淡的香氣和琥珀色。 在這種情況下,酒精飲料含有香草或梅子的輕便香氣。
  • 橡木桶。 芯片和樹皮都不能完全清潔酒精飲料。 最好的是用這樣的工作,橡木桶應付。 幾年來,儲存在這樣的容器中的月光的組成完全改變了。 這會影響飲料的味道,香氣和顏色。

如何正確收穫籌碼

在回答這個問題之前,如何和多麼堅持在橡木片上做月光,有必要澄清如何正確地收穫原料。 當然,您可以在專門的商店或藥房購買材料。 但如果你願意,你可以自己準備好籌碼。 這要求:

  • 找到所需尺寸的橡木原木。 應在室溫下放置直至完全乾燥。
  • 準備好的日誌必須從樹皮上清除。 可用於製作苦酊劑。 木頭的其餘部分應該用芯片煮熟。 每件的尺寸不得超過2×2×10厘米。
  • 將用於輸入月光的橡木片應該裝滿冷水。 原料應保持至少24小時。 每8個小時,水必須更換新鮮。
  • 在此過程之後,鏈條需要浸出。 為此,使用小蘇打溶液。 你可以自己做好準備 在10升水中稀釋兩湯匙小蘇打就足夠了。 將芯片浸泡在需要6小時的解決方案中。
  • 在規定的時間之後,應將橡木屑清洗乾淨,倒入深鍋中,倒入乾淨的水中,然後煮沸5分鐘。
  • 你需要排水並沖洗原料。 橡木片應在黑暗但乾燥的房間內乾燥。 這需要至少24小時。
  • 最後,原料需要在烤箱中加熱。 橡木片應放在烤箱中,加熱至150°C,持續2小時。

通過這種方法製備的原料可以儲存多年。

射擊會影響飲料的味道嗎?

在橡木片上多少堅持月光? 在這種情況下,很大程度上取決於配方,以及原材料的焙燒程度。 這些因素也會影響酒精的味道和味道。 使用前,木材應在烤架上燃燒。 有三種方式:

  • 容易烤 原料保持淺棕色。 在這種情況下,注入橡木片的月光會有一種令人愉悅的水果香草,香草,還有熏制的香味。
  • 平均射擊 芯片獲得棕色色調。 由於這種原料,酒精飲料會獲得杏仁或焦糖的味道。
  • 強射擊 木材應該變成深棕色的色調。 注入這種碎片的飲料將具有巧克力味道,帶有淡淡的煙熏肉。

什麼月光是更好的使用

在橡木片上堅持月光需要多長時間? 這取決於味道的偏好,焙烤原料的方法以及酒精飲料的類型。 輸液最好使用:

  • 糧食;
  • 糖尿病;
  • 水果月光。

至於最後一種類型的酒精,那麼為了烹飪精英含酒精飲料,值得使用Chacha。 這是月光,由葡萄製成。 當然,這取決於味道的偏好。 如果您使用橡木芯片與其他類型的月光相結合,您可以獲得令人不快的結果。 飲料可以產生刺鼻的味道或苦味,並且還含有有害成分。

經典食譜

那麼,如何正確地在橡木片上堅持月光呢? 這將需要橡木片和月光。 最好使用強度為45°的飲料。

要準備美味和香味的飲料,有必要用酒精向容器中加入薯片。 因此,有必要觀察比例。 1升酒精需要20克原料。 你應該多少堅持在這個食譜上的橡木片上的月光? 一切都取決於所需的結果。 平均來說,需要3到6個月。 當飲料完全準備好時,需要從中除去木材。 現在你知道如何在橡木片上堅持月光。

為了製備飲料,需要使用具有密封蓋的玻璃或不銹鋼容器。 塑料製品不合適。 堅持月光應該在陰暗陰涼的地方。

食譜配葡萄乾

如果要用熏制,香草和葡萄酒來獲得酒精飲料,那麼應該堅持使用葡萄乾的橡木片。 烹飪過程簡單。 在3升月光上需要20克葡萄乾,60克燒焦的碎片,少許的橡樹皮。

所有組件必須組合在一個容器中並註入2-3個月。 最後,你應該嘗試一下現成的飲料。 如果需要,可以增加輸注時間。 結果,你應該得到一個柔軟的,稍微收斂的含酒精飲料。

如何加快進程

如何 在 短短幾個星期內堅持在橡木 片 上吸引月光呢? 在這種情況下,香料會有幫助。 在1升的自釀中,將需要0.3克香草醛,兩豌豆甜椒,兩個康乃馨雨傘。 將飲料固定在玻璃容器或不銹鋼中。 房間應乾燥,陰涼乾燥。 你應該在橡木片和香料上堅持月光? 精液的製備需要2至3週。

值得考慮的是,根據這一食譜製備的酒精不具有藥用性質。 為了獲得所需的顏色,需要加入焦糖,將酒精飲料的強度降低2或3。 這個因素應該在第一階段考慮。

酒精“在一個國家的方式”

有可能堅持用不同的方法在橡木片上做月光嗎? 飲料的食譜可以包括各種草藥和香料。 如何製作月光? 這將需要:

  • 高品質月光,強度至少為45˚ - 3升;
  • 白糖糖焦糖 - 2大匙;
  • 橡木片平均烘焙4х4х10厘米-6片;
  • 玫瑰臀部 - 15件;
  • 黑胡椒 - 從3到4豌豆;
  • 紅茶,優選大葉高品質 - 1茶匙;
  • 聖約翰草 - 1茶匙地面或1個小枝。

最後一個組件不應該添加太多。 最好放少於多。

額外的成分

要使飲料香濃柔軟,應加入:

  • 1湯匙白葡萄乾和黑葡萄乾;
  • 1沒有石頭修剪梅子
  • 香草莢,不超過3厘米長;
  • 15克牛至;
  • 15克百里香。

您不能添加組件。 然而,感謝他們,月光將會獲得更有趣的味道。 也可以從食譜中排除聖約翰草。 但不要放棄香草。

烹飪過程

首先,值得從焦糖糖漿中製備糖。 應該是一個淺棕色的陰影。 其餘部件應放在玻璃容器中,輕輕倒入月光。 最後,必須加入準備好的焦糖糖漿,並緊緊蓋住蓋子。

準時在橡木片上堅持月光至少需要14天。 但是,值得考慮幾個規則。 在佈置所有組件一周後,您需要從容器中取出梅子和香草。 一般來說,堅持14至28天的酒精費用。 在這種情況下,容器應該定期搖動。

那怎麼辦?

當月光獲得更顯著的味道,並且其顏色變得更暗時,必須對其進行過濾。 為此,您可以使用預先折疊成幾層的紗布,以及棉花過濾器。

準備喝酒應該倒在玻璃容器上,休息約三個月。 如果需要,這個時間可以增加。 坦克應放置在陰涼處。 作為這個程序的結果,飲料的味道將變得更柔軟和更和諧。 在這種情況下,所有的單寧化合物都將從日光浴中除去。 如果在規定的時間後形成沉澱物,則應再次過濾酒精飲料。

你不應該做什麼

在橡木片上堅持月光的時間可以超過3個月。 很大程度上取決於所需的結果和配方。 但是,有一般建議。 為什麼不這樣做?

  • 不要炒橡木片太久。 如果你是第一次做到這一點,那麼在少量的原料上是值得的。 應用黑色的芯片不能。
  • 沒有必要堅持使用潮濕或原料的月光。 芯片應該是乾燥和燒傷的。
  • 不建議在塑料容器中堅持酒精。 這樣的飲料可能會變成毒藥。 畢竟,酒精可以吃掉各種塑料。
  • 沒有必要在月光下添加大量香料和木材,打破了比例。 這可能會不利地影響飲料的味道。 糾正相同的後果幾乎是不可能的。
  • 不要過度月光。 這也可能影響成品的味道和氣味。
  • 不建議在未經檢查的食譜上堅持大量月餅。 最好放少量酒精。

總之

日光浴,注入橡木片,味道愉悅醇厚。 即使在每種情況下使用相同的配方,也會產生不明確的結果。 酒精的味道和味道都不同。 然而,橡木片仍然是從日光浴中去除有害化合物的最佳材料。 因堅持而喝酒變得高貴而純潔。

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