如何幹魚：幾種方法

如果一個家庭有敏銳的漁民，有時出現這樣的問題 - 你如何保持良好的收穫？ 最好的出路 - 學習如何幹魚。 因此，獲得營養和保健品，可長期保存，沒有任何顧慮。 它不需要特殊的設備，你可以在家裡處理。 任何種類及大小也合適的魚。 所以這個過程肯定是方便和必要的。

我應該幹魚權之前完成？

關鍵的全過程的成功 - 一個充分的準備。 洗淨去內臟及胴體，果皮和頭皮，去除鱗屑。 印章或離開整體，然後用擦鹽好，離開幾天。 醃製魚，鹽析容器不應傳輸光線和空氣。 由於這一點，該產品將存儲時間更長，不允許出現蟲害。 如果 在醃製魚 與規模和內臟，成品菜可以是苦味。 酸洗後可以直接進行乾燥。 如何幹的原則河裡的魚，幾乎沒有從海洋物種的方法不同。 對於由木材自然乾燥舒適的框架，蓋上紗布或玻璃，千萬不要錯過昆蟲。 在太陽內，這個盒子可以讓你在短短的幾天煮的魚。 裝備它，如果你打算經常乾燥。

怎麼幹魚在家裡？

這是可以做到，而就在公寓或房子。 最主要的 - 在正確的地方。 如果房子有一個爐子，上面可以掛魚，但配合和爐子特別好。 拉繩或纏繞和懸掛屍體，盡量不要讓他們過低，或者他們炒。 如果你有一個大的樣本，然後前幹魚，最好是切成部分。 一切都將在一個星期內準備就緒。

如何盡快幹魚？

如果你不想再等幾天，你可以用烤箱，一個特殊的烘乾機或烤箱。 一個重要條件 - 加工溫度不應超過四十度，否則它只是焦黃。 準備魚應該是一樣的正常乾燥。 把完成的屍體在鍋中並保持與門虛掩七烤箱。 後熱烘魚一次，所以你需要將其存儲在一個溫暖，通風良好。 如果你打算使用電烘箱魚前幹，它是在鹽足夠醃製大約6小時。

如何存放魚？

魚已經被乾燥之後，將其儲存在冰箱中，包裝箔片或玻璃紙。 在長期存放屍體應該用橄欖油潤滑。 你可以簡單地存放在陰涼乾燥的地方，在一個密封的容器放置。 精心包裝的魚被保留約十個月。 但推遲其使用是沒有必要的，因為保質期仍然影響著魚的味道，最近幹會比已經在貨架上躺了半年的一大部分美味。