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如何準備罌粟種子酵母卷?
罌粟酵母滾喜歡那些誰知道了很多關於家庭烘焙的極大需求。 秘密到甜點的普及之處在於,它成功地結合了柔軟的麵團通風和美味的潮濕餡料。 在今天的文章中,你會發現這個美味非常簡單和有趣的食譜。
有用的提示
要出爐的甜點,你持久的新鮮度和柔軟麵團不能增添了不少雞蛋。 餡,釀罌粟種子酵母輥,葡萄乾往往相輔相成,堅果或甚至幹小紅莓。
這使得他在烤箱烘烤不燒的鍋的底部逗留期間,它與潤滑植物油或內襯羊皮紙。 不用幹點心可以保存,以糖漿少量充滿它並撒上芝麻。 糖,它是填充的部分經常替換天然蜂蜜。 此組件將不僅給她的甜頭,同時也增加厚度。
酥皮的選項
繼述的技術,可以快速,輕鬆地烤薑餅和芬芳甜品。 由於罌粟種子這個食譜酵母卷涉及提前使用一組特定成分的去商店買你需要的一切。 在這種情況下,你將需要:
- 片狀發酵麵團一斤。
- 300克幹罌粟的。
- 一對蛋。
- 白糖150克或蜂蜜。
- 將70ml精製水。
那你罌粟種子酵母糕點熟卷逛到更強烈的味道,你可以添加50克葡萄乾。 此外,確保在手頭上有合適的時刻被發現一對夫婦糖漿的湯匙。
該過程的描述
首先,你需要做的餡。 其製備罌粟倒入小鍋內,倒入至少大火煮沸幾分鐘水煮沸,不要忘記定期攪拌。 然後,它通過紗布和剁碎的若干層過濾。 將所得物質與生雞蛋和糖或蜂蜜組合。 所有攪拌並刪除了一邊。
現在是時候做的糖漿。 為了這個目的,一個小鍋裡倒水,它煮滾,並加糖煮兩分鐘左右。 購買熘粉撲麵團放置在工作表面上,輕輕pripylennuyu麵粉,軋製和用糖糖漿塗抹。 傳播的預蒸葡萄乾和罌粟餡的頂部。 麵團的片輕輕地卷成卷材,並將其發送到鍋,所述鋪設羊皮紙。 在200度烤的產品大約一個小時的四分之一。 當與罌粟酵母輥焦黃,貝茨溫度至180 0℃,並等待另一個十五分鐘。 這道甜點往往與茶,牛奶或咖啡。
酸牛奶測試的選項
這種微妙的甜點一定會欣賞,即使是最苛刻的美食家。 他原來非常好吃,所以它不僅可以成為一個很好的補充到家庭茶話會,而且任何假期的一個真正的裝飾。 罌粟種子發酵麵團烘焙Sdobny卷,做出了規定所有必要的組件。 在這種情況下,你將需要:
- 高檔白麵粉一斤。
- 30克鮮酵母。
- 黃油的半包。
- 70克糖。
- 一杯酸奶。
- 生雞蛋。
所有這些成分是必要的,從揉隨後將烘焙酵母輥罌粟種子麵團。 然而,這款甜品食譜意味著灌裝。 為了在您的指尖創作必須有:
- 250克幹罌粟的。
- 100毫升水。
- 白糖200克。
行動順序
啟動你需要準備麵團的過程。 要做到這一點,一個玻璃碗裡結合溫暖的酸奶,鮮酵母和幾個糖湯匙。 一切都很好攪拌,直到顆粒完全溶解並升溫至一小時的四分之一。
成交量的增加麵團後,加入雞蛋和黃油軟化。 此外,還逐步倒入過篩的麵粉揉和彈性,柔軟的麵團。 然後,它覆蓋著亞麻毛巾並沒有草稿溫暖的地方離開。
雖然順利,你可以花時間餡。 麥克在咖啡研磨機處理,用糖組合,將水傾倒到板上並發送。 煮用中加熱,直到所希望的厚度。 在請求被添加到它100克葡萄乾再煮五分鐘。 然後填充從加熱中取出並冷卻。
大約四十分鐘後,你可以看到麵團。 在此期間,預計在近兩倍體積增加。 這意味著,你可以繼續到下一個步驟。 略拳打在一半的麵團和鴻溝。 傳播一個部件的工作表面上並捲繞的矩形容器厚度不超過五個毫米,潤滑罌粟填充並捲繞成卷。 同樣是用剩下的麵團做。
在泛半成品轉變,植物油潤滑,清潔的打樣。 二十分鐘後,未來酵母卷罌粟種子,照片將在下文中介紹,在烤箱發送。 如果你想讓它出現了金黃色,其表面能潤滑蛋液。 烘烤在標準一百八十度的產品。 從字面上看在半小時內,檢查的可用性。 如果一切正常,則立即從爐中取出。
選項堅果
根據下面描述的技術將令人難以置信的美味和芳族麵包罌粟種子酵母的生麵團。 這道甜點的食譜是好事,因為它不需要昂貴稀缺的組件。 所有所需的產品可以在任何商店進行自由買賣。 開始升級過程之前,請確保您的廚房是:
- 500毫升的牛奶。
- 1.5杯糖。
- 快速酵母的夫婦湯匙。
- 3雞蛋。
- 150克乳品人造黃油。
- 香蘭素。
- 麵粉。
由於這道甜點不僅是一個考驗,也是充盈,有必要稍微增加上述名單。 此外,它是由:
- 350克罌粟的。
- 一種玻璃帶殼核桃的。
- 100克葡萄乾。
- 半杯糖。
- 生雞蛋。
烹飪算法
顫抖和糖溶解在一個小碗裡用溫奶和清潔的熱量。 約三十分鐘後沖泡應該出現蓬鬆泡沫。 這意味著,一切都理所應當的,你準備好廚師麵團。 沖泡加入剩餘的糖,一對夫婦生雞蛋和融化的人造黃油。 一切都很好混合,然後用小富氧麵粉少許倒。
拿到手軟,不沾覆有乾淨的床單和乾淨Polotenchik到一個僻靜的,溫暖的地方沒有草稿麵團的手掌。 只要是適合的,你可以做餡。 麥克悍在水中煮沸,過濾並用糖結合。 然後將通過絞肉機有預烤堅果滾動。 在所得物質加入雞蛋和蒸葡萄乾。 所有攪拌並刪除了一邊。
上來麵團輕輕沖壓,分成四等份並鋪展在麵粉表。 每片被捲起薄層,刷輥並捲繞成卷。 將得到的半成品被放置在烤板,鋪設的羊皮紙和離開上升。 然後將它們用蛋液塗在烤箱發送。 烘焙食品在一百八十度。
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