食品和飲料甜點

草莓糖漿:煮漿果心情寒冷的冬季

草莓糖漿是帶甜味的菜餚和飲料,調味料的基礎。 庫克可以在自己的,足以知道幾個食譜,而你總是手頭上會出現各種各樣的美味和芳香的除了各種甜品的。 例如,蛋糕,餡餅,煎餅。

草莓糖漿配方1

使它只需要2成分:4公斤草莓和2kg的砂糖。

在初始階段,有必要理清漿果,去掉綠色的葉,莖和沖洗。 準備草莓需要倒入糖,輕輕混勻。 把漿果的同時,他們已經確定了糖和果汁。 這將需要大約一天。

第二天,通過篩應變汁。 和漿果可以生吃或凍結的冬天。

草莓糖漿必須火煮,帶來沸騰,繼續煮約一刻鐘。 然後,將所得組合物必須倒在銀行,並擰緊蓋蓋地毯。 糖漿應在熱一兩天。 之後,他將準備使用。 至於存儲,最好是保持銀行地方沒有陽光直射,最好在冰箱裡。

另一個配方

如何準備草莓糖漿,然後將其對我們有用的餡料? 要做到這一點,洗1公斤的新鮮漿果,切成兩半。 後在170克糖和10克香草的混合鍋漿果。 將所得組合物放置到板和,偶爾攪拌,中火煮。 首先百果重將嘶嘶聲,然後開始選擇果汁。 另外混合有必要繼續用木勺。 醬油將15-20分鐘,在此期間,他應加厚準備。

取出的熱量煮鍋,並採取了攪拌機。 倒入一個單獨的碗大約糖漿的1/3,攪拌至泥。 傾所得混合物回到平底鍋並取出漿果重量在冰箱中。

準備這個食譜草莓摘心是經典的乳酪蛋糕或冰淇淋的完美補充。 主要的東西 - 服務於它在冷藏的條件。

浸漬海綿蛋糕

海綿蛋糕的味道是很微妙的,但讓他們更美味幫助不同的浸漬,如草莓糖漿。 煮它,你需要:

  • 300克草莓;
  • 白糖50克;
  • 300毫升純水;
  • 1湯匙白蘭地。

漿果需要榨出汁。 接下來我們繼續糖漿製劑。 要做到這一點,混合與水糖,並加入到他們的草莓蛋糕。 將得到的混合物應在低的熱沸騰至少5分鐘。 在那之後,我們過濾糖漿,並將其與事先準備好的草莓汁混合。 再次放到板和煮滾重量。 沸騰組合物需要約三分鐘。 當設定的時間,我們再次過濾糖漿“草莓”,並給它降溫。 白蘭地必須倒入冷卻的物料。

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