食品和飲料食譜

肉末花菜:準備幾個小技巧

如果你堅持的產品兼容性的現有規則,菜花和肉類的組合被認為是極不可取的。 儘管如此,他們有時同時使用允許準備蠻好吃的。 然而,人體就難以察覺他們由於各個組件的消化性質。 但有時也有地方對最終結果具有公認的標準偏離的情況。 例如,花菜碎肉 - 這是那些例外之一。 為了驗證這一點,你可以考慮一些有趣的選項及其製品。

燉在鍋裡

花椰菜 肉末原來非常可口,如果它只是擺了個鍋。 這 - 允許每個業主盡可能地表達自己的想像力處理的最簡單的方法。 標準實施例提供了產物的比例:200克花椰菜,雞蛋1個100克肉末的,所述鹽,牛奶50毫升,新鮮草藥和植物油。

準備菜花剁碎容易:

  1. 需要3分鐘,第一頭浸在沸水中稍醃水,然後冷卻並拆卸最小的花序。
  2. 與肉類烹製白菜放在煎鍋和煨低火煮20分鐘,加入少許水。
  3. 一旦水分蒸發,鍋內必須倒入植物油。
  4. 另外,在碗裡打與牛奶雞蛋,加入少許鹽。
  5. 倒入煮熟的物料產品下蓋燜煮低熱量10分鐘。

另一個主要的菜需要用切碎的草藥撒。 之後,它可以在平板上進行傳播,帶來的表。

招標肉餅

花椰菜肉也可以用於肉丸不同的成分。 此選項適用於那些誰不是很喜歡水煮蔬菜。 在這種情況下,一個漂亮的標準的組件集:400克白菜,韭菜,雞蛋60克麵粉,200克肉末,蔥和調料。

這道菜是在通常的方法製備:

  1. 首先,有必要洋蔥切成小塊和草藥 - 自由崩潰。
  2. 花序捲心菜第一煮沸在鹽水15分鐘,然後揉它們在淤漿,使用研磨機或攪拌機。
  3. 所有成分被收集在一個碗裡,擠過大蒜記者拿到揉餡。 麵粉最後加入。
  4. 從蒸煮物質,形成一個圓形空白,炸得兩面焦黃,直到地殼特徵。

裝飾用這些肉片可以提交土豆泥。 雖然他們是巨大的,可以作為一個單獨的菜行動。

烘烤爐

非常原始的樣子花菜碎肉,在烤箱裡烤。 這道菜看起來優雅而能夠把一個普通的晚餐變成一個真正的慶祝活動。 對於需要操作:1頭中型白菜,雞蛋,洋蔥250克肉末,鹽,植物油和胡椒。

這個配方可以被歸類為“草率”。 一切都做得非常迅速:

  1. 首先,它是必要的餡放在深盤中轉移和輕揉他一貫的叉子。
  2. 崩潰洋蔥和黃油泛輕輕炒。 然後,鹽和胡椒一起將其添加到餡調勻。
  3. 捲心菜第一灼與鹽的少量沸水5分鐘,然後分解成小花。
  4. 將烘箱加熱至200度。
  5. 在耐熱形狀的底部,與油錯過,將製備的肉末。
  6. 前分發白菜芽和蛋液撒上。
  7. 形式放入烤箱30分鐘。

成品可以用綠化裝飾。 和削減它完全是可選的。 只是為了更好地用手撕開。

釀白菜

有時白菜的工作準備花費太多時間。 對於那些誰不喜歡它,與肉末適合菜花,烤在其整體烤箱。 這種方法是不感興趣的只是表演風格,也有一套基本的成分。 他們不需要那麼多:600克肉末,胡蘿蔔1根,800克白菜,雞蛋,鹽,蔥,花椒25克奶油,100克奶酪,4湯匙蛋黃醬厚和任何調料。

烹飪過程實現以下操作:

  1. 首先,你需要在鹽水中煮白菜到“嚼勁”的狀態。 這將需要6-7分鐘。
  2. 對於灌裝應先炒切碎的洋蔥和胡蘿蔔的準備。 冷卻後,應與肉類混合,加入剩餘的成分。
  3. 得到的豬油頭的混合物,輕輕推他的手指小花。 使所述表面與奶酪和蛋黃醬的混合物處理。
  4. 烤箱預熱到至少200度。
  5. 釀放入頭部形狀,蓋上箔和放入烘箱中半小時。

成品可以在平坦的片刀進行切割,並與任何蔬菜食用。

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