如何烹製美味的素菜“料理鼠王”

菜“料理鼠王”有多種烹飪選擇，但它們都是基於使用的蔬菜。 還應當指出的是，這樣的晚餐，務必使香醬紅色。

“料理鼠王”餐：食譜

對於醬油必要因素：

• 保加利亞紅辣椒 - 1件。
• 大洋蔥 - 1件。
• 番茄醬 （購果汁或新鮮番茄） - 100毫升;
• 中型新鮮大蒜 - 2瓣;
• 幹百里香 - 捏;
• 成品油 蔬菜-在自由裁量權;
• 海鹽 - 適量。

製備醬的過程

菜“料理鼠王”事實證明，如果進一步使湯味餡味道更好。 要做到這一點，需要一個稍微油鍋內炒熟（植物油）切碎的洋蔥和切碎的紅辣椒。 旁邊的蔬菜，你需要倒番茄醬，加入 海鹽， 幹百里香和加入蒜茸。 這是需要將所有的配料混合在一起，把他們的掩護下，過了幾分鐘，然後從火上移開，並在空氣中略有降溫。

對於菜餚的必要成分

我們需要：

• 年輕新鮮的西葫蘆 - 2個。
• 成熟的紅色西紅柿 - 400克;
• 茄子小 - 2個。
• 向日葵油 - 2大湯匙;
• 小蒜 - 丁香2-3;
• 新鮮的香草 - 品嚐;
• 海鹽 - 根據您的選擇。

準備的基本成分的過程

菜“料理鼠王”要求使用年輕和新鮮蔬菜。 因此，有必要採取西葫蘆，紅色成熟的西紅柿，茄子等，洗的好，並在必要時，剝離（如果熟產品）。 在此之後，所有的加工蔬菜應切成薄片不超過4-5毫米厚。

熱處理

菜“料理鼠王”應該烘烤，但不是所有的準備蔬菜前，建議雙方在炸鍋。 對於這個菜需要加熱熱，倒回植物油，然後打開把茄子和西葫蘆切片。 一旦產品被焦黃，他們應該是濕紙巾擺脫多餘的脂肪。

菜“料理鼠王”和它的形成

為了製備這樣的晚餐是必要使用玻璃或陶瓷製品在烘箱中。 在它的底部，你要發布之前做醬，然後交替在周邊分佈炒茄子，西紅柿和洋蔥，蔬菜切片。

在製備的最後階段

把完成的盤子放進烤箱前， 素菜建議倒入一個特殊的敷料。 對於此，有必要混合葵花籽油，蒜茸，新鮮香草和海鹽，然後將混合物均勻放蔬菜的表面。 準備在烤箱裡一餐20分鐘。

正確即成

顯著的板“料理鼠王”既可以在冷和熱被供給到該表。 此外，還建議呈現給他，小麥或黑麥麵包。