如何煮在鍋裡炒

土豆在油熟，是世界上最受歡迎的一道菜。早餐在幾乎所有的餐館和小酒館。然而，一些機構已經使它幾乎主菜的菜單上，幾噸該產品每月銷售。然而，許多家庭主婦常被問及如何在家做飯炸薯條，不僅取悅自己的親人美味的餐點，同時也減少食用物質對身體有害的內容。

設備和部件

首先，值得注意的是，在預算的機構是由特殊的馬鈴薯，這是在切片，用最小的含水量出售製成的餐盤。他們也有一定的硬件，它採用了大量的植物油或脂肪。這就是為什麼的問題，如何使薯條在家裡，包括最基本的食品和一般的鍋。

成分

對於這種菜，你將需要：

- 預 - 1公斤;

- 植物油 - 200克;

- 鹽。

訓練

製劑的主要階段是製備。這項工作將不得不使用燒紅的植物油，這是很難與水和濕氣調和的事實。這就是為什麼薯條在平底鍋從制得的產品製造。

首先，你需要清潔塊莖和它們切成條狀。然後，你需要去掉多餘的澱粉，這不僅是有害的，而且味道產生不利影響。對於這種蔬菜洗滌並浸泡2小時。在當薯條在油鍋準備時間，不要噴機油，使用前乾燥，試圖盡可能擺脫水分。

準備

當土豆幹，你就可以開始做飯。要做到這一點，放在鍋置火上，它是充分加熱。接著將其傾倒植物油，其也被加熱到盡可能高的溫度。這是為了確保薯條在油鍋將無法堅持下去，不沾。

然後採取準備切片的一小部分並且被放置在油中。事實上，它應該那裡游泳。應當指出的是，烹調時間是如此之小，你需要不斷地監視土豆。只要它布朗，只需要與孔或漏勺一個特殊的勺子得到它。接下來，打好下一批次直到在鍋裡所有的薯條已準備就緒。建議將得到的產物轉移到一個漏勺排出剩餘的油即可。

飼料

當菜剛熟，仍然熱的，它增加了少許鹽調勻。表中它可以被供給作為配菜或零食，作為一個單獨的盤，或在沙拉。如土豆看電影的時候經常被用來作為一種小吃。值得一提的是，薯條被用作熱和冷。它提供各種醬料和調味品，讓這道菜獨特的風味和香氣。