如何煮煎雞蛋凱澤？

你知道怎麼做煎蛋卷凱澤？ 也許我國大部分的人甚至沒有聽說過這個菜。 這就是為什麼在本文章中，我們決定詳細描述的配方。

概觀

之前，我們告訴你如何烹製煎蛋凱澤，我想告訴你這是什麼不尋常的菜。

Kaiserschmarrn - 一種產品，是在奧地利非常受歡迎。 這是一個香餑餑菜。 為了它，使用食材通常做薄煎餅。 揉他的倒入熱鍋炒好兩邊的基礎之後。

作為一項規則，凱澤煎蛋卷使用任何甜食準備。 例如，它常常加入葡萄乾，蜜餞，堅果，李子等乾果。 其結果是一個令人難以置信的香甜可口的菜，供應早餐只能作為甜點。

凱瑟 煎蛋卷：配方 步步烹飪

一旦你試試這個煎蛋卷，你會一次又一次地這樣做。 畢竟，事實證明非常甜，嫩可口。 但是，應該指出的是，這樣的甜點具有相當高的熱值。 這就是為什麼不建議使用那些誰患有肥胖症或根本就不想獲得太多體重的人。

那麼，什麼是做出美味的煎蛋卷凱澤所需要的成分？ 此甜菜的配方包括以下組件：

• 生雞蛋 大的-大約300個。
• 麵粉過篩光 - 大約1.5杯;
• 砂糖 - 三大匙;
• 牛奶或奶油不是很油膩 - 全玻璃;
• 黃油 - 用於油炸;
• 大葡萄乾-五個甜點匙 ;
• 肉桂 - 使用自由裁量權。

正在為奧地利煎蛋卷的基礎

奧地利的食譜總是烹飪的不同尋常路。 和甜蛋捲也不例外。 他在油鍋內炒熟之前，必須準備一個液體基地。 要做到這一點，你必須採取一個大而深的容器，然後打入她的大雞蛋。 攪打的成分，直到順利，他們必須倒入全脂牛奶或奶油。 重複混合過程中，同樣需要添加糖碗。 此後，所有在高速攪打直到自由流動的產品甜必要的部件的不完全熔化。

所得到的蛋奶粉重量後應逐漸倒入白麵粉。 因此，你應該得到的基礎一致性不是很厚酸奶油。

準備附加成分

如上所述，凱澤煎蛋卷，一定要與任何糖果做飯。 我們決定用一個大的葡萄乾。 這是必須經過，然後洗淨，用開水燙。 順便提及，在 熱水中， 乾燥1小時的條件較好。 為此，他們有一個很好的時間來吸收和膨脹。 但是，在增加基本應該是一個最大的葡萄乾剝奪所有的水分。 為此，建議搖篩。

一盤烤甜炒雞蛋

一旦奧煎蛋的基礎，是準備好了，也會被浸泡葡萄乾，你可以放心地繼續進行的所有菜餚的熱處理。 要做到這一點，需要 一個鑄鐵煎鍋 或深炒出鍋。 它應該把一塊 黃油， 然後把用中火將菜。 一旦烹調油在熱食完全熔化需要傾整個蛋混合物中。 在這樣的一餐應以中火不斷翻炒。

當甜蛋捲炒透了一半，灑它必須預先處理葡萄乾，以及品嚐添加粉狀肉桂。 因此填料應該在基板的整個表面上均勻地分佈。

在所有描述的動作蛋盤必須由葉片和烹飪過程繼續在同一模式來導通。 小魚苗另一方面煎蛋卷，建議直接切割成正方形或菱形塊到盤中。 您可以使用叉子和一把鋒利的刀。

在所有接收到的比特的準備結束還需要仔細炒猛火。 在這種情況下，一個煎蛋卷應該用美味褐色地殼覆蓋。

正確地奧菜表

後甜煎蛋卷將是完全準備好和肉桂，葡萄乾，有必要準確地移動到分離板並等待部分冷卻。 隨後盤需要灑糖粉，並立即在本表中。 除了這個早餐可以餵漿果果凍或熱一杯茶。 享受你的飯！

有用的提示

為了阿維甜蛋捲變得更加美味，美味的和令人滿意的，雖然它是烹飪，你可以使用以下建議：

• 該肉桂粉可以用孜然進行更換。
• 為了獲得細膩的質感，同時雞蛋與糖攪打希望 - 直到白色蓬鬆泡沫 - 用攪拌機的幫助。 這個過程可以在添加麵粉和牛奶後繼續進行。
• 作為甜餡可以用來不僅葡萄乾，而且李子，杏乾，蜜餞。 對於喜歡吃甜食，他們被允許添加比配方說明多一點。
• 即成煎蛋卷的茶葉在熱水的形式建議。
• 此外，成品菜，你可以通過蜂蜜或煉乳倒入。