雞蛋糕：與乳房，肉和肝臟

在我們的流行文化的蛋糕有榮譽的特殊地位。 在過去，他們喜愛而不是只有經常在一個簡單的農民家庭心理準備，但也經常登上他們的桌子古老的貴族。 餡餅是非常不同的 - 炒或家庭烤箱烤，塞滿了各種餡料，裝飾典雅，簡單的模式。 如今，即使經過幾個世紀，我們的家庭烘焙的愛不會變小。 每個女主人很清楚如何煮他的家人美味可口的蛋糕。 雞肉餡餅，也許是最簡單的一個選項。 他迅速準備，它是由兒童和成年人的喜愛，但他總是證明！ 這個食譜的變化對待很多，其中有些我們很高興與大家分享。

雞蛋糕 -最簡單的食譜

此選項可以作為烹飪創意了良好的基礎。 配料所需的最簡單，他們可以很容易地補充多種產品，然後每次你對表的時間是一個新的和原有的雞蛋糕。 配方很簡單，並會出手相救，甚至那些你們誰是剛剛開始探索烹飪文憑。

配料：

• 液體酸奶油，酸奶或酸 - 2訴;
• 麵粉（取決於級） - 4-5 V;。
• 向日葵油 - 80克;
• 蘇打 - 1茶匙;
• 糖 - L，1.5小時。
• 鹽少許。

準備餡，你可以採取任何一種肉類，尤其是招標會餅 雞胸肉 ：

• 雞 - ½公斤;
• 蛋黃醬 - 3湯匙。 湖;
• 洋蔥 - 2-3頭;
• 鹽和調料。

製備的過程

在麵粉中加入所有剩餘的成分和揉麵團。 如果您使用的濃霜 - 水少許稀釋至麵團不是肉。 它需要徹底揉它是可塑性極強，然後放入冰箱冷藏半小時。 它的時間來準備餡。

雞蛋糕會更加多汁可口，如果肉烤，煮不。 切新鮮魚片切成小方塊和炒少許植物油，再加入切碎的洋蔥。 一旦洋蔥焦黃，加入蛋黃醬，攪拌和刪除從熱油鍋。

預先打開烤箱到200度。 麵團球分割成兩部分。 推出每一塊平底鍋或烤盤的大小。 在形成伏臥的底部羊皮紙上的頂部-將麵團擀形成，但使得其邊緣形成的邊緣。 均勻地冷卻的肉餡和麵團的第二覆蓋片。 捏餅的邊緣，並做一些穿刺用叉子，以便它在烘焙過程中沒有起泡。 烘烤它應該是半小時左右，頂部應形成紅潤可口的地殼。 蛋糕是準備好了！

配方粉餅用剁碎的雞肉和土豆

你可以做飯，蛋糕，煎雞，如果由於某種原因，你圓角沒有被發現。 我們將與土豆和洋蔥準備，但是，這個可以添加奶酪或將有你的口味的任何其它成分。

配料：

• 切碎雞 - ½公斤;
• 酥皮（購買或家） - ½公斤;
• 介質土豆 - 3-4個。
• 洋蔥 - 2-3 PC。
• 對於雞蛋餅潤滑;
• 胡椒和鹽。

製備的過程

雞肉餡餅熟得快，因為打開烤箱180度提前。

去皮的馬鈴薯切成細板或條，洋蔥 - 半圓。 添加到他們的 碎雞肉， 調料拌勻。

軋輥2形成正確大小的測試。 覆蓋羊皮紙和灑水的形式。 第一層放置，使得邊緣翻邊緣。 均勻地分佈在紙張上的填充和與酥皮的剩餘片材覆蓋。 仔細捏住邊緣，然後擦上雞蛋的頂部的蛋糕。 發送烘焙烤箱預熱30-40分鐘。

雞肝餅和米飯

這餡餅 雞肝 可與多種類型的麵團進行製備。 但是，在這個配方，我們會告訴你如何做飯酵母的基礎上。 這麵團理想的餡餅和蛋糕與不同餡料本身，僅僅是一點點想像力。

配料：

• 牛奶 - ½ST。
• 糖 - 2湯匙。 湖;
• 任何植物油 - 3湯匙。 湖;
• 麵粉 - 2湯匙。
• 麵包酵母 - 1湯匙。 湖;
• 鹽 - 1小匙..

準備餡，您需要：

• 肝 - 200克;
• 圖 - 1湯匙。
• 介質洋蔥 - 3個。
• 植物油，鹽和胡椒;
• 蛋黃醬 - 2-3湯匙。 湖

製備的過程

首先你需要準備的麵團。 溫熱的牛奶，加入鹽，糖，油，酵母和轟動。 當酵母完全溶解 - 進入麵粉，煮的麵團。 用布或毛巾蓋住，靜置現在開始準備灌裝。

煮米飯和沖洗。 洋蔥和肝臟需要印章和植物油炒。 當餡已準備得差不多，加入鹽，加入喜歡的調料和蛋黃醬。 餡後，拌入米飯和冷靜。

一分為二的麵團。 推出每片形盤或烤盤。 薩姆應上油烤盤，用粗麵粉輕輕灑上。 上面放置生麵團的第一層 - 製備餡均勻。 覆蓋剩餘的形成和壓緊邊緣。 進行多次穿刺用叉子遍布蛋糕，靜置20分鐘，只要麵團將小幅上升 - 在一個熱爐烤提交20-30分鐘至180度。 當它準備 - 從烤箱，刷黃油，用一塊布蓋住刪除。 半小時後，你的雞蛋糕將有可能帶來的表。

餡餅雞 - 一個真正的發現！ 他是完美的任何場合，可以很方便地與你採取的性質，它是我們經常需要在工作三明治偉大的替代品。 而最重要的是 - 它是非常美味和健康。

享受你的飯！