如何煮酸奶multivarka

酸奶 - 這個大家都知道這是從牛奶和酵製成發酵乳產品。 在發酵必然含有活微生物中的至少一種：嗜熱鏈球菌或保加利亞桿菌。

這一切保持酸奶的成分是在他的祖國保加利亞，在那裡補充該產品的任何部分是完全不能接受的。 在我國，和奶粉可能存在於酸奶，奶油，水果，或它們的副產品，以及蔬菜，防腐劑和 食用色素。 關於酸奶的成分缺乏嚴格的控制意味著商店經常發現具有相同名稱的產品，但即使不包含基本的先決條件。 這就是為什麼越來越多的時候自製酸奶，在一個特殊的酸奶，或者更容易煮熟，在普通multivarka。 誠然，我們還需要知道如何使酸奶在multivarka正確。

使用酸奶對人體

天然自製酸奶是非常有用的。 它們含有豐富的脂肪，蛋白質，碳水化合物，鉀，鈣，磷等。 如果我們談論後者100克酸奶中含有：

• 鈣，負責心臟，心臟肌肉的運作和保持骨骼強度 - 為成人每日需要量的25％;
• 鉀，改善心臟 - 約30％;
• 磷促進神經系統-15％的正常運作。

而且，乳酸菌，其是酸奶的一部分，沉降腸，有助於消化過程正常化，維生素合成，提高免疫力。 因此， 自製酸奶 （或熟multivarka酸奶），是腸道感染，結腸炎，局限性腸炎和胃腸道等疾病非常好。 酸奶中所含的蛋白質，已部分被消化的細菌，所以它們消化更容易，而不會引起過敏。 不是偶然的天然酸奶被認為是 低過敏性產品。 因此，在某些情況下，酸奶可以代替某些藥物。

酸奶中multivarka。 食譜

為了解決這個任務可以在任何的女主人，因為烹飪過程不僅容易，但也很有趣。 因此，如果你想煮multivarka酸奶，可以立即啟動。

這就要求：

• multivarka;
• 鮮牛奶;
• 特別 酵（酵母 只需要在第一次，今後它將取代很自然的酸奶）。

你先再沸豆漿一定，讓它冷卻下來了一點 - 高達40度，沒有比這更。 這是加入牛奶或酸奶發酵最適宜的溫度。 以下的比例：酵母 - 2湯匙。 匙，牛奶 - 1升。

將所得的混合物倒入一個小罐子。 如果從嬰兒食品有菜，這將是最好的選擇。 在底部Multivarki毛巾放在其頂部倒入水，並輕輕把它打開罐子。 在這種情況下，水不應該覆蓋它們，但要達到“衣架”。 然後multivarka包括加熱模式，但酸奶multivarka如何迅速達到必要的成熟程度，取決於酵的質量。 當酸奶變稠，multivarku關閉。 在multivarka製作酸奶的整個過程大約需要一個半到兩個小時。

在multivarka關閉酸奶後留下了幾個小時“催熟”。 在不推薦把它留在為了避免夜間過多的酸multivarka酸奶。 在壇子裡準備酸奶取出Multivarki的，蓋上蓋子，放入冰箱立即發送。

這只是幾個小時，沒有太多的精力，你可以得到極好的酸奶獨特的營養和口感品質。