如何煮咖啡豆？

我的一個朋友是生活的一種健康方式只吃健康食品。 每次我看它，我問自己同樣的問題：是真的有可能那樣的生活：沒有，薯條，漢堡和美味的蛋糕？ 事實證明，至少在她做到了。

其中最實用的產品，我聰明的朋友說的Bean。 這似乎是在這個特殊的代表豆類？ 但是，挖在互聯網上，我發現了很多有趣的信息，根據該我的朋友 - 很聰明。 我會告訴你為什麼。

豆類中含有大量的有用和養分，讓只吃豆類的人，功能一般每天的基礎上，因為身體會得到你需要的一切。 同意，這個事實使得bean是非常有價值的。 烹飪，它是用於長的時間。

我們許多人都對此持懷疑態度的代表豆類，因為少數誰可以煮出好吃的豆類和豆類的“音樂芳香”性質是眾所周知的。 但事實證明，這一切 - 準備不當的結果。

上述後迴避以下問題：如何烹製豆類？

事實上，如何煮它，這樣它不僅破壞了食物的味道，也能保持其有益成分？

如何烹飪豆類：豆類的選擇和準備烹飪過程

• 你不能混用，同時烹飪不同 種類的豆子， 不改善食物的味道，而是破壞它。 大約有20種不同的bean類型，每種類型需要不同的烹飪時間。
• 烹飪前將豆子必須重複清除雜物（殼，豆potochennuyu寄生蟲或一個已經失去的形式和形狀），並用冷水沖洗。
• 浸泡代表豆類不僅縮短了烹飪時間，也有利於低聚醣的溶解，這是負責脫氣過程和難度消化食物。 理想的是，洗滌豆浸泡至少8小時（例如，過夜），然後再次沖洗。 2比1 - 的水浸泡豆類和的比率。

如何煮豆：烹飪過程，烹飪時間

該水洗豆加水（每豆公斤需要兩個半升水），把在平板上燒開，在一小時內把水倒掉的四分之一。 沖洗豆，然後加滿水，放火燒。 一旦水煮沸，火應盡量減少和平底鍋的內容煮約兩個小時。 泛應該用蓋子覆蓋。

如何煮蠶豆：細微之處

• 要煮熟當菜是更好吃，你可以添加植物油一對夫婦湯匙
• 為了準備豆類最好別用自來水和純淨。
• 在的泛內容的準備不需要干預。
• 成品投豆在漏勺。
• 鹽漬菜豆在烹飪結束，但是如果你打算準備豆泥，再經過蔬菜泥的外觀。
• 新鮮冷凍豆類不需要解凍，其冰凍丟進水里煮。
• 煮熟的豆類可能是危險的身體，使烹飪過程的結束 - 不是一種時尚，而是一個先決條件！

有些時候，你需要做飯豆類浸泡時間有時間。 如從以上理解的，均熱過程減少烹飪時間。 這怎麼可能，如果時間緊迫，如何迅速煮咖啡豆，在時間壓力下？ 在這種情況下，清潔和洗滌豆被放置在一個鍋，倒在水這樣的量，直到它輕輕覆蓋豆。 當水沸騰時，你需要潑冷水 - 僅夠維持水不沸騰豆停止。 這個過程（加冷水，等到它開始再煮）應該只要豆將不準備重複。 據認為，這降低了兩次烹飪過程。 這是答案的問題如何烹製豆類無需浸泡。