食品和飲料食譜

醬湯,蝦 - 圍繞著一個主題。

很多家庭主婦不想像全家全飲食不先課程。 在這種濃肉湯與油已經經過了熱處理相結合,獲得了產物是沒有太大的用處。 在這裡,你和致癌反式脂肪,而多餘的膽固醇。 在另一方面,沒有第一菜也沒做。 如何在這種情況下? 針對這種情況良好收益將是 蝦湯 或雞肉。 然而,這些菜的內容和口感會在你的想像力烹飪和飲食習慣只依賴。

一種製備醬湯的方法幾乎適用於所有情況相同。 首先,熬肉或蔬菜,然後在攪拌機中充分研磨,作為一項規則,與肉湯一起。 然後加入牛奶或奶油,緩慢而小心地引入增稠劑。 允許混合燜幾分鐘,美味的湯已準備就緒。 裝飾肉或蔬菜,餅乾和白色或黑麥的使用碎片。

土豆湯 -醬大蝦和孜然

在幾分鐘內準備湯即可。 由於土豆 - 澱粉的蔬菜,你不需要增稠劑。 沒有攪拌機,和其他技術設備,也可以做。 產品的需要至1kg馬鈴薯塊莖,牛奶或奶油800和400毫升,分別,洋蔥頭1,一對蒜瓣,和處理過的玻璃煮蝦,鹽,胡椒,孜然。

清潔土豆和洋蔥一起煮它們通常土豆泥。 合併肉湯和搗爛成泥蔬菜。 我們突破了一點點蔬菜湯 ,把混合物低熱量。 現在,我們的湯需要帶霜的厚度。 如果熱量都不怕,它能夠消除土豆奶油和蔬菜湯(比例為1:1)。 要添加風味湯搗碎的大蒜,胡椒和鹽調味。 蝦和孜然單獨加入到每個部分。 您可以香料我們與蝦小塊黃油湯。

湯“金魚”

如果你喜歡的魚和海鮮的味道和香氣,這是你一定會喜歡的第一道菜。 基礎是魚湯和厚厚的雙霜了。

煮魚湯蝦對公司的四個人都需要800克瘦海魚。 該產品將走在一個小的烹飪液體基地。 對於我們的醬湯,我們需要1升明確魚湯的。

剩下的魚切成小塊,和炒黃油在平底鍋無蓋。 加入這裡是蝦仁的玻璃和一些切碎的洋蔥。 煨所有10個 - 15分鐘才能完成所有部件的軟化。 然後,鍋裡的粉碎並通過篩子。
現在準備的基礎泥湯。 對於2/3肉湯這種玻璃33%的脂肪冰淇淋混合,並添加到魚蝦質量。 為了使我們的湯厚,就需要添加增稠劑。 更容易和更有益的簡單地在麵粉的湯匙和以細流的剩餘量溶解,不斷攪拌,在湯傾。 另一種方式 - 第一,炒麵粉,直到黃油金黃。
裝飾湯可以隨時蒔蘿,魚或蝦全片。

南瓜湯 大蝦

這種光線和滋補湯將蔬菜愛好者享用。 對他來說,我們需要一個南瓜肉500克,蔥,大,小,蔬菜或奶油(誰一樣多),胡椒和鹽調味。 玻璃(可多一點),白灼蝦。 加入奶油少量,足以半杯。

南瓜和洋蔥切成小塊,煮,直到招標。 然後倒入湯盛在一個單獨的鍋,徹底搗碎的蔬菜和擦拭。 裁員幾個大蝦來裝飾件,剩下的就是在攪拌器中研磨。 合併兩種混合物,加入奶油,給湯溫暖。 在那之後,直到湯一致性等於酸奶油密度逐漸加入蔬菜湯。 煮沸混合物幾分鐘,鹽和胡椒調味。

因為南瓜的味道完美和諧,不僅是奶油,也有飯,湯可以隨時填寫另外,事先煮熟,去殼。 如果這樣的組合,你不喜歡,撒上碎奶酪,湯 烤南瓜 種子。 您還可以使用各種調料:姜,丁香。

奶酪湯大蝦

其製備需要的融化的奶酪一個200克(最好“中提琴”)和 切達乾酪, 400毫升的20%奶油,辣椒和辣椒粉,紅柿子椒一個包裝蝦仁稱重400克。 奶酪篦,混合與奶油和熔化用小火在鍋中用厚底部。 辣椒切成非常小的立方體,燙傷開水,並蔓延到奶酪混合物。 蝦仁煮沸,切碎並加入到我們的湯。 整個賽季胡椒和海鹽。

為了我們的湯變成了空氣和光線,準備的最後階段,您可以使用混頻器。

到成品湯醬通常擔任餅乾或大蒜麵包丁,白脆脆麵包。

享受你的飯!

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