這種不同的意粉醬

通心粉今天吃在地球的每一個角落。 但是，在這個菜最重要的事情 - 這是當然，醬油。 最好是讓它煮自己的雙手。 然後，這道菜將豐富的，獨特的，真正的節日。

使用這種補充劑的創始人，作為麵食醬，是意大利人。 他們可以找到各種各樣的變種。

最常見和最容易 的意大利麵醬 由番茄，這是調味用紫蘇葉和蒜茸製造。 不過，也有很多其他的選擇，這將使麵食烹飪藝術的真正的傑作和最喜歡的菜所有住戶。

“奶油”

煮最流行和常用的意粉醬，你需要大蒜，洋蔥頭數，1湯匙。 奶油，0.5公斤西紅柿，橄欖油及（若會更好奶油） 奶油， 以及各種蔬菜的（檸檬香脂，羅勒），將不會阻止糖，鹽和胡椒。

首先，你需要剁蒜。 在更細小不需要適合薄板。 而炒他們在熱橄欖油。 一旦炒大蒜，它的轉變，從以任何碗煎鍋，並在油運行切碎的洋蔥，然後下降，番茄丁（與他們的前需要刪除整個皮膚）。 該混合物中，這是在鍋，調味與胡椒和鹽，切碎羅勒。 這也加1匙黃油，黃油軟化， 一旦番茄一半以上的水沸騰了，立刻充滿了酸奶油，整個物料達到沸騰。 而在這裡，醬油已經可以申請麵食。

“蔬菜”

素食者一定會喜歡蔬菜通心粉醬。 它需要西紅柿（400克），洋蔥，柿子椒，番茄醬，西芹，南瓜和壁球，橄欖油，南瓜，水和一些香料和草藥（胡椒面，羅勒，月桂葉，迷迭香，大蒜，麝香草）。

在炎熱的火炒至所有的蔬菜都經過精心切成小方塊。 關閉所述煎鍋如果後，將混合物在低熱猝滅。 偶爾攪拌內容，應該是絕對必要添加純淨水。 一旦所有的蔬菜達到完全熟制，醬加番茄醬和所有的調味品。

“奶酪”

大多數美食家喜歡吃 通心粉和奶酪。 提高這道菜可以準備一個特殊的奶酪醬意大利面。 因為這是必需的：

1. 麵粉 - 2湯匙。
2. 牛奶 - 1杯，
3. 流失。 油 - 50克，
4. 成長。 油，
5. 硬奶酪（碎） - 200克，
6. 胡椒，小茴香，鹽，紫蘇。

在煎鍋，第一烤麵粉，這是非常緩慢地倒入石油牛奶。 只要混合物開始沸騰，扔在那裡和奶酪。 只有在最後加入黃油和所有調味料。

“舶來”

你可以煮意粉醬與另外不同的肉類，魚類，蘑菇和海鮮。 但也有更複雜的選擇。 例如， 橙色和番茄醬， 為了實現有必要製備橄欖油，洋蔥，大蒜，番茄去皮，1橙（單獨的汁和剝離碾磨），橄欖，羅勒，切碎，鹽和胡椒。

準備一切都很簡單。 在炒鍋熱油把洋蔥和大蒜。 這也放入番茄和撲滅約10分鐘。 通過混合結束時加入果汁和柑橘類水果，橄欖和所有調味料的熱情，

“牛奶”

非常快速和容易的是乳白色的汁意大利面。 主料你需要一點：黃油，麵粉，牛奶和鹽。 熱油把麵粉炒3分鐘，直到它是金。 再倒入牛奶一樣。 大約一半的玻璃。 一定要調勻所有，得到一個不錯的和均勻的質量沒有任何腫塊。 一旦醬達到沸點，鹽它，阻止，不料，他已經準備好服務。

任何午餐或晚餐將更加美味和更豪華，如果是麵食所提出的醬料之一提交下。