如何煮蘋果鴨子：一步步食譜

烤鴨 - 節日餐。 豐盛的美味，很漂亮，它將裝飾的任何表，將喜悅家人和客人。 如何煮鴨子，我們描述了這篇文章。 我們提供詳細研究的配方。

庫克的蘋果鴨

對於這種菜，你將需要：

• 平均值緯紗（1.5-2千克）;
• 幾個酸甜蘋果（4-5個）;
• 蜂蜜，芥末粒;
• 橙利口酒;
• 半個檸檬;
• 拉夫魯什卡，辣椒（豌豆），醋和鹽。

如何煮鴨子：分步指南

1步

鴨胴體正確沖洗水。 從剩餘的羽毛和頭髮的表面去除（或nip可以燒毛火上文）。 徹底沖洗裡面的鴨子。 用毛巾擦乾（紙）的胎體。

2步

如何煮鴨子？ 這種鳥的肉需要額外的浸漬。 你需要準備醃料，從而使鴨發嫩可口。 在大容量的（可以胴體配合），倒入水中。 加入鹽和醋。 嘗試：水應該得到咸酸味。 放入鹽水幾月桂葉等十豌豆黑胡椒。 放置在鴨滷汁和離開幾個小時（優選過夜）。 你可以擠鳥的重量。

3步

醃製鴨蛋後從鹽水中取出，並擦裡面的鹽。 拋開，喜歡灌裝。 蘋果洗淨，切。 刪除的核心和切成立方體/片。 鹽的切片，撒上少許胡椒粉和肉桂。 切檸檬與蘋果混合

第4步

現在，你需要傾倒的屍體。 躺在裡面的蘋果，檸檬。 然後把線和縫合孔。

第5步

如何煮鴨子，她轉向樂觀，並在假期表看了食指大？ 為塗抹製備該混合物。 在一個單獨的容器中混合5湯匙蜂蜜，一對匙的 橙色液體 和大湯匙粒狀芥菜。 混合配料和傳播鴨醬。 然後輕輕地躺在鳥 套烘烤， 背下來。 孔與固定在烤盤夾鉗和地點。 要退出熱蒸汽，使套筒幾個洞。

第6步

烤箱預熱至200度。 將它放在烤盤鴨二小時。 如果胎體比在配方中的規定的重量小於或更大，則對於每500克，增加30分鐘烘烤。

7步

30-40分鐘取下烘烤的結束時間，RIP套倒與家禽脂肪加熱，並把它放回烤箱。 烘烤至金黃色。 不時水從肉汁。

8步

檢查鴨按時完成準備。 要做到這一點，用鋒利的刀刺穿它（最厚處 - 在大腿上）。 光汁（沒有膿水）表示菜準備好，它可以帶來的表。

9步

烤鴨在一個大拼盤的地方。 作為配菜是完美的土豆。 它可以在肥鴨準備。 要做到這一點，在這個時候，你會打破套管周圍的屍體躺在細刷土豆。 烤，直到這樣的時間將不準備鴨。 如果到那個時候，他仍然會潮濕，取出軟管構架和離開土豆在烤箱至熟。 鴨，裝飾後翻出來到一盤櫻桃西紅柿，新鮮香草和服務。 現在，你知道怎麼做 與蘋果鴨子。 個飽！