如何準備多汁，嫩牛排。 食譜

為了準備美味 的牛排， 你必須要有點技巧。 已知的是，這種類型的肉具有更剛性的結構，並且需要用於製備更長的時間。 然而，為了使多汁肉排的牛肉很容易，和其他成分的存在提供給他們一個新的顏色和風味。

首先，準備蔬菜，這是並將繼續蔓延牛肉的印章。 配方需要一些時間，但結果卻是一個完美的菜。 首先，在冰箱送了一塊黃油。 接下來，切牛肉成部分，並與雙方特殊的木錘擊退他們。 然後用鹽和胡椒更好灑他們採取了黑色地面。 在此之後關閉膜和肉放在一邊。

現在的蔬菜。 Blanshiruem番茄去除自己的皮膚。 要做到這一點，一橫切口，並在沸水中浸泡。 一分鐘拉出來並放入冷水。 當西紅柿涼爽他們，你可以很容易地去除皮膚。 然後切成片，取出種子。 肉要切成丁狀。 以蒔蘿，香菜切碎。 藥材加入切碎的西紅柿。 還有切白洋蔥切成小方塊。 另外sypem鹽和黑胡椒和蔬菜的混合物倒入檸檬汁。 所有拌勻。

牛肉炒印章在平底鍋。 根據我們在那裡度過每邊2-3分鐘的片的厚度。 進一步蔓延 蔬菜混合 在板的頂部和三個冷凍黃油。 在這種混合物流傳熱的印章。

在回答關於如何使牛肉牛排問題，我們可以說，這個過程是不是從烹飪與其他類型的肉這道菜很大的不同。 最主要的是要選擇好肉，那麼這個配方不會造成太多的麻煩。

肉是完全適合任何蔬菜，可以隨意在食譜中使用它們。 這裡是如何將蘑菇和印章結合 牛肉。 配方 是基於經典版這個菜。 像往常一樣，我們採取的牛肉，並將其碎屍萬段印章。 好擊退，並添加香料和鹽。 如果你洗肉，不要忘記用毛巾擦乾。 這是必要的高品質的烘焙。 下一步，在煎四面煎鍋每件。 放在一邊掉肉。

清潔，輕輕煮蘑菇。 然後，水被排幹和冷卻。 如果蘑菇都很大，然後切成片。 洋蔥也應進行清洗，切成半環。 三根胡蘿蔔用擦絲器粗。 現在，你需要一點點炒盤中的洋蔥和胡蘿蔔，然後將其添加到蘑菇。 所有煨一會兒。 炒蔬菜應與加黃油。 就拿平底鍋，鋪牛肉排骨。 在其中加入蔬菜混合物。 倒入鍋中紅葡萄酒，並把燉低熱量。 把印章放在盤子裡準備牛肉。 配方可輔以綠色的羅勒和蒔蘿。

但這個菜怎麼煮速度快，不需要很多的成分。 就拿牛肉，每一塊分份好排斥的。 然後撒上鹽和胡椒粉任何。 此後，每當牛排包裹在平底鍋少許醃黃瓜和魚苗。 您也可以烤在烤箱。 準備醬。 將酸奶油用番茄醬。 倒入牛肉醬這個印章。 配方可輔以搓碎乾酪和草藥。

牛肉排骨煮得很乾脆。 最主要的是，肉的質量好。 您還需要擊退每一塊，那麼這將是更嫩熟得快。