在烤箱雞，以及肉類和魚類的醃料

當烤肉，雞肉或魚肉，使用正確的滷汁是很重要的。 選項有很多，所以每一個使用成熟的和熟悉的。 從滷汁依賴於肉，魚或禽肉的味道。 他做的菜一個輕柔。 另外，如果預醃肉，其製備的過程被減少。

為滷汁在烤箱雞可以很簡單。 如果您使用熟悉的食材，然後再煮醃料並不困難。 至於浸泡可以把蛋黃醬或番茄醬醬。 要做到這一點，走地雞，洗淨，用鹽擦和調味料灑。 然後蔓延胎體用蛋黃醬和離開它一兩個小時。 進一步奠定雞烘烤。 烤箱應加熱至180-200度，放雞回來。 菜意願可以通過一根木棒來決定。 要做到這一點，它刺穿在最密集的區域（靠近臀部）。 如果遵循粉紅色的汁液，它應該是一個小抱在烤箱雞。 如果果汁是明確的，不要猶豫，達到它。

一個好的醃料在烤箱雞證明，如果混合蜂蜜，醬油和大蒜。 要做到這一點，採取液態蜂蜜（中頻厚實，然後稍微融化），給它添加醬油和切碎的大蒜。 所有混合和塗抹雞。 如果是切成片點菜，只需用醃料填充。 我們給肉醃製好。 你可以把它4-5小時。 接下來躺在prtiven雞，放入預熱好的烤箱。 蜂蜜促進了金黃色痂的形成，並在爐雞醃料使它柔軟嫩滑。

用於做雞，肉或魚菜調味品和香料給人一種精緻和原味。 在烤箱準備雞肉醃，你可以混合下列成分。 取洋蔥切成半環或環。 大蒜，擠壓通過新聞和洋蔥混合。 向此混合物添加一個檸檬，月桂葉，鹽，胡椒和丁香的果汁。 這醃料倒入雞切成塊，並留下了幾個小時甚至一整夜。 雞promarinuetsya後，鋪在烤盤和鋪設放入烤箱。 這醃雞是柔軟，細膩和丁香的香味辣。

醃料肉類在烤爐可以讓你使其變軟，並給予草藥和香料的味道。 通常它含有醋，檸檬汁或發酵乳飲料。 含有酸的液體，有助於軟化肉和略微突出的香料和調味料的香氣。

這是不尋常的食譜之一。 以芝麻和炒他們幾分鐘無油。 加入切碎的是大蒜和洋蔥，少許醬油，少許糖，酒汁和黑胡椒。 所有攪拌，倒入滷汁這在肉。 幾個小時後，它可以在烤箱烤。 在滷汁中使用的糖，讓你得到一個香脆焦糖地殼。

魚也將更加美味，如果它是預鹹菜。 烹飪甜醃魚與番茄醬烤箱。 拿魚片在鍋裡炒它。 洋蔥切成小方塊和炒與磨碎的胡蘿蔔鍋。 在一個單獨的碗，倒入120毫升植物油，添加到它湯匙，糖，半升的水和兩個或三個湯匙番茄醬或番茄醬。 全部徹底炒蔬菜混合。 接下來，我們堆魚和滷汁層的菜餚。 加入芳香劑和豌豆辣椒月桂葉。 把盤子在烤箱1.5-2小時。 醃製魚是在寒冷的餵養。 這是任何表很好的零食。 配以新鮮香草和蔬菜。