保存：蔬菜糊 - 冬季食譜

保存 - 是保存食物過冬的好方法。 有空格的許多不同的變體。 最常見的家庭主婦喜歡做這樣的菜的 蔬菜魚子醬 過冬。 配方建議在這篇文章中研究。 準備美味和健康的零食！

蔬菜魚子醬-冬季食譜：第一種方法

配料：

• 鹽，黑色和紅色辣椒（適量）;
• 杯植物油（體積200ml）中;
• 上一大捆香菜和芹菜的;
• 大蒜（純化的）重300克;
• 蘋果 - 400克;
• 辣椒 - 400克;
• 成熟的西紅柿 - 2.5公斤;
• 洋蔥 - 400克;
• 胡蘿蔔 - 500克

食品科技預製棒“蔬菜魚子醬”

過冬的配方是不困難的準備。 我們提供一步一步的指示。

第1步

清潔洋蔥和胡蘿蔔一斤。 洗淨的辣椒，蘋果和西紅柿。 取下蘋果和核心的辣椒。 所有成分被切割成任何形式，通過絞肉機運行或使用攪拌機。

第2步

產生的原漿轉移到大容量，加入鹽，胡椒粉，倒入 植物油。 中火煮3小時。 不要忘了攪拌。

第三步

藥材洗淨，剁成小。 剁大蒜去皮。 放入大蒜和香菜。 煮15分鐘。

第4步

準備罐，消毒他們。 熱雞蛋擴展容量。 蓋上蓋子。 允許冷卻。 蔬菜魚子醬準備過冬。 存放在陰涼，避光的地方。

蔬菜魚子醬-冬季食譜：第二個方法

配料：

• 茄子（新鮮的，中等大小） - 3個。
• 胡蘿蔔（成熟，中等大小） - 1 PC;。
• 胡椒（多色） - 2個單位。
• 2-3頭（中值粒徑）洋蔥;
• 成熟新鮮番茄 - 4中型;
• 煮花椰菜體積小 - 叉一半;
• 1湯匙。 勺番茄醬;
• 炸鍋油;
• 鹽，糖，大蒜，黑胡椒，辣椒，辣椒（適量）。

製備工藝

洗蔬菜。 削減杯子茄子。 Prisolit，靜置半小時。 弗萊在油狀物胡蘿蔔，切成肉丁，茄子從榨汁。 加入切碎的辣椒，菜花，洋蔥。 西紅柿，去皮。 削減任何形式。 加入蔬菜。 鹽和胡椒。 把番茄醬，辣椒粉倒入少許水。 炒蔬菜在平底鍋，直到招標。 年底前，加蒜茸。 攪拌機，斬蔬菜。 酷派擰上銀行。 您可以將雞蛋完好無損件，但在這種情況下，他們必須切割整齊。

冬季蔬菜魚子醬食譜：辦法第三

主料：

• 約1.5公斤鮮胡蘿蔔;
• 1.5公斤成熟的西紅柿的;
• 蔥1千克;
• 1公斤保加利亞有色辣椒（綠色和紅色）的。

對於醃料：

• 植物油（葵花籽油） 300毫升;
• 糖重300克;
• 9％醋150毫升

製備工藝

所有蔬菜洗淨，去皮，切碎。 鹽（4湯匙。L.）混合，靜置5-6小時。 準備熱醃料：熱火油和醋糖。 蔬菜和傾一小時將得到的混合物煮沸。 熱雞蛋躺在銀行。 消毒在深鍋裡。 蓋上蓋子。 驚人的開胃菜準備好了！