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Shaverma:食譜在家。 Shaverma - 這是什麼?
Shaverma - 這是什麼? 全面回答這個問題可以提出文章中找到。 我們也告訴您如何烹製這道菜,以及需要哪些成分吧。
一般信息
Shaverma - 有一個阿拉伯語原點的中東菜。 它是利用坑或Lavash,與切碎和烤肉和各種蔬菜和醬料製成釀。 使用一盤沒有餐具,你用你的雙手吃飯。
其他名稱
Shaverma - 這是快餐。 應當指出的是,它的保管不當,以及不遵守生產技術的規則很容易導致集體中毒。
Shaverma - 這不僅是提出的菜品名稱。 事實上,在許多國家,它可以以不同的調用。 例如,它通常被稱為“shavarma”,“shaorma”,“舒瓦爾馬”乃至“烤肉”,“烤肉串”,“皮塔dyuryum”等。
Shaverma:食譜在家
準備自己的一頓飯就能即使是初學者烹飪。 畢竟,沒有在創作沙威瑪的複雜是沒有,也不可能。 今天我們使用它可以快速,絕對好吃養活所有的家庭成員為您呈現幾個食譜。
因此,我們需要:
- 雞胸肉冷卻 - 約200克;
- 捲心菜韓語 - 約100克;
- 新鮮胡蘿蔔 - 約50克;
- 肉味番茄 - 1件。
- 黃瓜 - 約100克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 鹽和各種香料 - 用於味道;
- 皮塔亞美尼亞 - 1大張或90克;
- 草藥蒔蘿,香菜 - 在一個小束。
準備食材
Shaverma家,其中我們正在考慮的配方,操作簡單方便。 但在進行的菜餚形成之前,應與所有的成分進行處理。 首先我們需要洗的雞胸肉,然後從皮膚和骨骼清除它們。 平均切好的肉片,它需要用橄欖油炒通過添加鹽和胡椒。
後乳房會準備好,他們一定要冷靜。 在此期間,您可以繼續的蔬菜的處理。 他們應該被清洗乾淨。 新鮮捲心菜需要在葉片共享,西紅柿 - 切成條,和黃瓜,胡蘿蔔 - 篦朝鮮磨碎器(在長細條的形式)。
至於綠色,有必要清洗,強烈和非常切碎動搖。
成盤
如何shaverma? 配方在家中需要使用一個密集的,但不厚皮塔。 它是在一個平面上被傳播出去,然後躺在白菜葉。 接下來,您想要把皮塔餅炸雞胸肉,西紅柿,胡蘿蔔,黃瓜和草藥。 如果必要的話,所有的配料,可添加調味鹽和其他調料。
在這種形式中,皮塔緊緊地包裹在彈性預成型件。
熱處理
作為一項規則,shaverma,這是本文介紹的照片,在烤架上準備。 但是,如果這樣的設備,你不這樣做,那麼它可以放在微波爐裡加熱幾分鐘。 在高溫的影響,所有obmyaknut並釋放他們的果汁,但蔬菜保持脆脆。 這將使你的菜更加美味多汁。 它服務於表建議,用甜茶或其他飲料的杯子一起。
Shaverma:東部食譜
正如我們上面所說,你可以用不同的方式做到這一點的快餐。 在以前的配方,我們認為其創作的經典版本。 現在,我要告訴你如何使一個家更加快速沙威瑪美味。 要做到這一點,就沒有必要購買雞胸肉和黃油炒它們。 畢竟,最簡單的方法在火腿的形式使用一個已經完成的產品。 隨著她shaverma會更香。
因此,我們需要:
- 豬肉火腿 - 約200克;
- 綠色萵苣沒有苦味 - 約100克;
- 蛋黃醬平均脂肪含量 - 約70克;
- 肉味番茄 - 1件。
- 黃瓜 - 約100克;
- 硬乾酪 - 90克;
- 紫色洋蔥(紅色) - 1 PC;。
- 鹽和各種香料 - 用於味道;
- 番茄醬,不要太尖 - 20克;
- 皮塔亞美尼亞 - 1大張或90克;
- 草藥蒔蘿,香菜 - 在一個小束。
處理成分
正如你所看到的,沙威瑪是蔬菜和一些肉產品卷。 如果你是一個素食主義者,那麼從最後一個產品,你必須給。 在這種情況下,為了提高推薦另外使用任何調料的菜餚的味道和多汁。
所以,你做飯東方零食之前,應與所有的配料處理。 火腿必須從鞘中解放出來,並粉碎成細條。 至於蔬菜,他們需要進行沖洗和清潔。 西紅柿和黃瓜,應切成非常薄的片,和洋蔥 - 環。 這也是必要的沖洗生菜,茴香,香菜的綠葉。 最後的成分,建議切碎。
關於固體奶酪,那麼它必須爐排上最小刨絲器。
形成lavash的產品
如何準備回家shaverma? 該產品的配方需要密集的皮塔。 它必須被放置在平坦的桌面上,然後用碎奶酪撒上,未到達的3-4厘米的邊緣。 另外皮塔需要蓋菜葉。 反過來,他們應該味道蛋黃醬和番茄醬。 此外,有必要把以下層:火腿,黃瓜西紅柿,洋蔥和香菜。 如果需要的話,所有的產品可以進一步味,鹽和調料。
已經奠定了食材的皮塔餅,應該緊緊地卷起來,放在盤子裡。
如何煮沙威瑪?
形成東部菜後,必須將其放置在一個微波爐。 隨著該產品的最大容量,建議再煮一分半鐘。 在此期間,沙威瑪的整個厚度加熱,使其更加多汁,味美。
即成東方菜表中應在熱的形式,連同任何甜飲料(例如,咖啡,茶,可可,雞尾酒等)。 個飽!
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