如何鹹菜在冬季銀行西紅柿在家裡？

為什麼以及 如何醃罐裝西紅柿？ 也許沒有人上誰不喜歡自製泡菜醃製和世界。 沒有什麼美味，比烤土豆solenenky紅番茄更誘人。 還有就是，雖然不完全是一個美味佳餚 - 大樂趣。 在任何寒假無法想像一個節日表沒有這麼好吃。 醬菜，並作為在冬季表的裝飾，和一個偉大的除了菜單。 在慶典後的早晨，這些西紅柿鹽水必須是非常有幫助的。

所有的都非常喜歡他們，但不是每個人都知道如何在家裡鹽罐西紅柿。 這也沒什麼大不了的。 最主要的是要遵循一些漂亮的家庭主婦的意見，堅持烹飪技術。 它不僅影響泡菜的味道，但其保質期。 如果做得正確，收穫的西紅柿醃製的質量可以取悅和明年。

如何醃製銀行西紅柿：準備

在這種情況下，最重要的因素是無菌的罐子。 在缺席，即使其他一切都做得正確，有可能在一段時間看看鹽水如何變得渾濁。 而且，隨著保存銀行可以發酵，所有的工作將付諸東流。 為了這並沒有發生，罐子和容器蓋應徹底清洗，消毒，並放在倒置（直到幹）上乾淨的毛巾。

在此期間，你可以準備用於防腐的成分。 不幸的是，不是每個人都知道如何來鹽西紅柿。 最重要的事情 - 這是當然，實際的西紅柿。 他們必須是紅色和熟適度，是不是非常大。 大更適合番茄汁。 為了進一步番茄是不是在銀行破獲，並用鹽水以及飽和，有必要捅破稈附近的針。 這將需要一些時間，但是西紅柿會更美味。 另外需要蒔蘿，辣根， 黑醋栗葉， 蔥，蒜。 這一切都同徹底清洗，倒在開水。

如何醃西紅柿過冬：配方

在把雨傘蘿本來就乾燥的銀行，一片 片山葵 葉5個剛剛，幾個大蒜丁香，切成四塊洋蔥鱗莖。 此行密集堆疊後的西紅柿。 準備好了嗎？ 現在，這一切都充滿了沸水中15分鐘覆蓋倒掉熱水後，放入油鍋，放起火。

同時，在銀行衝5-6豌豆黑胡椒。 在沸騰其從罐排出的水，加入鹽，糖，月桂葉。 將所有燒開，關閉並添加醋。 對於醃料好，三升的罐子，你將需要：

- 3湯匙。 湖 鹽;

- 第8條。 湖 糖;

- 150克醋;

- 5件。 葉子。

準備滷汁倒入西紅柿的罐子。 軋製這一切與一個特殊的鍵和發送到酒窖。 現在的問題是如何在家裡醃在壇子裡西紅柿，塵埃落定。 它是安全的嘗試。 停在最有趣的配方和冬季取悅家庭。