食品和飲料, 食譜
土豆燒牛肉豬肉肉汁
經典燉牛肉,豬肉製成,但仍然得到家庭式的美味和芳香。 它營養豐富,滿意的菜趁熱食用。 此外,豬肉肉汁燉將適合幾乎所有的配菜。 因此,我趕緊與大家分享其製備中最美味的食譜。 那麼,如何使豬肉燉? 食譜的文章中介紹。
豬肉燉牛肉,酸奶油醬
烹飪產品:
- 肉類 - 0.6公斤;
- 洋蔥 - 一對夫婦件;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 奶油 - 250克;
- 番茄醬 - 3大匙;
- 辣椒,辣椒粉;
- 植物油;
- 鹽。
肉切成片的切片。 切絲洋蔥圈和胡蘿蔔篦,優選較大。 砂鍋熔化黃油,油炸其中胡蘿蔔,洋蔥,再加入肉,鹽,辣椒粉,胡椒。 現在熄滅所有約20分鐘,然後加入一杯水,減少火煮一個小時。 混合酸奶與番茄醬,並加入到接近完成的菜。 然後把月桂葉並仍然有低熱量10分鐘。
土豆燒牛肉豬肉醬和西紅柿
這道菜原來非常入味,湯汁收濃,營養豐富。
產品:
- 豬頸 - 1公斤;
- 洋蔥 - 幾片;
- 植物油;
- 紅辣椒粉 - 3茶匙;
- 孜然 - 1茶勺;
- 西紅柿 - 一對夫婦件;
- 奶油 - 150克;
- 玉米粉 - 1匙;
- 鹽,胡椒粉。
與切碎的洋蔥半環和魚苗一點點小火開始。 煮幾分鐘,直到洋蔥炒透至金黃色。 現在添加辣椒粉,孜然和香料的味道。 用肉和脂肪必須切成小塊(3厘米),然後添加到洋蔥。 稍炒,加水覆蓋豬肉。 然後添加鹽。 用小火煮蓋下肉關閉一小時,以豬肉變得柔軟,燉好。
雖然肉燉,從清潔皮膚的西紅柿用開水蓋,然後橫切成四大塊,切成立方體。 現在西紅柿添加到紅燒肉。 當肉熟,加入 麵粉玉米, 其量取決於所希望的厚度肉汁。 要燉還沒有橫空出世太厚,最好是抹上少許肉汁在一個單獨的容器中,用麵粉混合。 在這種情況下,麵粉應以小份加入。 因此,你也就能避免形成腫塊。 在此之後,倒入芡肉。 現在,所有的好轟動,再次煮沸。 如果需要加入鹽和香料。 發球時,如果需要,將酸奶油。 從豬肉和肉汁燉牛肉應該是一個厚厚的湯kontsistentsii相似。
豬肉燉牛肉,蘑菇
烹飪產品:
- 豬肉 - 1公斤;
- 真菌(蘑菇可以使用) - 0.6公斤;
- 熏肉 - 200克;
- 洋蔥 - 5-6件;
- 植物油;
- 麵粉 - 3湯匙;
- 幹白葡萄酒 - 1杯;
- 百里香- 2 匙茶葉 ;
- 奶油 - 1杯;
- 薑黃 - 1茶勺;
- 蔬菜;
- 鹽。
肉應沖洗,然後輕輕拍幹,用毛巾或紙巾。 然後切成片小尺寸。 蘑菇也乾淨,洗淨,晾乾後切碎。 每個燈泡清潔,在洗一半,鴻溝。 切成肉丁或條狀培根,然後輕輕地炒,放入鍋中otdelntsyu。 現在,在同一個煎鍋肉塊,也分別掏出。 在此之後,放入香菇,洋蔥油鍋翻炒幾分鐘。 現在有必要溶於溫水一杯麵粉倒入平底鍋。 然後倒升熱水,油和酒。 所有再次煮沸,加入鹽和胡椒粉,起鍋。
在此之後,放入平底鍋底部厚肉,熏肉和倒入煮熟的 蘑菇醬。 撒上了一段時間,中火煮約7分鐘都百里香,薑黃和沸騰。 當綠色植物裝點投放。
個飽!
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