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如何煮餅“斯巴達克斯”? 經典食譜等烹調方法。
烹飪的歷史不保存時,首先製備蛋糕“斯巴達克斯”有關的信息。 經典食譜是由許多不同的名字記住。 但是甜點本身還是很受歡迎的。
證明經典
的甜味菜的準備 - 一個複雜的科學。 它需要嚴格遵守食譜。 否則,甜點可能只是不會發生。 要特別注意那些誰將會是第一個嘗試煮餅“斯巴達克斯”。 這個經典案例的配方適合最好。
必需的產品:
對於烤蛋糕:
400克麵粉polpachki黃油雞蛋2個4湯匙可可粉,糖玻璃,4茶匙蜂蜜和12g蘇打的。
對於霜:
3蛋黃,油包,半升牛奶,香草醛的袋,糖的6匙和90克麵粉。
對於釉:
50克黃油125克糖,3湯匙可可和水150毫升的。
當所有網站上的產品可以開始工作,並準備蛋糕“斯巴達克斯”。 經典食譜通常開始用烤蛋糕:
- 耐熱容器收集雞蛋,蜂蜜,可可,糖和黃油,然後把它放在火中。 一旦溶液的組分,引入汽水。 加熱持續7分鐘。
- 然後關掉火,倒入容器,填補了麵粉和所有拌勻。
- 另外,在桌子上做最後的揉捏。 它應該得到一個有點粘。
- 由此產生的質量被卷成線束和把它分成10等份。
- 每片輥的出層上在烘箱中6-7分鐘烘烤片和烘烤。 溫度應在185度。
- 現在您可以繼續為此,你首先需要砸向與糖湯匙蛋黃奶油準備。
- 然後將香草添加到麵粉,並最終倒在熱牛奶。
- 該混合物放在火,煮至變稠。
- 另外,鞭與糖黃油並將其添加到炎熱的半成品。
10.現在,準備釉的收集在一個平底鍋的所有成分,把它放在火源,熱源煮沸後3分鐘。
11.最後一個階段 - 產品的裝配。 蛋糕應該在對方,他們promazyvaya霜敷設。 來自各方面的頂層設計倒釉。
我們得到一個非常美味的蛋糕“斯巴達克斯”。 經典食譜很簡單,但需要一定的時間。
類似的選項
幾乎每道菜都可以以不同的方式烹調。 這種說法完全適用於蛋糕。 對於“斯巴達克斯”也是完美的餅乾配方。 然而,在這種情況下,蛋糕本身會有很大的不同。
霜和結冰可以保持不變,但用於烤蛋糕最簡單的選擇。 你只需要:
麵粉150克半的糖5個雞蛋杯。 如果你願意可以加少許香草。
該方法應如下進行:
- 蛋黃白人輕輕分開,然後將其與麵粉連接。
- 蛋白質與糖掀起厚厚的泡沫。 為了節省時間,你可以使用全蛋。
- 連接兩個物體,並產生最終的批次。 蛋白質可以逐步增加,在小塊,使他們沒有解決。
- 鋪陳麵團與植物油內處理過的模具,並在烘箱發送。 必須有150度。
在蛋糕的30分鐘就準備好了。 但是從表單中刪除它只會在7-10分鐘可用。 冷卻後,就必須沿著幾個蛋糕精心切割。 該過程的其餘部分保持不變。 餅乾的配方明顯降低烘烤時間。 這也是很重要的。
國家調整
每個民族都有在食品自身的優先級。 即使同樣的菜,他們有什麼不同。 例如,烏克蘭家庭主婦對如何做蛋糕自己的想法“斯巴達克斯”。
要做到這一點,他們需要:
對於麵團:
杯糖3杯麵粉,50克黃油,蜂蜜2湯匙,450毫升牛奶雞蛋1個,湯匙可可粉,和醋和小蘇打一茶匙。
對於蛋羹:
300克黃油,半升牛奶,一杯糖和60克麵粉。
這通常是如下:
- 大容量匯集牛奶,蜂蜜,雞蛋,黃油和糖。 把碗碟在水浴中加熱直至組分完全溶解。
- 然後用醋加鹼中和使混合物回流。
- 量從火上移開並預留冷卻。
- 添加到與麵粉和麵團代替可可的總重量。
- 放入冰箱冷藏4小時。
- 要準備的精華成分(除石油),置於盤中,把它放在火中。 加熱持續攪拌條件下持續至厚。
- 將熱的混合物放油和良好的所有節拍。
- 成品麵團分成幾個部分。 反過來他們每個人在薄餅滾動,並在180度在爐烘烤。 一個蛋糕拿不下5-8分鐘。
現在,只需要收集堆棧中的所有空白和絨毛它們煮熟的奶油。
自定義選項
這是非常有趣的,如果您從乳香蛋糕“斯巴達克斯”。 此選項不是很熟悉,但很有趣。 在這種情況下,乳香可以用釉料進行更換。
其製備方法,你需要有:
每200克濃乳15克檸檬汁和160克的奶粉和糖粉。
做乳香如下:
- 在一個乾淨的碗裡結合粉狀奶粉。
- 將混合物形成為過山車,然後使在頂部具有小凹部。
- 倒入煉乳和啟動一批乳香。 檸檬汁滴加入。 成品重量不應該拘於手中。 否則,你需要增加更多的粉末。
使用前,重量必須通過輥擀麵杖完成砧板上成薄層。 它可以給任何形狀。 將只包括像毯子蛋糕的這些半成品表面。 通常乳香它變成奶油。 為了給它所需的色澤有必要簡單地進入混合食用色素的階段。
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