如何過冬做“BENS叔叔”南瓜嗎？

“BENS大叔”西葫蘆是俄羅斯版lecho，這是收穫的金秋季節在成熟的蔬菜。 值得注意的是，儘管易於製備這種小吃的證明非常豐盛和美味。

如何煮過冬“BENS叔叔”西葫蘆

必要成分

• 保加利亞辣椒 - 6大塊。
• 西葫蘆年輕小 - 1.5公斤。
• 洋蔥頭中等大小的洋蔥 - 6個。
• 成熟的紅色西紅柿 - 1公斤。
• 精製葵花籽油 - 2/3杯。
• 沙子是糖 - 2/3杯。
• 菜譜細鹽 - 2大湯匙。
• 蘋果醋是 9％ -半杯。

的主要部件的處理

“BENS大叔”西葫蘆特別好吃，如果準備這樣lecho只能用年輕和新鮮採摘的蔬菜（最好是從自己的花園）。 因此，需要購買甜柿子椒，年輕小西葫蘆，洋蔥和紅熟的西紅柿。 所有這些組件必須洗淨，除去莖和剝離（如果需要），然後分別切碎。 切成條狀西葫蘆和甜椒建議，洋蔥 - 半環，西紅柿和肉。

為預成型坯滷汁製備

此外沙拉“BENS叔叔”西葫蘆需要使用芳香族和脂肪鹹菜。 為此，必須連接到漆包線以下組件骨盆：9％蘋果醋，精製葵花子油，糖和細食鹽。

生菜熱處理

俄羅斯方坯“BENS叔叔”西葫蘆應在分階段板準備。 這道菜用醃料必須在火上放，把煮沸，然後把洋蔥和煮沸5分鐘。 此外，在盆應交替加入切碎的西葫蘆和甜椒。 每個命名組件還需要5-6分鐘內撲滅英寸 在稍微軟化蔬菜到底需要滾動倒番茄醬。 在這樣的結構中的預型件優選煮沸1小時的四分之一。 我們不應該忘記不斷攪拌蔬菜的大勺子，否則會燒的菜底部。

在色拉的製備中的最後階段

之後沙拉南瓜“BENS大叔”將準備好，就應該把火燒了最低，採取了一些消毒750克罐裝和分發他們都沸騰工件。 此後，菜必須滾動，翻頁，蓋毯以及留在這個位置上直到冷卻（大約一天）。

應當注意的是，使用冬季生菜應該只有3-5週後。 正是在這個時候lecho醃料完全飽和，將變得更加清香鮮美。

通常，這樣的預成型件被提供給表作為 滋補沙拉 與第二場。

有用的信息

欲了解更多風味和香料蔬菜熱處理可以添加到他們加入甜椒和月桂葉。