就像過冬烘乾的蘋果嗎？

熱烘烘幹的蘋果嗎？ 這個問題是在夏末和初秋尤為重要。 畢竟，如果本賽季被證明是卓有成效的，種植者無處與這些水果做的。 但是，如果適當地在冬季乾燥，你可以自己準備各種水果飲料，果汁飲料，可口的蛋糕烤箱。

像的烘箱乾燥蘋果：一步步方法

必要的原料和設備：

• 蘋果任何種類 - 5-8公斤;
• duhovochny片 - 1皮秒。
• 在盤的大小烹調紙;
• 刀。

適合水果的選擇

在烘箱中乾燥之前，蘋果懇請購買或收集足夠的水果。 值得注意的是，這樣的產品從任何良好的產品品種獲得。 然而，優選使用切割後，長期變黑鹹味成分。

水果加工

怎麼幹蘋果 在烤箱，他們的冬天可以做出美味又有營養的水果拼盤？ 要做到這一點，需要的新鮮水果幾公斤，然後徹底沖洗，並剝奪了鈴。 另外，產品要清除所有現有的蟲洞，並稍微爛的地方。 同時，剪不推薦蘋果的果皮，因為它包含了最有用的元素，它給人一種濃郁的味道果盤。 唯一的例外是水果店，其表面塗覆蠟的薄層。

在家用乾燥蘋果可以是點或切片（可選）的形式。 然而，在任何情況下，這種片的水果的厚度應不超過5-7毫米。

熱處理

烘箱中乾燥蘋果之前，並且必須採取烘烤羊皮紙vystelit其表面（烹調紙）。 接下來，層分佈netolstym切水果，並立即將其發送到烤箱。 新鮮成分應該開始在40-45度的溫度下乾燥。 而60-85分鐘後增加至70〜75台。 應當指出的是，這種熱處理的主要目的不是蘋果的褐變和他們的最大水分匱乏。 這就是為什麼在烤箱溫度應密切監測。

在烤箱門的第一分鐘需要輕輕抬起。 在整個熱處理還應該定期打開。 這樣的行動會顯著降低濕度的烘箱中的水平。

在乾燥蘋果他們經常建議把以避免烹調過度，以及有助於均勻的乾燥。 水果或2/3蒸發水分的一半之後，將烘箱溫度應降低到55度。 這樣的熱處理是持久的足夠的新鮮產品。 的平均值，其持續時間為約8-11小時（取決於品種）。

適當乾燥蘋果有米色，褐色。 在觸摸，他們有足夠的柔性和彈性，壓縮不迅速隔離果汁和不打破。 商店水果產品在乾燥的房間在一個玻璃瓶或抹布包推薦。