碎牛肉的菜 - 一個快速的解決方案，如何養活一個家庭的問題

什麼煮牛肉 剁碎？ 如果菜餚唯一上榜的名字，很可能是不夠的頁面。 肉丸，貢丸，肉丸，肉丸，肉串......他們可以在東西餃子，餃子，餡白菜，青椒，西紅柿，和意大利卷子砲彈。 肉末做得好砂鍋，麵包卷，zrazy，麵食航海，餡餅，belyashi，餡餅，烤寬麵條。 在這裡，我們目前只有食譜碎牛肉的一小部分。 我們告訴你如何做出美味的細膩餡他的手中。

有必要選擇一個年輕的動物肉。 小牛肉是粉紅色，不紅，以及更精緻的結構。 對於餡適合屍體的任何部分沒有骨頭：腹股溝，肩膀，臀部，小腿紙漿，甚至修剪。 這是用指腹日爾科夫的一小層一起存在的主要事情。 她將碎牛肉的菜在空中（雖然飲食少）。 無論您選擇哪種肉，你需要通過絞肉機兩次。

另外 烹飪食譜牛肉 切末建議應對在許多方面的主要成分。 很多人不知道它是如何可能煎漢堡不加雞蛋。 他們說，在這種情況下，將結合餡和形成的產品？ 但雞蛋做了很多的努力。 嘗試用冷水來取代它們，甚至加在牛奶中浸泡白麵包碎屑。 餡往往添加切碎的洋蔥，土豆，麵粉。 但是，我們在這裡提出的從牛肉通過絞肉機滾動菜最原始的食譜。 例如，常規的餡餅可以以這樣一種特殊的方式進行烘烤：渦卷剁碎熏肉切片。 這反過來 - 箔。 烤在烤箱約20分鐘。

湯糰在NIKITINSKAYA

這是碎牛肉的一個很簡單的菜 它準備的情況下。 切碎（甚至擦），洋蔥和蘋果。 揉半肉公斤。 質量還增加了兩個雞蛋，麵包屑在牛奶中浸泡，磨碎的奶酪兩湯匙，鹽和胡椒少許。 從該質量形成的小球 - 餃子。 它們浸在沸騰，稍醃水。 堆焊後餃子再煮五分鐘，然後用漏勺抓獲。 肉湯中的少量並倒入奶油勺子澱粉半杯。 攪拌調味汁，煮滾。 倒在包餃子，用草藥撒。

“烤懶”

得，由標題判斷，編寫容易碎牛肉的菜。 形成潤滑油。 在牛肉只是鹽不添加。 潤滑頂部邊緣和蓋與蛋黃醬切碎醃製蘑菇。 撒上菜不少碎奶酪硬粒的。 把形式的熱爐50分鐘。

肉煎餅

這不是通常我們的信封麵團釀肉，而是碎牛肉的真正的菜。 滾動的小牛肉試圖駕駛一個生雞蛋，加入切碎的蒜，胡椒和鹽。 麵粉倒入小部分並拂共混物成為一致性到麵團類似 對於煎餅。 弗萊的煎餅，在炎熱的煎鍋植物油。 立即從除熱後關掉他們的輥。 為這些煎餅奶油或蘑菇醬，撒上他們綠化。