茄子西紅柿過冬：配方。 如何用西紅柿茄子的冬天鮮美可口準備？

茄子 冬季番茄 的收穫是不是很困難。 然而，今天，有用於製備這類小吃很多食譜。 此外，它們中的每只需要一定量的各種成分（包括香料，調味料等）。

在這篇文章中，我們將為您呈現如何可以美味和快速在冬季西紅柿茄子準備幾個方法。 應當指出的是，這些小吃都獲得了非常美味和芳香。 他們不僅適用於日常生活，也為儀式表（例如，通過酒精飲料）。

一步一步 配方茄子 西紅柿

沙拉的準備 - 這不是麻煩。 畢竟，這是沒有必要的清洗茄子他，但西紅柿應該只在絞肉機研磨（你可以在攪拌機）。

所以，用番茄食譜茄子需要使用以下產品：

• 砂糖是不是太大 - 約200克;
• 西紅柿最大成熟，軟 - 約3公斤;
• 茄子不宜過大，年輕的 - 第2公斤;
• 任何植物油脫臭 - 200毫升;
• 醋（更好獲得9％） - 約90-110毫升;
• 苦辣椒紅 - 2莢（可以少適量）;
• 大蒜頭大 - 2個;
• 碘鹽是不是非常大 - 2大湯匙。

製備組件的

為了西紅柿茄子的菜變成了美味的開胃，必須先準備好所有的蔬菜，然後才使它們進行熱處理。

因此，必須徹底清洗所有的產品在溫水中。 進一步，有必要用紅色辣椒研磨和軟成熟的西紅柿粉碎機（或通過混合器）。 之後，你不應該沖洗過大的茄子，從他們的肚臍切斷，莖，然後切成中等大小的楔子。 若菜是苦的，所以建議在鹽水中浸泡約一小時。 至於大蒜，它必須從稻殼進行清洗，然後篦（淺）。

到爐子上

與西紅柿是長被存儲在地窖或壁櫥茄子的開胃，它必須必然地進行熱處理。 要做到這一點，粉碎西紅柿需要把搪瓷鍋，然後把上中火，煮1/4小時。 在此時間後有點烏瓦羅夫米粥應該加入切碎的茄子，糖，任何脫臭油，是不是很大碘鹽。 將所有材料混合，它們被要求在低熱量撲滅約40分鐘。 在一個香噴噴的蔬菜到底應該加入磨碎韭菜和醋。 在這種小吃推薦品嚐，並加入到它的辣椒和鹽。

流程接縫冬萵苣

如何拋出 過冬沙拉？ 西紅柿，茄子，在爐子上煮，你需要倒入玻璃瓶中，然後卷起來。 順便說一句，該進程的能力之前，應始終由任何已知的方法消毒。 如果你不這樣做，那麼它很可能是儲存在地下室或地窖收穫時只zakisnet。

一旦與西紅柿，照片，你可以在本文中看到，將緊緊捲起的茄子，則應仔細逆轉，蓋上棉毯並在此位置停留時間13-17小時。 在此期間，充滿罐子完全冷卻，並且它們可以被安全地放入地窖或儲藏室。

應當指出的是，編寫上述茄子開胃描述西紅柿的味道會更好，如果它是在寒冷的房間為1-2週生存的方法。 將其供給到一個表是用任何裝飾件或第一盤沿著推薦。

準備 美味的小吃 與甜椒

茄子辣椒和西紅柿熟即可上桌，不僅日常表，也使過冬他們可口和豐盛的沙拉。 應當指出的是，沒有什麼複雜的關於建立這種小吃在那裡。 在這方面，可以獨立讓即使是最沒有經驗的女主人。 要做到這一點，我們需要以下條件：

• 茄子不宜過大，年輕人 - 1千克;
• 西紅柿最大成熟，軟 - 約3公斤;
• 甜椒 - 約8-9中型件。 （任何顏色）;
• 醋（更好獲得9％） - 約90-110毫升;
• 砂糖是不是太大 - 約200克;
• 任何植物油脫臭 - 200毫升;
• 蒜瓣 - 10介質件;。
• 碘鹽是不是很大 - 1大匙。

加工產品

它們應預先清洗乾淨被進行熱與辣椒和西紅柿治療茄子之前。 此外，所有這些成分需要磨平。 成熟的和軟的西紅柿需要拂攪拌機，直到順利和液體，茄子 - 切成相當薄的片，甜椒 - 長但不是很寬的片。 至於蒜瓣，那麼他們必須用一個特殊的廚房電器粉碎。

到爐子上

如何煮爐子上的茄子，辣椒，西紅柿？ 配方製備這種零食建議用厚壁使用大的搪瓷面盆或盤的和有底。 菜要傾注所有的番茄漿，放在盤子裡，然後把煮沸。 15分鐘烹飪西紅柿，有必要制定出辣椒和茄子片的切片後。 配料也需要味道不是很粗的鹽和糖。 在組件的此部分被期望煨，經常攪拌，20分鐘。 在這些到底應該加入醋和蒜泥丁香。

如何捲起並儲存？

正如你所看到的，茄子，番茄，辣椒的豐收的冬季也不是很困難的。 在熱處理後應小心傾升或750克罐子。 當需要這種能力超過蒸汽消毒事前。

通過填充罐熱的蔬菜，它們必須被立即密封卷。 在此之後，所有的餐具需要打開和被子全日在留。 在此期限之後預製棒必須完全冷卻。 只有這樣，他們可以為存儲在冷藏室，地下室或地窖被安全地刪除。

茄子，西紅柿， 冬季辣椒 成為最美味的吸收香料和大蒜的所有味道，鼓勵他們在寒冷的房間2-3週站立。 只有經過工件可以方便地打開，並用作豐盛小吃。

收穫的西葫蘆，茄子，西紅柿過冬

今天，有你如何能為準備過冬茄子等蔬菜了很多辦法。 然而，最可口又有營養的小吃是用南瓜做的一個。 畢竟，這款產品給人的包紮完的特殊風味和多汁。

因此，西紅柿和甜椒配方茄子建議以下產品冬季收穫：

• 大西葫蘆 - 1件。
• 茄子是不是非常大 - 約3個。
• 西紅柿和可能的軟熟 - 約1公斤;
• 胡蘿蔔多汁 - 約1kg;
• 大尺寸的燈泡苦 - 約3頭;
• 番茄汁 - 方位玻璃;
• 脫臭植物油 - 150毫升;
• 糖不是非常大 - 全玻璃;
• 大鹽 - 2大湯匙;
• 醋 - 4-6大湯匙。

除了上述成分，以製備待使用的這樣的預成型體和以下組分：幹茴香籽（茶匙），月桂樹（幾個葉），甜豌豆，胡椒（約10個）和新鮮的蒜瓣。

準備食材

卷預製件的筍瓜，茄之前，番茄應慎重對待。 首先，我們需要一個良好的洗淨所有的蔬菜，然後從肚臍和腳清除它們。 與此同時西葫蘆，如果它們太大，一定要切斷剝離，並與種子去除中間環節。 然後你就可以放心地繼續研磨成分。 西紅柿，茄子等需要切成塊，西葫蘆 - 對棒，洋蔥 - 上半環，和胡蘿蔔 - 篦（大）。

的部件的一部分焙燒

做出這樣的準備過冬，你應該採取厚壁非常大的鍋，然後將其倒入脫臭植物油和放蔥鱗莖用磨碎的胡蘿蔔。 炒這些成分，理想的是10分鐘。 在此之後，蔬菜應加茄子和相同數量的類似的時間做飯。

爐子上蒸蔬菜

之後obmyaknut產品，並成為輕輕烤，他們希望進一步加入切碎的西紅柿和小火煨另外10分鐘，必要的成分，把西葫蘆，鹽和糖是非常大的。 炒出的組件，這些組件須用小火煮約1/4小時，但蓋子封閉。

在冬季小吃準備的最後階段

一旦蔬菜以及熄滅，並給他們的果汁，應在醋倒入，放幹茴香，月桂葉，五香粉胡椒粉和磨碎的蒜瓣。 再次，混合的產品，他們需要以低熱再煮5-7分鐘。 接下來，準備沙拉可方便地分發到銀行。

保存過程

冬季菜，按照上述配方，長期保持在室溫下或在冷室中煮熟，就應該推出的權利。 要做到這一點，使用一升，半升或750克的罐子。 他們需要進行消毒過的蒸汽。 同樣應與金屬蓋來完成。 此外，在玻璃容器應放在熱的蔬菜，並立即把它們卷。

罐子被填充和密封後，他們被要求交出，並與密集的棉毯蓋。 在此狀態下，工件期望全天以維持。 在此期間，他們已經完全冷卻後，將有可能在任何陰涼處，除去。 順便提及，一些主婦喜歡這種預型體在室溫下儲存。 沒有什麼可擔心的。 然而，這種沙拉是最好使用食物4-5個月，否則整個冬天的小吃很容易就會變味。

如何使用？

茄子和番茄的冬季，以及其他的空白，這是與使用甜椒或南瓜製成的，最好不要縫後立即進食。 事實上，在這種情況下，你沒有得到一個非常可口，甚至放氣沙拉。 它完全被建議來維持它在寒冷的地方（例如，冰箱，儲藏室，地窖或子場）2-3，優選4-5週芳香香料和調味料，有經驗的女主人飽和。 只有在這種情況下，你會得到一個非常可口和豐富的餐，這是不能拒絕的小吃的任何人都。

可以使用它作為一個色拉，只是（例如，與一塊新鮮麵包一起）與任何第二或第一菜。 此外，網頁預製品允許添加各種燉牛肉和肉汁。 有了它們，你的午餐會更好吃，又香又酣暢淋漓。

總結

現在，你知道怎麼做在冬季西紅柿茄子，以及 新鮮的南瓜沙拉 和甜椒。 我想說的是，這些工件的味道質量會大大使用這些或其它香料調味或改變。 如果你喜歡吃更多的小吃，在沙拉，你還可以添加辣椒或辣椒粉地面。 然而，在這種情況下，家庭製作不能使用那些誰與胃腸道問題。 此外，小吃不應該給幼兒。 這就是為什麼這些沙拉（加辣椒的）只建議，如果你打算為他們服務的節日表，特別是如果你打算喝酒，在他身上。