食品和飲料食譜

牛肉配方在烤箱:一個簡單而豐盛的晚餐,任何場合

相比之下,同樣的雞肉或豬肉,牛肉需要更長的治療,如本身更剛性。 然而,預醃過的肉,你可以顯著加快準備的過程中,並最終會變成一個數量級,更可口,開胃。

一個經典的食譜

那麼,讓我們來看看第一個也是最 簡單的配方牛肉 在烤箱。 什麼是你需要準備的成分?

  • 牛肉(0.8千克);
  • 洋蔥;
  • 1表。 橄欖油的勺子;
  • 茶匙辣椒粉;
  • 醬油(3湯匙);
  • 黑胡椒少許。

肉沖洗水,然後切成沿著纖維條紋並排斥錘鑽頭。 燈泡,反過來,洗乾淨,切成半環。 我們轉變了深刻的碗洋蔥和牛肉,還有倒入少許油,醬油和調味香料。 另外 牛肉的食譜 烤箱需要將所有材料混合,並在室溫下離開醃。 這個過程大約需要1小時。 此後只能將食物烹飪套筒和放在烤箱的一切,預熱至200℃,45-60分鐘。 (直到投標)。

服務於這個牛肉是最好的蔬菜或水稻。

烤牛肉 與土豆

還有一個有趣的配方在烤箱牛肉。 在這種情況下,我們,除了上述成分,還需要土豆。 雖然肉醃製,它應該是乾淨,擦上粗擦菜板。 把原料放入鍋內,我們把牛肉頂部的土豆。 接下來,慷慨地用蛋黃醬潤滑這一切。 或者,也可以擦眼霜和硬奶酪灑他們的土豆和肉。 烘箱應被再加熱至180℃,並且烘烤整個盤所需要的時間是約35-45分鐘。

牛肉烤肉爐

考慮在烤箱美味的牛肉一個更不尋常的食譜。 這一次,我們將準備烤肉。 當然,在木樁上,他會變得更加多汁,味道鮮美,但即使手頭可用的手段,你可以煮一個真正的傑作。 主要的東西 - 你的願望!

因此,我們需要這些成分:

  • 牛肉圓角或裡脊肉(0.5千克);
  • 半茶匙。 香菜的勺子;
  • 1茶匙。 勺幹羅勒;
  • 礦物。 水與氣體;
  • 紅熱和黑胡椒,鹽(適量);
  • 洋蔥(0.5公斤)。

儘管很多成分,建議牛肉配方在烤箱是非常簡單的。 將肉切成片,最好 - 4×4或5×5厘米。 蔥洗乾淨,切成半環,搗碎,讓果汁。 然後將其添加到肉,季節,預粉碎和混合香料。 在此之後,與滷汁肉倒礦泉水少量並留下1-2小時。

低頭烹飪燒烤過程中沒燒,肉從它(一個4-6枚)分開,並串成肉串。 在烤爐肉必須保持在烘烤的期望程度,但不要過分它是非常重要的,所以也沒有幹。 如果需要,可以在烹飪的最後一分鐘,加入洋蔥 - 然後他,太少zapechetsya和補充牛肉的味道。 羊肉串配上蔬菜和香草。

什麼牛肉食譜中最喜歡你的烤箱?

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