帕斯捷爾納克 - 這種植物，它不應有的被遺忘

今天的許多業餘園丁和家庭主婦甚至不知道什麼是防風。 這家工廠一直在烹飪中使用，並在民間醫藥被使用。 在人，它通常被稱為 白蘿蔔， 馴鹿食物，羊肉胡蘿蔔。 這樣的稱呼收到廠事故。 他通過動物和鳥類很樂意吃。

帕斯捷爾納克-植物 家族的傘。 它屬於 多年生植物， 雖然大部分在花園作為兩年一次的生長。 稀釋為了得到肉質，甜根，有異味。 在種子播種的年形成紡錘形塊根植物的葉子的緻密蓮座。 根黃褐色的外層，而內發白或奶油。 次年，在出口的中心有一個空心的綠色莖達至180厘米帕斯捷爾納克 - 植物與直立，莖裸體。 植物的葉子razdelnoperistye，silnorassechennye。 從上面它們是有光澤，並且底部略微短柔毛或裸露。 心尖葉無柄，並且底部被安排在短莖。 在花序（傘）收集金黃色的小花朵綻放防風。 這些芽形成在側分支並在桿的頂部。

帕斯捷爾納克 - 植物在六月和七月開花。 昆蟲是異花授粉。 聞著花香是非常好的。 植物果實成熟在九月。

帕斯捷爾納克 - 在野外植物幾乎從來沒有在我們的緯度發生。 在中亞，它生長在乾燥和malovlazhnyh地方幾乎無處不在。

我們防風草生長的食品，並在傳統和民族藥的使用。 它可以與芹菜，胡蘿蔔，香菜一起播種。 雜草和在乾燥的天氣聚集根。 帕斯捷爾納克，其根時冷凍，在其結構中包括挖掘後是最美味 PP維生素， C，胡蘿蔔素，精油，糖，蛋白質，香豆素，膳食纖維，芸香苷，磷，鋅，鉀和銅。

使用歐洲防風草的防止 心絞痛， 標準化的一般狀況，減輕絞痛疼痛， 結石在膀胱 和腎臟。 根的湯劑，用於貧血，神經過敏，水腫，婦女病。

根作物的新鮮果汁應採取各種性功能障礙的男性。 在這種情況下，新鮮的歐洲防風草也很有用，經常食用。 植物的地上種子用於改善血液循環和血管舒張。

塊根植物的蜂蜜的水性提取物處方用於嚴重疾病後減弱人體。 製備方法：切碎的根莖類蔬菜（.. 2湯匙）zaparivayut沸水的玻璃（理想的是做一個熱水瓶）。 根必須堅持整夜。 在完成輸液，並添加食品4 P前服用一匙蜂蜜。 每天1日。 湖

菜防風風靡全球。 他搗爛種子被用作香料並將其添加到沙拉和滷汁。 從Korney Pasternaka可煮土豆泥，湯，沙拉，砂鍋。

沙拉防風

2-3需要沙拉根，胡蘿蔔1，5g的芹菜，蒔蘿位，1根芹菜，蛋黃醬，鹽的樹葉。

準備工作：

刨耗盡了所有去皮根莖類蔬菜。 芹菜葉切碎。 所有成分混合，醃蛋黃醬打扮。 沙拉的裝飾與蒔蘿小枝。

歐洲防風草湯

其製備需要：2根歐洲防風草，胡蘿蔔2，0.3千克火雞魚片，小香菜，2-月桂葉，胡椒，鹽。

糧食計劃魚片洗淨，切成片。 肉類1.5公升的水煮沸，直到一半。 歐洲蘿蔔去皮，胡蘿蔔擦上擦菜板，扔進肉湯。 湯鹽，胡椒粉。 5分鐘。 至熟加入切碎的草藥和 月桂葉。

鹹味薯片

它們的製備需要根防風，花椒，植物油，鹽。

清潔洗滌根，切成細條，然後將其在平底鍋油炸約40分鐘至金黃色。 在烹調鹽和胡椒芯片的端部。