食品和飲料主菜

印度香料,什麼是他們的秘訣是什麼?

香料是不可或缺的一部分 的印度菜。 無餐是不完整的自然和選擇的香料。 這是很多喜歡印度菜的口味異域風情。 印度人欣賞他們的健康,所以他們寧願只有天然成分,給國家的食品不尋常的味道和香氣令人難忘。

沒有人能無動於衷,這種 異國情調的菜餚。 雖然如此味的食物吃並不總是令人愉快的,因為它的尖銳端,它是非常有用的。

最流行的類型調味品

印度人用作生長在其領土上棲息,無論是乾果或草藥香料的一切。 印度香料在他們的武器庫等各種像薑黃,小荳蔻,咖哩,肉桂,香草,茴香,香菜,羅望子香料。

雖然大量上述的是可用的,而我們的緯度,只有印第安人知道確切的使用的香料。 最流行的人 - 這是咖哩。

我們知道什麼對咖哩?

印度香料,以及它們之間和咖哩被廣泛用於烹飪不同的菜餚。 這調料是從樹,生長在熱帶地區的同黃葉的混合物。 咖哩中加入調料和醃泡,甚至調味品用於名菜 - 咖哩雞,蘑菇。

但隨著咖哩風味特色,並具有療效。 提高大腦的活動,以及在體內的抗癌細胞。 整容血液中的膽固醇水平並改善其結構。 具有顯著的脂肪燃燒性能,它顯示多餘的液體和毒素的身體。

荳蔻的位

拉斯佩齊亞的特點是辛辣帶有苦味和香味明顯。 植物本身生長在溫暖的緯度,無論是在印度和斯里蘭卡和中國。 最常用於烘烤和添加到各種飲料。

印度香料如荳蔻,對免疫系統產生積極影響。 這些綠色果品增強免疫力,不給進入的有害細菌體內。 有效治療咽喉痛和咳嗽。 這也是一個強大的抗抑鬱劑。 與胃腸道疾病容易應付。

什麼是薑黃?

在印度的一些地區常見的調味料,地處北部和南部。 它指的是姜科植物,具有鮮明的亮黃色。 這些來自同一個工廠,這被稱為提取印度香料。 印度人喜歡薑黃,因為它給這道菜色澤美麗和甜味,與它獨特的風味。

但是,正如前面提到的,是印第安人在他們準備食物中使用的每個工廠都有對人體產生巨大的影響。 所以,薑黃 - 一種天然抗生素,減少炎症,改善皮膚的更新過程。 有效地打擊癌細胞,防止轉移擴散。 它是許多疾病和國家的菜餚不可替代的組成部分靈丹妙藥。

其他調味品

其中有一個辛辣味和香氣令人難忘,肉桂筆記等香料。 這種香料是世界聞名。 它用於甜點,加入咖啡和茶。 肉桂是也對病毒性疾病有效。

香草 - 是從熱帶蘭花的豆莢獲得香料。 這種調味料加入調味烘烤。 這是最需求和昂貴的香料世界之一。 它有對人體有鎮靜作用。

羅望子 - 真正的印度香料與明亮的酸味。 用於許多印度菜,無論是基本的和甜點。 對消化系統良好的效果,也提高了運動的運作。 它有大量的鉀比改善心臟。

針對印度香料香料

印度香料被稱為世界各地,沒有其他的調味料從未如此廣泛的應用。 在不同的國家,你可以買到著名的東方香料。 並且怎麼樣調料? 這是各種草藥和葉香,水果。

在印度,用作一個現成的香料,在烹飪和不同的香料,這是預乾燥或加入原料然而調味菜。 印度人沒有消失,所有的植物都用於烹飪。

在莫斯科地址:哪裡可以買到印度香料

由於對異國香料的需求越來越大,在俄羅斯,他們可以在不同的城市購買。 在那裡你可以買到莫斯科的印度香料? 零售店地址:

  • 莫斯科,Pankratevsky第2道,1樓。 區曹, 區Krasnoselsky。
  • 莫斯科,Sretenka街36/2,地鐵站“Sukharevskaya”。
  • 莫斯科,列寧格勒公路,21。

對於這些地址,你可以找到 專賣店 賣印度香料。 莫斯科 - 一個大城市,每個區可以買到的商品來自國外。 你可以進行購買以簡單的方式 - 訂購的在線商店。 它是利用網上購物,因為他們沒有花太多的時間在印度商店搜索更方便。

我們可以自信地說,印度香料 - 最好的和最美味的世界。 而最重要的是 - 他們有藥用功效。 這只能通過看怎麼看都像是即使年老了,印度人可以看出。 而這一切都要歸功於一個事實,即他們經常使用的傳統醫學的形式 印度菜。

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