雞蛋：原料的保質期和熟的食物

雞蛋 - 一個非常有趣的產品。 之後，它們被同時從動物原料液和包圍它的固體殼製成。 本文介紹了如何，多少儲存生熟雞蛋。 保質期 取決於溫度和在它們所在的其他條件（濕度，通風，接近其它產品）。 這些因素，該產品分為兩大類質量：飲食和飲食。 第一種方法涉及使用非常有限的時間，而後者可被存儲更長的時間。

生雞蛋： 保質期。 延長的方法

膳食雞蛋不應該存儲在極低的溫度下 - 最多-2℃ 最有利的溫度 - 從0℃至+ 3-4℃。 但即使在這種情況下，雞蛋只鋪設後7天認為飲食。 該產品 的保質期 ，其中上述被認為是用餐。 這種蛋通常保存在冰箱中長達35-40天，溫度保持-2之間℃至+ 5-7℃。 在室溫下，它們存儲超過8-10天沒有建議，以避免腐敗。

但有些情況下，例如，不工作或有冰箱運送雞蛋的情況。 保質期在這種情況下，有可能延長的方式之一：

- 將它們放置在一弱鹽水溶液（1升水1湯匙鹽..）;

- 為了防止空氣進入甘油，礦脂，黃油或具有向日葵油蠟混合物的孔中的物質之一的obmazhte雞蛋薄層;

- 擦拭高錳酸鉀的淺粉色溶液;

- 把產品放入容器中，填充雞蛋白堊，滑石或乾洗顆粒之間的空間。

如何判斷一個雞蛋的保質期？

在商店買它們，你需要找到與標記每個郵票。 飲食雞蛋通常標有紅色指示類別和拆遷日期。 類似的信息可以在用餐的蛋被發現，但標籤是藍色的。 它允許對產品形式的頂部不存在任何密封件。 在這種情況下，一個可能的拆遷或包裝日期可以從賣家學習，要求貿易文件。 簡單的東西從農場雞蛋。 在這裡，你一定會知道究竟是從哪個日期開始倒計時，隨著該凹日常拆除雞肉產品。

煮雞蛋的保質期

保存期將在一定程度上取決於製備的方法。 煮雞蛋可以儲存在冰箱中長達5天，和具有液體內部（“流”，“在所述袋”） - 不超過2天。 帶殼物品應置於容器中，因為它們會吸收周圍的產品氣味。 但是，在這種情況下，保質期應不超過2-3天。 因此，盡量立即使用準備菜餚。

彩繪雞蛋： 保質期

值得一談如何存儲處理油漆復活節彩蛋。 很多人忘記了一個假期的這些美麗的屬性 - 產品與特定的保質期。 因此，記住，觀察溫度和期望的時間，將它們放置在陰涼處或在冰箱中。 塗覆天然染料不影響蛋的貨架壽命和塗層大大降低了其thermofilm因為有助於進一步加熱所述外殼內的產品。