從三文魚頭美味的湯

耳朵在俄羅斯認識了很長一段時間，其主要優勢 - 低熱量和豐富的味道芳香。 據認為，這湯是最好煮新鮮的魚，你可以使用它的所有部件。 因此，鮭魚耳頭的編寫並不難，但它可以讓充分享受這美妙的菜。

應當指出的是鮭魚 - 漂亮的脂肪和高熱量，所以它擁有豐富的芬芳，甚至家常砂鍋的耳朵。 如果是，就在火這個菜的機會，那麼這個選項將是最相似的經典之作。 為了準備所需洋蔥，胡蘿蔔，魚的頭，土豆，香菜莖或蒔蘿，香料和鹽。 在沸水中放置純化洋蔥，胡蘿蔔整體，在這裡加入作為樹葉，煎劑被留下來加熱約15分鐘。

在煎鍋中炒切碎的洋蔥用磨碎的胡蘿蔔。 土豆洗乾淨，切成方塊，加肉湯。 從鰓純化，以及洗三文魚頭也進入鍋中。 湯約20分鐘給出煨。 然後用漏勺去除和果嶺煮洋蔥和烤蔬菜胡蘿蔔佈局。 在此之後，鮭魚的頭的耳朵被醃製，放調料，起鍋，並堅持一段時間。 與黑麥麵包或餅乾即成很好。

我必須說，從頭部耳朵 鮭魚食譜 烹飪能有下一次。 泛4升將需要兩個頭。 預洗，他們去掉鰓和鱗。 魚放置在冷水中，其被加熱到沸騰用小火。 如果所形成的泡沫的表面，那麼它應該與漏勺除去。 洋蔥，胡蘿蔔和芹菜莖清除。 從馬鈴薯皮去掉，之後將其切成小方塊。 在 魚湯 中規定的蔬菜和 月桂葉， 鹽和胡椒調味。 一旦煮沸所得的混合物約5分鐘，將馬鈴薯送到這裡，和頭鮭魚的耳朵離開加熱15分鐘。 魚輕輕去除去肉，這是切成小塊。 Nerezanyh蔬菜也是從培養液中去掉，只留下土豆將保留在這裡。 碗分解魚，倒入湯，用草藥撒。

酣暢淋漓的豐富性和獲得bryushek鮭魚的耳朵添加頭。 魚件以及清洗乾淨，取出所有多餘的如果需要的話，放在冷水鍋中。 煮沸後，發酵液是留給加熱約一個小時。 結果應該是滋補，美味清湯。 切碎的洋蔥，胡蘿蔔切丁。 蔬菜在煎鍋中炸至金黃色炸。 土豆去皮切成小塊。 會從湯魚，洗淨的骨頭，剩下的紙漿粉碎。 過濾肉湯，放回爐子上煮沸放土豆，烤蔬菜之後，煮至招標。 此外醃耳朵，你可以把各種調料（但往往喜歡月桂葉和黑胡椒）。 一旦蔬菜準備好了，魚的耳朵扔件，注入約一個半小時的吃飯火了。

應當指出的是，鮭魚耳的頭不同強勁豐富的肉湯。 但是，如果它是飽和的煙霧，使之更飽和的股份準備這個菜，除了蔬菜和魚的味道。 香料最常用的湯中的最小量，因為它們可以殺死腥的味道和香氣。 有時需要幾種魚類。 在任何情況下，所產生的菜能打動客人和家庭，尤其是如果它是由自捕獲的魚的。