肉在箔。 食譜

鋁箔 - 在廚房裡不可或缺的助手。 由於她的菜味道會變成溫柔，所有的維生素將保持不變。 此外，盤被烘焙在箔，它具有低熱量飲食和接近中部。

箔可以煮蔬菜，魚，當然，肉類。 後者將在本文中進行討論。 非常微妙的味道在箔肉。 製劑的配方很簡單，即使是初學者也家庭主婦受創烹飪藝術的傑作。

應當指出的是，肉要新鮮。 還需要選擇一個年輕的動物肉（顏色不要太鮮豔和紅色）。 烹調肉類 箔是不是太麻煩，但是烘焙本身需要一個小時左右。

肉在箔。 配方1

取製備牛肉 - 1.5公斤; 大蒜 - 5丁香，芥菜 - 3湯匙。 蛋黃醬 - 3湯匙。 賽季鹽和黑胡椒。

涮肉，輕拍用毛巾擦乾，並把它足夠深的削減。 Nashpiguyte牛肉，大蒜，芥末和蛋黃醬obmazhte。 現在準備一塊肉放在箔，必須以這樣的量是可能的包裹肉幾次採取的。 緊緊包裹牛肉應在烤爐一個小時烤盤和落實到位。 檢查需要叉子準備就緒，輕輕推回箔。 果汁應明確和肉降解。 蔬菜即成，並與綠色配菜。

肉在箔。 配方2

取製備：豬肉 - 1.5公斤; 洋蔥 - 3件; 蛋黃醬 - 200克; 胡椒和鹽，奶酪 - 300克鮮番茄 - 4個。

將洗滌過的和切成1.5厘米厚的幹肉牛排。 擊退雙方錘，好鹽和胡椒。 把箔在烤盤，她整齊地放在肉餡裡一行。 然後包裝箔，使其牢牢地合上肉。 烘烤肉類在烤爐40-45分鐘。

這時，剁洋蔥半環和炒它，直到美麗的金色色調。 奶酪篦，斬番茄片。 40分鐘後，打開烤箱，小心地打開箔，躺在一個小洋蔥，番茄和奶酪的頂部一圈肉。 揭秘箔留在烘箱中10分鐘。 這幾招在箔烤肉適合節日的餐桌，作為成品菜看起來很漂亮，開胃。

肉在箔。 配方3

需要：牛肉或羊肉 - 1.5公斤，梅干 - 150克; 大蒜 - 4瓣; 胡椒，蛋黃醬，鹽。

就拿：牛肉或羊肉，去除脂肪的額外層。 一般來說，一塊化妝削減。 他們小心翼翼地nashpiguyte大蒜和李子。 良好的胡椒和鹽。 現在流傳蛋黃醬肉四面八方。 把在箔上，並且包裹在兩層密封更好。 在兩百度的溫度烤一小時。 隨著肉類和蔬菜可以烤。 要做到這一點，切斷周圍的肉箔土豆切成小片，炒洋蔥和蔓延。 不要忘了土豆和賽季鹽和胡椒。 您還可以利用西紅柿，甜椒，胡蘿蔔 - 你選擇的蔬菜。

肉塊 箔

它需要：肉末 - 0.5公斤; 大蒜，麵包浸在牛奶中。

對於填充:.番茄，柿子椒，奶酪 - 150克，煮雞蛋 - 3件，蛋黃醬 - 3湯匙。 湖

剁碎需要放在一個塑料袋中，推出用擀麵杖成長方形。 現在從事的餡。 潤滑剁碎蛋黃醬，傳播切碎的西紅柿，奶酪，大蒜，雞蛋碎辣椒，切塊混合。 小心地扭轉輥和輥它到箔片。 緊緊貼著四面八方，並發送長達40分鐘的預熱到200度的烤箱。 當輥有所冷卻，切成片點菜。 食用前，裝飾慷慨新鮮香草滾動。