烹飪貽貝：美味的海鮮食譜

精緻的海鮮，美味可口。 此外，它們是蛋白質的良好來源，多種維生素和礦物質。 庫克他們是不是太困難，其結果是驚人的。 例如，任何意大利面會顯得走出餐廳，如果它附著貽貝。 其製備方法可包括油炸和烘烤 - 每一個口味有一個選項。

麵包屑貽貝

這道菜將作為一個很好的開胃菜一個很好的冰鎮啤酒在熱天，或除了白葡萄酒。 這裡有您需要在您的廚房重新創建這個偏方是什麼：蚌河 - 300克白酒 - 百毫升，雞蛋，麵粉麵包粉，檸檬，辣椒，鹽。 徹底沖洗下流水從垃圾和雜物匯海貽貝。 拍幹布和放置在平板上，撒上麵粉和轉動。 再撒上離開了一會兒。 打好雞蛋，鹽，胡椒粉，倒入紅酒和擊敗。 加入少許麵粉得到一個非常麵糊。 現在準備麵糊放置貽貝。 你也可以簡單地用麵糊灑他們。 總之，測試將需要甩去多餘的。 炒貽貝配方允許任何方便的方式。 如果有一個油炸鍋，這個過程是非常簡單的。 但它是可以操作和使用煎鍋。 紅熱油，使其劈啪作響，並將其放置在它所有的蚌，他們用叉子分離將它們分開。 減少熱量，炒約三分鐘，翻個身，再過三分鐘後完全焦黃的麵包屑。 現在，你可以放心地混合蚌鏟或勺子，obzharivaya到深金黃色。 放在盤子裡準備好的海鮮，倒入檸檬汁。 葡萄酒或一杯啤酒即成。

海鮮與蔬菜

這個菜是很好的新鮮和冷凍貽貝。 海鮮食譜 通常不參照這個原則了。 與蔬菜準備蚌，你將需要300克海鮮，洋蔥，胡蘿蔔，紅甜椒，大蒜幾丁香，番茄醬一大匙，橄欖油。 辣妹這道菜，你可以選擇去品味，非常適合肉荳蔻。 因此， 烹調食譜蚌提供如此。 乾淨，切碎的胡蘿蔔和洋蔥，橄欖油炒，直到軟。 加入去皮，切成小塊辣椒，蒜末，鹽的蔬菜。 蓋上蓋子，燜十分鐘停水。 加入肉荳蔻，和番茄醬。 如果合適的季節添加貽貝配方允許和新鮮的西紅柿。 文火煮十五分鐘，然後加入海鮮搭配，等待沸騰。 五分鐘後，取下蓋板擺脫多餘的液體。 貽貝是準備提交的表格，我們只能熬他們一個很好的意大利麵食，這將作為一個美妙的配菜。 蔬菜醬掀起麵食的味道和貽貝打造精緻的風味音符。 然而，本身這個菜也是相當不錯的。