食品和飲料烹飪技巧

從葉柄芹菜烹飪

幾十年來,人們用芹菜烹飪各種菜餚。 儘管絕對這種植物的所有部分都是可用的,並且還更經常在使用過程中,正是它的莖。 由於其纖維含量高,宜人的香氣和口感清爽,以及在其組成各種維生素的存在,他贏得了尊重,不僅家庭主婦,而且醫生和營養學家特別的。 記者今天從準備 葉柄芹菜 可以菜餚,從湯到異國情調的小吃數量巨大。 與此同時,他們幾乎都準備得非常快,而結果往往都是完美的。

雜燴湯芹菜和海鮮

為了準備這湯,你將需要:

  • 莖芹菜 - 1件。
  • 胡蘿蔔 - 1件。
  • 土豆 - 2個。
  • 海鮮的混合物 - 0 5公斤;
  • 乳 - 1升;
  • 水 - 150毫升;
  • 麵粉 - 2匙;
  • 植物油 - 1湯匙;
  • 檸檬胡椒和鹽調味。

第一步是將所有蔬菜碎成小塊,加水,把煮沸20分鐘。 這時,洋蔥切成細環宿舍和炒至軟。 在此之後,在鍋裡將其發送至其他蔬菜。 此外,還加入去皮海鮮,倒牛奶,這首先需要溶解麵粉。 煮沸後,加入調料,煮雜燴兩分鐘,即可食用在桌子上。 此湯從葉柄芹菜熟,一定要滿足即使是最挑剔的美食家。 可在該情況下可以看出,芹菜葉柄的準備並不需要太多的時間和精力,這是現代家庭主婦重要。

沙拉“芹菜以及本公司”

此菜可認為是通用的,因為它的成員各種蔬菜既新鮮和罐頭可能會根據一年的時間包括在內。 對於夏季版將需要:

  • 莖芹菜 - 幹2;
  • 新鮮番茄 - 4件。
  • 黃瓜 - 5件。
  • 紅洋蔥 - 1件。
  • 橄欖油 - 2湯匙;
  • 檸檬汁 - 1湯匙;
  • 香草和鹽 - 品嚐。

所有組件都切成條狀,芹菜薄半環。 用檸檬汁和植物油的季節,加鹽調味,如果你想要的任何裝飾成品沙拉。 在冬季,您可以使用罐裝黃瓜,豆類或玉米油和檸檬汁的補給,就可以順利切換到常用酸奶油。

但是,不要想到什麼就從葉柄芹菜只能便餐做飯。 事實上,有很多是完美的假期表小吃。 這裡是其中的一個。

芹菜葉柄的“勞斯萊斯”

配料:

  • 火腿 - 6切片;
  • 莖芹菜 - 幹2;
  • 莫扎萊 - 100克;
  • 切碎的香菜 - 3匙;
  • 天然酸奶 - 100克;
  • 檸檬片 - 用於裝飾。

以切碎和混合芹菜,奶酪和蔬菜是必要的。 所得糊狀物充分施加較厚上火腿片和螺桿它們成卷。 放置在一個盤所製備的輥,倒在上面,並灑上檸檬片的酸奶。 更好地服務冷藏。

事實上芹菜葉柄的可煮很多種類繁多的美食。 最重要的是,我們應該記住,這家工廠有一個非常強烈的味道,因此應以少量添加,否則會被淹死的其他成分的味道。 此外,最好優先考慮只剛收穫的秸稈,因為這是它們所含有的營養量最大。

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