食品和飲料烹飪技巧

如何融化的蜂蜜? 我們學習!

據認為,在任何情況下是不可能的加熱蜂蜜,因為這個過程導致了其所有的維生素和礦物質的質量損失。 有經驗的蜂農和專家應對這個天然的產品,當然,這是不必要的擔心。 讓我們來學習如何融化的蜂蜜。 要將所有糖果的有用的性能保持不變,我們必須符合一定的條件。

提示

讓我們先從一個事實,即天然蜂蜜的結晶 - 一個自然的過程。 只是梳理它可能會在許多天或幾個月液體狀態,這是因為他們的蜜蜂的蜂窩密封非常嚴密。 因此,當它結晶,它不會失去它的維生素和有用的屬性。 但是,如果你突然需要以液體形式這款產品,而你不知道如何融化蜂蜜,那麼首先您需要:

  • 金屬網用於清潔用具;
  • 玻璃,搪瓷或馬克杯;
  • 大和寬敞的鍋。

熟杯,蜂蜜填充超過一半略多。 然後,將鍋裝滿純淨水,將其設置為氣體和生火。 當鍋裡的水開始沸騰,並產生大量的蒸汽,在底部,降低清洗盆電網,並把裝滿蜂蜜的杯子。 你可能會問:“為什麼你需要降低對電網的底部?”要多飲水盆和杯子的底部之間自由移動。

熔體蜂蜜

現在我們學習如何融化糖漬蜜。 需要該處理設備是否屬於同,只有水需要比所述玻璃或搪瓷圓圈(約六至八個厘米)的邊緣稍小。 然後,你需要安靜火,約一分鐘後,開始用勺子攪拌內容。

我們正與約一分鐘的時間間隔做了兩遍。 它會更好,如果從泛蜂蜜精華杯,使其更容易的方式獲得,並在同一時間給它的穩定性。 這些操作必須是所有的時間攪拌後,重要的是加熱溫度不超過50-60℃。

如果蜂蜜是不是一年多了,你會為了熔化只需要十分鐘左右。 此後,理想的是冷卻液體產物並置於玻璃瓶,緊密封閉蓋。 把它放在陰涼的地方。 不建議再次融化的天然糖蜂蜜。 它盡快使用它是必要的,否則也不會再像以前那樣有用。

熔化蜂蜜在微波

許多美食家和自然蜜蜂只在液態形式工作的戀人,但不想浪費您的寶貴時間做飯水浴,經常被問到如何融化在微波蜂蜜。 事實上,它的出相當簡單的方法。

微波爐,人民 - 微波,速度非常快,具有強大的海浪可以熱身任何食物或液體在短短的幾分鐘內。 人們只需要點擊相應的按鈕 - 而該進程將開始。 但你必須記住,蜂蜜在加熱溫度超過六十度失去了所有的屬性。 因此,如果你的微波爐有可能降低功率的平均值,最好是做到這一點,否則你會得到只會被稱為“甜琥珀”最終完全無用的產品。

然而,如何融化的蜂蜜? 功率下降後,取電容(優選特別適用於在微波爐中使用的),將其放置在蜂蜜,放在一個特殊平板玻璃,這是您的烘箱內並輕輕按下按鈕“30”將暴露合適的時間。 為了使它成為一個完全的液體,足以只有30秒。 但是,如果天然產物的糖,這是不夠一分鐘。

另一種選擇

如何融化的蜂蜜? 還有一個好方法。 但是,很適合這裡的“甜琥珀”急你所不需要的那些情況。 然而,把一個罐子或填充用蜂蜜,火爐附近其他容器。 您準備後的各種菜餚,每天數次。 因此,從煤氣灶傳來的熱,熔化罐的內容數小時,數天,數週。 它已經給你何時需要什麼目的吧。

結論

所以,你學會了如何融化以各種方式蜜。 最重要的,不要忘了在加熱和功率微波爐的溫度。 你不想使用它沒有營養?

保持熔化的蜂蜜很長一段時間不能,那麼盡快使用它,例如,烤蛋糕或者使酒精酊劑。 使用這種天然產品非常食譜。 但最好在其旨在形式使用它,這是固體。 他可以留在這個國家,你有銀行很長的時間,同時保留其所有有用的品質。

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