食品和飲料食譜

方厚晶圓elektrovafelnitsy。 測試的食譜鬆餅

有什麼能比新鮮香餅更好的早餐! 厚與薄,熟麵團比利時,脆脆的片,用波紋表面,覆蓋著奶油和果醬,和熱巧克力,美味的奶酪和冰淇淋 - 這是難以用言語來表達這道甜點的多樣性。 這是沒有必要去到他們背後的店,如果你有一點時間和專用設備,您可以輕鬆地準備自己的早餐。 好了,我們會告訴你如何做脆皮鬆餅厚elektrovafelnitse。 這美味的不同變化的食譜,你會發現下面。

經典的比利時華夫餅

這似乎豐滿的比利時華夫餅乾一直都是。 最有可能的,事情是這樣的,廣大市民的不僅僅是財產,他們只有幾十年前,即1956年,世界博覽會,這是在布魯塞爾舉行之後。 請注意,有兩種東西都是來自於比利時。 第一 - 列日華夫餅。 他們說,他們出現在18世紀,而欠它的名字列日的王子。 它是誰,他曾要求他的廚師拿出甜點原創的東西,而他,反過來,試圖榮耀。 方厚晶圓elektrovafelnitsy如下。 他們得到的固體,具有圓形或橢圓形,供應冷熱。

第二類 - 布魯塞爾華夫餅。 不同於以往的,他們是鬱鬱蔥蔥,光線柔和。 他們是服溫表,澆溶化的巧克力或漿果糖漿,用鮮奶油裝飾,水果。 在經典的版本,它們的形狀為矩形。 這是他們,我們就開始了。

布魯塞爾華夫餅:主料

這一經典配方測試晶圓極易elektrovafelnitse。 把它放在你的廚房甚至可以沒有經驗的主持人,其在手的最小成分和用具。 所以,準備以下產品(不必須是冷):

  • 4個大的雞蛋;
  • 乳 - 500毫升;
  • 麵粉 - 2.5杯;
  • 香草糖 - 1包;
  • 脂(熔融的)的0.5杯;
  • 乾燥(快速)酵母 - 19克;。
  • 0.5小時。L. 鹽。

揉面

根據這個配方,你得到一個厚厚的可口的華夫餅。 當他們準備elektrovafelnitse很快。 配方很簡單,不僅在成分組成,而且在化身。 最初截然分開蛋黃和白人。 在混合器的最後一個類型,形成穩定的泡沫。 在一個碗裡,拌上鹽,香草糖和麵粉。 酵母應在拍攝微熱牛奶,並加入到乾燥混合物。 打蛋器擊敗所有,直到順利。 然後輕輕打勻蛋清混合。 靜置試驗在溫暖的地方30-40分鐘,再烤。

如果您使用的任何處方記住,華夫餅乾的鐵的薄和厚片應事先預熱。 之前你烤的第一部分,輕輕油脂油的形式。 部分(0.5-1瓢)麵團倒在中間,然後關閉華夫餅乾的鐵和等待大約三到五分鐘。 已完成晶片必須開胃褐色,稍脆。 它們適用於表熱澆水蜂蜜,糖漿,水果,漿果或奶油,糖粉灑。

列日華夫餅配料

為了準備又脆又香甜味列日華夫餅,你將需要:

  • 麵粉 - 400克;
  • 兩個雞蛋;
  • 黃油 - 200克;
  • 香草糖 - 1包;
  • 糖(或正常甘蔗) - 180克;
  • 0.5小時。L. 鹽;
  • 加入150ml溫熱的牛奶;
  • 酵母(快速) - 1茶匙..

製備的過程

如果你決定使用在elektrovafelnitse鬆餅麵團這個食譜,你會發現,他有一些特殊的功能。 半部分略加熱牛奶和溶解酵母,離開該混合物10-15分鐘。 用叉子黃油的粉團。 將剩餘的奶,蛋,鹽和拂拂或電動攪拌器。 然後添加到流動的酵母和油麵粉重量的混合物。 仔細閱讀所有的舉動。 麵團應稍粘又厚。 給它一個溫暖的地方了半個多小時。 當麵團準備就緒,將其劃分為十二個等份。 每一塊糖輥,躺在預熱的模具和烘烤的中心為一到兩分鐘。 作為一項規則,這些供應華夫餅乾,巧克力釉。

麵團配方華夫餅(以elektrovafelnitse)與發酵粉

此選項與案件相關的厚片的準備,如果你有很少的時間,或者你在趕時間。 快捷的早餐會在短短的10-15分鐘準備。 此外,所有的麵團可以準備前的夜晚。 你將需要:

  • 幾個雞蛋;
  • 400毫升牛奶;
  • 250克過篩的麵粉的;
  • 半杯融化的黃油;
  • 湯匙白糖;
  • 烘烤粉末的袋子;
  • ¼小時。L. 鹽。

攪打雞蛋“蓬鬆”的質感,然後添加所有其它成分。 麵團應光滑,無結塊。 倒入模具中並烘烤的加熱面的中心部分。 選擇elektrovafelnitsu厚晶圓,並最終購買之前,要注意定時的存在。 通常情況下,大多數設備有特殊的指標。 信號讓你知道你的鬆餅準備。 這是方便,並允許你做幾件事情一次,雖然這是遠處轉移仍然會失敗。

晶圓試了經典的食譜,你想要的東西特,新? 那麼下面給你三個選項。 第一種 - 成分和美味,第二的很簡單,最低 - 原來,有一種微妙的椰子香氣好,第三個 - 為巧克力愛好者,不僅外面,但也在裡面。

厚厚的奶油鬆餅

在elektrovafelnitse你可以煮各種的鬆餅選項。 處方藥膏是出奇的簡單,經濟。 尤其是相關的,當你在冰箱裡有只有酸奶油和黃油一點點,但真正想要的東西好吃又熱早餐。 您需要以下產品:

  • 糖 - 5,藝術。 湖;
  • 大蛋 - 5件。
  • 黃油 - 1湯匙。 湖;
  • ¼小時。L. 蘇打;
  • 奶油 - 125克;
  • 麵粉 - 250克

如果你選擇了這個食譜厚晶圓elektrovafelnitsy,計算出正確的產品。 它們的數量是根據10批指定。

蛋黃從蛋白均勻分離並用糖擦。 體重應該買白色。 然後加入黃油他們和酸奶油。 調勻。 加入過篩的麵粉和拂拂所有。 蛋白質拂和穩定的固體泡沫,然後輕輕插入麵團。

立即烤熱表面上的華夫餅。 與經典的比利時配方來為他們服務熱點,觸類旁通。

比利時華夫餅椰奶

這個食譜厚的矽片elektrovafelnitsy會驚訝他的成分組成和不尋常的味道。 甜點烹飪你將需要:

  • 椰子和豆漿 - 180毫升;
  • 乾燥(快速)酵母 - 19克;
  • 無鹽黃油 - 65克;
  • 1湯匙。 湖 的煉乳勺;
  • 3蛋黃;
  • 220克麵粉;
  • 2小時。L. 香草;
  • 上的刀的尖端鹽;
  • 3湯匙。 湖 白糖;
  • 椰子撒;
  • 新鮮藍莓和草莓,供應。

儘管厚晶圓elektrovafelnitsy配方是困難的產品組成,以很容易地準備享受經典的比利時甜點。 和味道 - 很不錯的! 所以準備。

在一個碗裡混合所有的幹料,並在另一個 - 液體。 然後部分的兩個的混合物連接在一起。 使用帶來花冠,直到麵團光滑均勻的狀態。 讓它站一會兒,酵母開始了他們的“工作”。 大約需要10-15分鐘,如前面的食譜。 此時,溫暖的elektrovafelnitsu。 使用一個填充形式的量存在於生麵團以2湯匙的速率。 湖 每個細胞。 烹調時間標準 - 從三到五分鐘。

即成熱鬆餅冰淇淋,椰子,並撒上新鮮的漿果點綴。 好吃!

巧克力片

所有的甜食,我們建議您嘗試巧克力厚厚的比利時華夫餅。 配方elektrovafelnitsy很大程度上類似於先前的(意味著烹飪過程)。 主料:

  • 小麥麵粉 - 160克;
  • 可可粉 - 64克;
  • 0.5小時。L. 蘇打;
  • 0.5小時。L. 鹽;
  • 糖 - 64克;
  • 2小時。L. 發酵粉;
  • 酪乳(低脂肪奶油) - 500毫升;
  • 熔融(無鹽)牛油 - 6藝術。 湖;
  • 兩個大雞蛋;
  • 奶油的服務。

把熱身elektrovafelnitsu。 此時,混合在深碗裡所有的幹料。 在一個單獨的碗,打用攪拌機或攪拌器融化的黃油(在任何情況下不熱!)隨著牛奶和雞蛋。 混合物連接在一個碗裡,輕輕攪拌均勻。 不要使用高速混合機。

形式傾麵團中的3-4湯匙的量。 湖 勺子每個孔中煮3-4分鐘。 在金屬網格酷鬆餅,不要把它們放在一個盤,否則冷凝會出現。 要么立即將其申請表,裝飾水果和奶油。

現在,家庭主婦,只是那些誰愛,知道如何做飯吃,很多現代科技武裝。 它有助於不僅節省了時間,而且產品。 其中一個標誌 - 它elektrovafelnitsa。 現在,你不必放置小時,重鑄鐵的形式,這是通過使用我們的母親和祖母爐子,火不斷地將其打開。 夠做飯麵團,其餘的為您做出的設備。 讓你的家一定要出現鬆餅鐵薄和厚片。 這種技術是通用的,有一個可移動面板,讓您做飯不僅厚比利時華夫餅,也瘦了,愛所有的管子。 幫助你在古典和不尋常的食譜,在文章中提出的。 他們是很容易實現,並以最少的時間成本,你可以放縱自己和親人美味的早餐。

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