食譜鴨。

鴨肉 被認為是包含大量的有用的物質如維生素相當營養肉產品和微量元素。 食譜鴨吸引力，因為這種鳥的肉與許多產品相結合：穀類，蔬菜，水果，酸奶漿果，幹水果，柑橘類，根類蔬菜，藥材。

花了鴨的準備時間，可能會有所不同。 這取決於家禽和它的年齡，大小，酸洗，甚至是餐具和爐子的新鮮度。 該平均可以是準備緯紗從一到兩個小時。

在完全爐烤鴨相當普遍的食譜。 它可烤，既獨立，並與裡面的肉。 必須注意的餡過程。 如果鴨緊密填充，然後通過加熱烘烤的餡可以展開，這將導致難看的頭腦和盤就完蛋了。 因此，使灌裝，就必須離開鳥裡面的小腔。

如何烤？ 不建議以烘烤鴨子在非常熱的烤箱。 在這種情況下，肉會變幹。 這是更好地保持在平均溫度，並下下來鴨放的水的容器。 - 溫度230度10分鐘 - 200度，剩餘的時間 - 180度10分鐘：它可以如下實現。 在烘烤，鳥應澆水脫穎而出汁，然後將20-30分鐘後。

食譜在爐烤鴨大約相同的技術。 首先鴨擦上不同的混合物。 這可能是鹽，黑胡椒，大蒜，茴香，香菜，ekstragon，Khmeli Suneli，鼠尾草，芥末，蛋黃醬。 然後充滿禽肉。 對於配料的選擇太多了。

食譜鴨粥。

煮蕎麥碎粒的蕎麥一杯。 洋蔥和胡蘿蔔炒黃油，同煮粥混合，添加兩個打好的雞蛋，拌勻。

前置鴨洗淨，乾燥，淋上檸檬汁。 從蕎麥製成餡的內部開始，鴨縫製。 鳥用鋁箔包裹，在烘箱地方。 烤一小時。 然後，您可以部署箔片和烘烤繼續鴨焦黃。

在孔烹飪鴨是從烘烤技術，在箔或在烘箱中幾乎沒有區別。 唯一的區別是， 在套筒鴨 獲得汁液。

烹飪鴨蘋果。 爐排鳥鹽。 蘋果洗淨，切碎，切塊。 開始鴨，縫。 在 烘烤套 放鴨子用檸檬汁和糖澆上蘋果強加。 烘烤。

一個有趣的食譜鴨，麵條和蘑菇釀。 庫克 自製麵條， 瀝乾。 蘑菇撲滅油洋蔥和胡蘿蔔。 混合香菇麵條，開始一隻鳥。 鴨縫。 烤在烤箱。 烘烤後取出餡，把鴨子放在盤子裡，並與周圍的香菇麵條。 蔥撒。

燉鴨 蘑菇。 鳥洗淨，切成片分份，鹽，胡椒，烤，以形成殼，然後折疊成utyatnitsu，加水，燜20分鐘。

這時，在西紅柿，洋蔥和蘑菇油鍋內炒熟。 加入少許麵粉得到調料。 倒入蘑菇醬板鴨，煨至熟。

你也可以把出 鴨子配酸菜 和月桂葉。

試試我們鴨肉沙拉。 要做到這一點，鴨子裡脊肉切成小塊，加入鹽和炒油。 暖肉切塊菠蘿，橙子，獼猴桃混合，補光燈蛋黃醬，用草藥撒。

煙熏鴨胸的另一個沙拉。 必須切成薄片，加水煮土豆和黃瓜沙拉切塊。 所有混合，季節與蛋黃醬和番茄醬醬。 將幻燈片，用煮雞蛋和蔬菜的片裝飾。