易於準備餃子食譜。

烏克蘭傳統菜 - 餃子，有著悠久的歷史，他們有許多迷信，傳說和神奇的儀式有關。 烏克蘭人早就被歸因魔法屬性餃子，人們認為這個菜會帶來財富，健康，力量，對抗邪靈保護的房子，給生育。 今天的餃子 - 它只是一個豐盛和美味的菜餚，成人和兒童的喜愛。 喜歡它是如此的不同受眾由於不同的餃子食譜涉及不同的澆頭。 餃子可以是甜的：與奶酪， 櫻桃， 草莓，覆盆子，李子，草莓， 蘋果，果醬， 罌粟種子。 並且可以收起來，並在他們的土豆，白菜燉，肝，蘑菇，豆類，奶酪（芝士），肝脂肪等。

食譜粽子基本上都是一樣的，而不同之處僅餡料的例外是只有 懶惰的波蘭餃子。 煮的過程中是從經典的有點不同。 所以，我想給你提供一個經典 配方奶酪餃子 和土豆懶餃子。

餃子奶酪。

仍然不知道如何做飯 與奶酪餃子？ 閱讀這個配方後，發現自己的答案。 其結果高興大家在家庭會升值。

對於測試，你需要：麵粉（2.5杯），雞蛋（3個），水（0.5-1杯），少許白糖（湯匙），鹽少許。

填充物：豆腐（600-700克），糖（適量），香草。 或者，您可以添加一把葡萄乾。

準備。 幾乎所有的食譜粽子涉及揉如下。 在一個大碗（為了方便）通過篩的粉，製成凹部成被驅動雞蛋，投糖和鹽的一點點的麵粉。 它澆冷（非常重要）的水。 揉成麵團。 它應該是統一的，而不是太陡，但不是液體。

準備餡。 擦奶酪與糖碗。 給它添加一個小香草。 你把葡萄乾前，用開水填充它，並給幾分鐘就站起來，仔細清洗。 所有的組合。 餡餃子為未來做好準備。

取麵團。 夾斷一小片並卷成平均厚度不到0.5厘米的層。壓縮杯圓形，放置在中間和凝乳zaschipyvaem邊緣。 從而形成新月形餃子。

也可以形成圈子餃子選擇另一種方式。 採取一些麵團滾他的香腸。 切成小塊，每一塊輕微踐踏，灑入少許麵粉。 輥擀麵杖至期望的厚度。 所獲初坯收上來的豆腐。

在沸騰的微咸的水，我們把我們的Varenichki，他們從底部回升後，煮沸3-5分鐘。 選擇一個板和黃油扔一點點。 它不給成品互相粘在一起。 酸奶是一個完美的補充，與奶酪準備包餃子。

懶惰餃子土豆。

我們將需要：土豆（6-7個），一個雞蛋，麵粉（1.5杯），香草（蒔蘿，香菜），酸奶（適量），胡椒粉，鹽。

準備。 清潔土豆去皮，徹底洗淨，切和鹽水煮至招標。 準備混搭在攪拌機或手工土豆泥，給有點涼。 收到辣椒醬和進入卵子，產生的糊拌勻。 漸漸地加入麵粉揉成麵團。

將得到的生麵團是滾下止血帶，它切成小片，可以是直的，並且可以是稍微傾斜。 每一塊在麵粉輕輕軋製。 麵團扔件在沸騰的鹽水，煮6-7分鐘。 準備好懶餃子土豆用草藥撒服務與酸奶油。

同樣的原則也準備用奶酪或經典的餃子餡任何偷懶的餃子。 要做到這一點，走在上面配方餃子和其他配料替代奶酪和土豆。