柿子，蘋果等果實的血糖指數

含有碳水化合物的任何產品，除了其能量值外，還具有另一重要特性。 這是血糖指數或簡稱GI。 該指標直接影響肥胖和體重減輕的過程。

血糖指數是多少？

血糖指數是食用食物對人體血液的影響的指標，更準確地說就是糖的含量。 血糖指數 直接反映了人體對葡萄糖和一些其他營養素的反應的比較。 這裡的主要術語是消化率水平。 將GI葡萄糖作為參考點，等於100。

如果食物的血糖指數被認為低，則其使用不會對身體造成傷害，因為糖的水平會緩慢上升。 GI越高，血液的組成就越快越差。

對身體最低有害的產品價值低 - 從0到49.平均GI在50至69之間。高 - 70以上。 例如，柿子的血糖指數為50.因此，該產品對血糖水平的負面影響是平均值。 GI直接取決於纖維和蛋白質的量 ，碳水化合物 的 類型 ，熱處理方法等因素。 1981年加拿大教授戴維·詹金斯（James Jenkins）首次發現並引入了血糖指數。 在他的研究中，醫生正在尋找治療糖尿病。 經過一系列實驗，詹金斯揭示了指數對人體血液的影響的圖表。 科學家們一直在使用它。

對血液製品有害

高血糖指數應成為每個人的喚醒電話。 含有該指標的產品在進入血液後迅速增加循環系統中的糖含量。 該過程刺激胰腺造成大量胰島素的不排除。

這種激素通過人的內臟的所有組織傳播蔗糖，將其轉化成脂肪沉積物。 此外，它干擾幾乎所有有害物質的裂解過程。 因此，胰島素促進脂肪組織的積累，迫使身體忽視它們的存在。 正是由於這個原因，一個人失去了生命力，積累了數天。

每天吃高GI的食物是非常不推薦的，否則很快就會有最後一度或糖尿病肥胖的風險。 果實和果蔬的血糖指數被認為是最低的，所以很多專家建議他們定期飲食。 第二個地理標誌是漿果和一些蔬菜。

血糖指數：柿子

這種熱帶水果被認為是對人體最有益的一種。 這是真的嗎，如果柿子的血糖指數是50？ 該指標自動將水果分配給血液中糖含量的中等風險數量。 另一方面，熱帶水果的成分包括相當多的碳水化合物（高達20％），因此其危害程度最小化。 此外，許多科學家認為柿子的血糖指數是邊界（中低）。 應該注意的是，水果非常適合各種飲食，因為它既營養又低熱量（約為每公斤57公斤）。 柿子的成分富含二糖，纖維，鉀，鎂，鈣，鐵，磷等有用的微量元素。 此外，水果含有許多維生素：胡蘿蔔素，抗壞血酸，硫胺素，菸酸，核黃素。

血糖指數：蘋果

這種水果一直被認為是治療許多疾病的治療產品。 這是由蘋果的血糖指數等於35所證明的。這允許胎兒在低GI的列表中。

蘋果本身是一種非營養的產品。 其能量值幾乎不到47公里。 高水平維生素C水果的存在有助於降低血管壁滲透性，增加免疫力。 此外，蘋果富含植物抗生素，如植物殺傷劑，其中和流感病毒，葡萄球菌和痢疾的作用。 其他營養成分含有膳食纖維，檸檬酸，鐵，鉀，果膠，抗氧化槲皮素，碘等。

血糖指數：南瓜

有些人將這種水果稱為漿果，但在日常生活中，它被認為是一種蔬菜。 在任何情況下，南瓜的血糖指數為75，是循環系統危害的植物產品之一。 這個指標使甜瓜成為傳統飲食中最有害的蔬菜之一。 血糖指數為72 的綠色南瓜 也列在高GI產品清單上。

另一方面，蔬菜的熱量含量在嚴格飲食中是必不可少的。 其每100g的能量值不超過22 cal。 另外，在南瓜中有大量的二糖，澱粉，果膠元素，纖維，鐵，鈣，有機酸，鎂，鉀，維生素B，C，E，PP，T 值得注意的是，蔬菜含有比胡蘿蔔素和牛肝中多的有用的β-胡蘿蔔素β-胡蘿蔔素。

在非傳統醫學中，南瓜用於預防玉，高血壓，尿道炎，痔瘡等許多疾病。

血糖指數：蔬菜和水果

這些草藥產品不僅營養豐富，而且飲食也非常有用，因為它們含有對人體至關重要的微量元素 。 水果的平均血糖指數與蔬菜類似。

另一方面，兩種類型的植物食品都有自己特別有害的代表。 例如，柿子的血糖指數為50.這種水果允許日常使用。 但是，日期的GI值非常高 - 103。在蔬菜方面，這樣的代表首先是一個菜花。 其血糖指數為99。 參考 - 最常見的產品及其GI：杏 - 20，橙 - 35，西瓜 - 70，西蘭花-10，葡萄 - 44，豌豆 - 35，梨 - 33，葡萄乾 - 65，西葫蘆 - 75，捲心菜-10，土豆 - 70，草莓 - 32，檸檬 - 20，洋蔥 - 15，黃瓜 - 20，荷蘭芹 - 5，甜菜 - 70，豆 - 30。

血糖指數：糖

這不是秘密，糖果總是和各處被認為是從不同的角度來看最有害的食品之一。 因此，糖的血糖指數等於70.這使得產品成為高GI的危險數量。 對血液組成有害的是蔗糖。 其血糖指數為60.醣類似物中最有用的是果糖。 她的GI只有20歲。

具有高血糖指數的最有害的糖果之一是晶片（80），焦糖（80），果醬（70）和果凍果醬（70）。 然而，GI的冠軍是親愛的。 他對血糖影響的指標是90.最無害的是苦巧克力（最多25）。

血糖指數：穀物和穀物

科學家早已證明，作物對人類健康至關重要。 這就是為什麼穀物在運動員的配給中如此受歡迎。 穀物的血糖指數平均在45至65之間。穀物的GI值從22到70不等。

小麥和大麥穀物的最低血糖指數為45，是甘露中最高的（65）。 在穀物中，糙米是最有用的（49）。

應該注意的是，GI珍珠棒只做22，當蕎麥-50。